春風(fēng)輕拂，萬(wàn)物復蘇，方正大地煥發(fā)出勃勃生機，展現出一幅山水田園畫(huà)卷。方正沃土豐饒，大自然的恩賜孕育出了品質(zhì)卓越的長(cháng)粒香米，5月7日，金龍魚(yú)稻谷鮮生方正6步鮮大米春耕節在當地政府、大米協(xié)會(huì )的帶領(lǐng)下鮮活開(kāi)啟，新一年春耕備耕工作正式啟動(dòng)。

認準6步鮮，鮮米吃整年

春耕節盛大啟動(dòng)，方正插秧啟新程

作為益海嘉里傾力打造的技術(shù)項目，“6步鮮”一直備受行業(yè)內和政府的矚目。此次活動(dòng)特邀方正縣人大張清泉主任、方正縣人民政府高守星縣長(cháng)、方正縣經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區李東峰書(shū)記、方正縣大米產(chǎn)業(yè)化工作小組徐國華主任、方正縣大米協(xié)會(huì )郁德林會(huì )長(cháng)、方正縣會(huì )發(fā)鎮趙長(cháng)城鎮長(cháng)、方正縣會(huì )發(fā)鎮農業(yè)鎮長(cháng)劉萬(wàn)里、中化農業(yè)糧作農產(chǎn)副總監趙凈總，以及益海嘉里(方正)糧油總經(jīng)理薛朝龍總、益海嘉里大米事業(yè)部專(zhuān)業(yè)總監曹卓越總、6步鮮鮮米研究中心專(zhuān)家王勇等嘉賓共同出席。

開(kāi)場(chǎng)儀式上，在媒體嘉賓的聚焦和長(cháng)期支持6步鮮大米產(chǎn)品的消費者的熱切期待中，薛總宣布方正6步鮮大米春耕節正式啟動(dòng)，張清泉主任、趙凈總紛紛上臺發(fā)言，對活動(dòng)的舉辦表示熱烈祝賀。

薛總宣布方正6步鮮大米春耕節正式啟動(dòng)

方正縣政府領(lǐng)導對金龍魚(yú)“6步鮮”技術(shù)的創(chuàng )新和發(fā)展給予了高度評價(jià)，他在發(fā)言中指出，金龍魚(yú)作為行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，一直致力于推動(dòng)大米產(chǎn)業(yè)的創(chuàng )新與發(fā)展。此次春耕節的舉辦，將有力地推動(dòng)方正縣大米產(chǎn)業(yè)的轉型升級和提質(zhì)增效。同時(shí)，方正政府也將繼續加大對農業(yè)科技創(chuàng )新的支持力度，為金龍魚(yú)等優(yōu)秀企業(yè)提供更多的發(fā)展機遇和空間。

張清泉主任發(fā)言講話(huà)，認可6步鮮方正好米

隨著(zhù)舞臺環(huán)節的結束，春耕啟動(dòng)儀式正式開(kāi)啟，方正縣政府領(lǐng)導攜現場(chǎng)嘉賓共同按下啟動(dòng)按鈕，隨后，一場(chǎng)精彩的插秧舞表演為現場(chǎng)氣氛增添了不少歡樂(lè )和活力。儀式結束后，與會(huì )嘉賓紛紛走下舞臺，參與到下田插秧的環(huán)節中，他們親手將嫩綠的秧苗插入田間，體驗春耕的辛勞與喜悅。

縣長(cháng)共同插秧，6步鮮米從春耕開(kāi)始孕育

從田間到餐桌“6步鮮”：領(lǐng)“鮮”科技創(chuàng )新升級

金龍魚(yú)采用的高標準稻谷“6步鮮米精控技術(shù)”創(chuàng )新體系，包含“鮮割、鮮谷、鮮存、鮮碾、鮮裝、鮮食”6個(gè)環(huán)節，旨在保留新米的新鮮度、食味值與營(yíng)養價(jià)值，讓消費者吃到更美味、更新鮮的高食味值鮮米。

嘉賓共同啟動(dòng)儀式，方正6步鮮大米春耕節拉開(kāi)帷幕

在稻谷九成熟，在產(chǎn)量和食味俱佳時(shí)期適時(shí)“鮮割”，“鮮谷”通過(guò)低溫循環(huán)干燥技術(shù)，提高口感的同時(shí)保持大米的自然鮮香品質(zhì)；“鮮存”需要采用低溫儲藏技術(shù)，確保原料的新鮮和食味；“鮮碾”則是利用精準碾米加工技術(shù)，精準控制加工精度，確保大米適度加工；“鮮裝”采用阻隔包裝鎖鮮，鎖住大米營(yíng)養美味，最后，消費者遵循“鮮食”指導，科學(xué)蒸煮釋放大米新鮮活力。在技術(shù)的賦能下，消費者全年都能夠吃上新鮮的大米。

6步鮮長(cháng)粒香大米邀您一起《種地吧》

同時(shí)，該技術(shù)還真正實(shí)現了減損增收，守護了國家的糧食安全。以北方一作區水稻產(chǎn)量估算，若普遍采用鮮割模式，能夠減少約235萬(wàn)噸損失，相當于吉林省水稻年產(chǎn)量的三分之一。目前，6步鮮技術(shù)已榮獲2022年中國糧油學(xué)會(huì )科學(xué)技術(shù)獎年度唯一特等獎。

攜手中化現代農業(yè)MAP beSide，打造鮮米全程品控溯源標桿

為了向消費者展示透明、可靠、可全程品控溯源的稻米產(chǎn)業(yè)鏈信息，確保每一粒大米的高品質(zhì)和安全健康，金龍魚(yú)還攜手國內現代農業(yè)服務(wù)領(lǐng)域的領(lǐng)軍企業(yè)——中化現代農業(yè)MAP beSide，通過(guò)其權威的品控溯源體系，共同實(shí)現了6步鮮大米的全程品控溯源。

中化趙凈總舞臺發(fā)言，MAP為6步鮮米保駕護航

中化現代農業(yè)MAP beSide運用智慧農業(yè)、區塊鏈技術(shù)的服務(wù)體系，將線(xiàn)下品控與線(xiàn)上區塊鏈溯源相結合，為金龍魚(yú)6步鮮大米提供了科學(xué)精準的種植管理服務(wù)，實(shí)現了全面數據記錄與分析，繼而通過(guò)數字化農業(yè)技術(shù)和智能化農業(yè)設備進(jìn)行實(shí)時(shí)監測，覆蓋大米的種植、加工、運輸及銷(xiāo)售全部環(huán)節，實(shí)現了從種子到鮮米，從農田到餐桌的全程保駕護航。全程品控溯源的方式，讓金龍魚(yú)6步鮮大米的好品質(zhì)得以充分展現，贏(yíng)得了消費者的信賴(lài)和喜愛(ài)。

方正長(cháng)粒香米，鮮米可溯源

深耕鮮米領(lǐng)域，技術(shù)創(chuàng )新筑牢核心競爭力

作為以“鮮”為核心的品牌，憑借在技術(shù)領(lǐng)域的持續創(chuàng )新與攻堅，稻谷“6步鮮米精控技術(shù)”體系成功幫助品牌筑起核心競爭力，在鮮米市場(chǎng)上樹(shù)立了優(yōu)質(zhì)的形象，銷(xiāo)量保持穩定的增長(cháng)態(tài)勢，成為鮮米領(lǐng)域的明星產(chǎn)品，并獲得了行業(yè)內外的高度認可。

未來(lái)，金龍魚(yú)將繼續秉持創(chuàng )新精神，深耕鮮米領(lǐng)域，不斷提升“6步鮮”技術(shù)的研發(fā)與應用水平，構建更加完善、透明的稻米產(chǎn)業(yè)鏈品控溯源體系，為消費者提供更加美味、放心、高品質(zhì)的鮮米產(chǎn)品，推動(dòng)整個(gè)大米產(chǎn)業(yè)轉型升級、提質(zhì)增效。