［分論壇四］專(zhuān)家、企業(yè)家答現場(chǎng)提問(wèn)

　　提問(wèn)：

　　我想問(wèn)胡總在澳大利亞市場(chǎng)中國的產(chǎn)品比其他國家產(chǎn)品低5%才能被吸引住，低10%-15%才能被考慮，中國的產(chǎn)品在打價(jià)格戰，這個(gè)問(wèn)題您怎么看，第二個(gè)問(wèn)題價(jià)格要有競爭力還是有美譽(yù)，消費者才能更接受。

　　胡洪昌（廣東格蘭仕集團有限公司副總經(jīng)理）

　　關(guān)于微波爐在歐洲也好，在美國也好他們根本不用買(mǎi)，因為他們不用掏錢(qián)。當時(shí)微波爐的零售價(jià)是10美金，不是我們格蘭仕生產(chǎn)的，而且微波爐現在的價(jià)格在外國市場(chǎng)上已經(jīng)比較平穩了。微波爐在中國用的不多，我舉例子，如果微波爐有一臺不奇怪，如果有兩臺就有人瞪眼，要是有三臺就會(huì )有人說(shuō)是神經(jīng)病了。我們中國人是相對保守的，沒(méi)有真正用好微波爐。

　　至于說(shuō)價(jià)格屠夫。原來(lái)微波爐是一個(gè)高檔的產(chǎn)品，當時(shí)我們中國買(mǎi)微波爐的消費者不多。我們廣州城市的人都有微波爐，但是不是中國的品牌，都是日本、荷蘭等的品牌。我們中國人對這個(gè)產(chǎn)品有一定的頌揚。

　　如果我們把價(jià)格屠夫增大我們中國是沒(méi)辦法做了。原來(lái)微波爐是進(jìn)口的，成本非常高，現在我們自己做了價(jià)格就很便宜。今年我們整個(gè)利潤是最好的，我們的價(jià)格要考慮到方方面面的因素，我們不愿意價(jià)格屠夫，我們是想做好產(chǎn)品，降低成本，讓微波爐的價(jià)錢(qián)更便宜，讓消費者享受生活。

　　主持人：科聞100公共關(guān)系(中國)有限公司總經(jīng)理湯蕾

　　現在格蘭仕的微波爐的利潤率是多少？

　　胡洪昌（廣東格蘭仕集團有限公司副總經(jīng)理）

　　我們應該是3個(gè)點(diǎn)或者4個(gè)點(diǎn)左右。

　　主持人：科聞100公共關(guān)系(中國)有限公司總經(jīng)理湯蕾

　　最近飛利浦是我們的客戶(hù)，中國的臺灣和香港的廠(chǎng)商在聯(lián)合起來(lái)簽定合同，他們認為他們付出的成本太高了，這導致了中國廠(chǎng)商生產(chǎn)一臺DVD才能賺到幾美元。這和反傾銷(xiāo)關(guān)系很像，實(shí)際上飛利浦的解釋很有意思，他們說(shuō)，中國的DVD根本不用賣(mài)那么便宜，是因為我們中國廠(chǎng)商在國內打價(jià)格戰太厲害了。

　　胡洪昌（廣東格蘭仕集團有限公司副總經(jīng)理）

　　這個(gè)具體是一個(gè)定位，有1萬(wàn)塊錢(qián)的，也有幾塊錢(qián)的，所以這個(gè)和成本的多少沒(méi)有直接的關(guān)系。

　　主持人：科聞100公共關(guān)系(中國)有限公司總經(jīng)理湯蕾

　　謝謝大家。今天的會(huì )議結束。

［分論壇四］錦江國際總裁陳紅軍圍繞品牌建設與企業(yè)成長(cháng)講話(huà)

　　我這次到鄭州來(lái)開(kāi)會(huì )之前就接到會(huì )務(wù)組給我住宿的通知，他說(shuō)你到達鄭州以后，有兩家酒店，一家是索菲特一家是中州大酒店，都是五星級的，我說(shuō)我要住索菲特，因為他是他是五星級的酒店。我不知道中州大酒店是怎么樣的？結果昨天下飛機以后還是把我送到中州了。這就是品牌的魅力。我想各位都有體會(huì )。

　　我們集團的總裁有一次到香港和香格里拉的總裁談酒店的規模，我們有4440間客房在中國是第一，在美國的著(zhù)名的酒店雜志的排名第25位。香格里拉總裁就說(shuō)錦江酒店在中國是第一，可能在東南亞也是第一，因為規模最大，但你們不是最強。他說(shuō)香格里拉這個(gè)牌子的市值是多少？錦江的市值是多少？而他們說(shuō)他們是國際化，我們卻不是國際化。這就給了我們一種很大的壓力，就是在中國我們能做到最大，但是不能做到最強。還有根本的你不是跨國公司，是本土的民族品牌。所以今年出胡錦濤書(shū)記接見(jiàn)我們的人民代表時(shí)說(shuō)，要把錦江品牌做強，他沒(méi)有說(shuō)做大，政府支持我們。我們的差距就是跟跨國酒店管理公司國際化程度沒(méi)有達到。所謂國際化，他們的發(fā)展歷史、管理軟件、國際化的訂房的網(wǎng)絡(luò )，國際化的人才的配置等都是他們多少年經(jīng)營(yíng)起來(lái)的，我們還是一個(gè)新興的行業(yè)。所以錦濤書(shū)記今年年初講話(huà)以后，我們錦江國際再次重新研究部署我們的發(fā)展規劃，我們定了我們的5年發(fā)展規劃和10年發(fā)展規劃。就是我們錦江一定要從民族品牌要向國際品牌邁進(jìn)。要走出國門(mén)，不然的話(huà)我們不能成為錦江國際集團，而是叫中國錦江集團。所以我們看到了差距我們也制訂了發(fā)展規劃，我們也許會(huì )花20、30年，但我們都義不容辭，為了向這個(gè)目標邁進(jìn)，我們兩三年要做很多事。

　　一我們首先請美國的公司對我們錦江的品牌做包裝設計。

　　二我們跟美國的國際網(wǎng)絡(luò )公司搞合資，成立了錦江定網(wǎng)系統?，F在如果在美國的網(wǎng)上查就有錦江的信息網(wǎng)絡(luò )。

　　三培養人才，使人才國際化。我們錦江下面的管理公司的團隊的管理人才是外國人，總經(jīng)理是德國人。我們要用老外的先進(jìn)的管理理念來(lái)打造我們酒店的管理模式。我們自己還有8家酒店是由老外來(lái)管理的，我們派了管理的團隊跟他們學(xué)，把他們的管理軟件吸收過(guò)來(lái)，運用過(guò)來(lái)。要講品牌國際化首先要把人才國際化，這是很重要的。這方面我們的缺陷還很大，但是我們已經(jīng)起步了。

　　四就是引進(jìn)戰略投資者?？赡芪覀冨\江國際下面會(huì )有合資的管理公司，最近我們跟加拿大的一個(gè)公司已經(jīng)在談合資。就是幾方面同時(shí)進(jìn)行，目標就是走向國際化。

　　五就是把我們的資產(chǎn)在香港上市。我們要通過(guò)香港的這個(gè)跳板接近國際的距離。這樣一方面在大陸本土發(fā)展，一方面把管理走向國外。這樣通過(guò)多年的努力我們的國際化一定會(huì )實(shí)現。

　　所以我們現在正在努力，我們的團隊也是很有信心。我想經(jīng)過(guò)我們一代人、兩代人的努力，中國本土酒店的發(fā)展會(huì )和老外爭一席之地的。

［分論壇四］新華聯(lián)控股公司副總裁王曉明圍繞品牌建設與企業(yè)成長(cháng)講話(huà)

　　感謝主持人。在我介紹新華聯(lián)集團的時(shí)候，首先要說(shuō)明我們是民營(yíng)企業(yè)，第二就是我們是一個(gè)多元化企業(yè)。這也是目前爭論最激烈的話(huà)題，民營(yíng)企業(yè)往哪里走？多元化企業(yè)的未來(lái)在哪里？籠統地講我們叫民生企業(yè)，就是說(shuō)集吃的、住的、喝的、行的一體的企業(yè)，關(guān)于吃的我們在北京有三個(gè)品牌，喝我們有金六福酒、香格里拉酒等都是我們的品牌。關(guān)于住的我們有很多樓盤(pán)都在北京的建設之中。關(guān)于行的問(wèn)題我們做制冷劑，現在大家的汽車(chē)空調，如果在未來(lái)的話(huà)我相信有30%-40%都會(huì )用我們的產(chǎn)品。我們在湖南的一個(gè)企業(yè)今年的利潤可能過(guò)億，在重要的是我們的利潤在全行業(yè)大概可以達到25%以上。包括我們的制冷劑企業(yè)，我們有一個(gè)世界第一。我們每年銷(xiāo)售13噸的產(chǎn)量在全世界占第一。另外我們的高分子產(chǎn)量每年銷(xiāo)售也是第一，基地在山東的淄博。我們還做燃氣和石油，今年我們和中石油一起在湖南做的一個(gè)項目，我們有43個(gè)行業(yè)，是一個(gè)標準的多元化企業(yè)，這個(gè)企業(yè)就有15年的歷史，所以請大家多多支持。

　　關(guān)于品牌的建設，應該是中國現在最想來(lái)談的話(huà)題，我們也是最沒(méi)有底氣來(lái)談的這一個(gè)話(huà)題的。我們很多企業(yè)都是靠著(zhù)對商業(yè)的沖動(dòng)來(lái)摸爬滾打出來(lái)的，今天我們談企業(yè)品牌是一個(gè)比較沉重的話(huà)題，我們在國際500強企業(yè)中我們還有企業(yè)進(jìn)入，可是在100強企業(yè)中我們一個(gè)也沒(méi)有。我想盡管我們起步晚但我相信我們會(huì )起步比較高。

　　我想結合我們企業(yè)的特點(diǎn)談三個(gè)想法。

　　第一品牌建設一定要站在企業(yè)考量的基礎上。一個(gè)集團也好還是一個(gè)獨立品牌也好，他所作的品牌建設一定要服務(wù)于企業(yè)的大局，沒(méi)有服務(wù)于企業(yè)大局的品牌建設就偏離了企業(yè)發(fā)展的方向，是得不償失的。我們不能讓母品牌和子品牌偏離方向，也不能違背一整個(gè)團隊的思維方向或者是價(jià)值觀(guān)的導向。比如說(shuō)現在談到海爾，我們立即就會(huì )想到他是一個(gè)什么樣的企業(yè)，包括煙草企業(yè)，一談到河南的煙草我們首先想到的就是紅旗渠，他的品牌和價(jià)值觀(guān)是非常吻合的。所以我們提出了一個(gè)口號就是制度第一、業(yè)績(jì)至上、速度致勝，感恩顧客，追求卓越，實(shí)際上我們就是通過(guò)這樣的影響，來(lái)讓各個(gè)品牌有一個(gè)思想，所有的品牌圍繞一個(gè)集團的思想，才會(huì )顯示出品牌的力量。

　　第二我覺(jué)得任何一個(gè)品牌要不斷地反復地尋找特色，尋找差異化。品牌為什么要這樣做？沒(méi)有特色的品牌和沒(méi)有差異化的品牌一定是要被淹沒(méi)的，我們回顧我們走過(guò)的路，每個(gè)企業(yè)都有自己的看法，但是我們自西向北，大浪淘沙以后留下的全是個(gè)性的品牌，沒(méi)有個(gè)性的品牌，或者是大眾化、速求不準確的品牌是沒(méi)有出路的。比如我們做金六福的時(shí)候，我們的定位就不是高端的定位，因此茅臺和五糧液在高端做到了極致。我們推出的就是中高端的路線(xiàn)，然后我們又推出的好日子離不開(kāi)它。我們是這樣思考的也是這樣定位的。

　　我們03年的時(shí)候收購了一種香格里拉紅酒，當時(shí)我們收購的時(shí)候是虧本的，但是我們認為就香格里拉這四個(gè)字太重要了，為了使香格里拉和我們的地域相聯(lián)合，我們和沿著(zhù)把香格里拉變成市的軌跡把他變?yōu)樵颇系囊粋€(gè)品牌，然后我們又研制了青稞釀酒為原則的品牌建立。后來(lái)我們又做通化葡萄酒，他是完全中國化的葡萄酒。我們把它撿起來(lái)看到了他的差異化，國宴1959就是中國的第一型甘型高端酒，我們避開(kāi)一一點(diǎn)，我們做甜型高端酒，什么樣的人喝甘型酒，就是糖尿病的人。其實(shí)中國人更多的是喜歡甜的口味，所以尋找差異化就是尋找差異化和特色，不斷地找到獨門(mén)暗器來(lái)告訴消費者我們有，他們沒(méi)有。

　　第三就是品牌建設需要內外兼修。我們一般要談到MI、DI? 、CI、AI。實(shí)際上品牌建設是由內而外的，內外兼制的。品質(zhì)是品牌的最低要求，我們不要認為談到品牌建設的時(shí)候，一定要認為品質(zhì)是最重要的，可是他是最低的要求。最重要的是我們怎樣賦予這樣品質(zhì)更高的內涵。再有一個(gè)我們要把一個(gè)品牌建設做得更好，我們任何一個(gè)單位、一個(gè)團隊都要有一個(gè)機制。要有品牌部來(lái)推動(dòng)品牌，而且在管理序列中把品牌部列為一個(gè)權威部門(mén)。我們在員工考核中都有一個(gè)品牌建設10分，這個(gè)10分一定要達到，出去達不到，你今年的績(jì)效就會(huì )出問(wèn)題。只有這種內在的推動(dòng)才能使我們外在的推動(dòng)做得更好。

　　今年我們把4%的營(yíng)業(yè)額可以作為研發(fā)費，然后你在品牌建設這一塊你如果做得好，你將會(huì )拿到什么獎勵。第二是關(guān)于輿論的傳統，告訴消費者我們的方向是哪里？品牌傳播的時(shí)候要求一致性、長(cháng)久性、堅定不移五，這樣才能形成在消費者最簡(jiǎn)單的影響，所以我們在推動(dòng)廣告詞的時(shí)候，一支好酒來(lái)自天籟，那一定是來(lái)自香格里拉。我們關(guān)于通化葡萄酒的廣告詞還沒(méi)有確定下來(lái)，所以你們就不會(huì )看到關(guān)于它的的廣告的投放。

　　所以從企業(yè)自身得金牌的建設，我感想就這些謝謝大家。

［分論壇四］三鹿乳業(yè)集團董事長(cháng)高玉成圍繞品牌建設與企業(yè)成長(cháng)講話(huà)

　　三鹿乳業(yè)集團是1956年2月成立的，迄今已經(jīng)有半個(gè)世紀的時(shí)間，現在已經(jīng)發(fā)展成為，奶牛飼養，科研開(kāi)發(fā)，乳品加工為一體的公司，是農業(yè)產(chǎn)業(yè)化、國家提倡的龍頭企業(yè)，奶粉是連續13年在同行業(yè)銷(xiāo)量第一位，現在奶粉年產(chǎn)量達到8萬(wàn)噸，液體奶是80萬(wàn)噸，通過(guò)龍頭企業(yè)的帶動(dòng)主要是特別是帶動(dòng)了農民、農業(yè)的發(fā)展，現在有5萬(wàn)多農戶(hù)、60萬(wàn)農民參加了這個(gè)行業(yè)。所以整個(gè)有60多萬(wàn)農民通過(guò)這個(gè)行業(yè)發(fā)展起來(lái)。尤其是奶農，他們嘗到了甜頭。

　　另外關(guān)于企業(yè)品牌的建設或者成長(cháng)。我覺(jué)得應該有幾個(gè)條件：

　　第一就是有一個(gè)好名字。三鹿的寓意就是“得鹿者得天下”就像“得中原者得天下”的寓意一樣。我們是用當地三鹿的名氣，每一個(gè)鹿都有一個(gè)典型的故事和傳說(shuō)，所以石家莊的三鹿的取名也是根據當地的傳說(shuō)而取名的，我們當時(shí)的規劃就是每一個(gè)五年計劃就是一個(gè)鹿，三個(gè)就是三個(gè)鹿。第一個(gè)就是我們如何發(fā)展規劃的，第二就是如何把我們的產(chǎn)品帶到全國，第三就是我們要如何沖出去，吸收更多的發(fā)展。

　　第二一個(gè)品牌建設首先要有一個(gè)好的產(chǎn)品。這個(gè)產(chǎn)品當然是多系列的好產(chǎn)品。過(guò)去三鹿是1956年合作化成立起來(lái)的，當時(shí)我們就18個(gè)個(gè)體，現在發(fā)展發(fā)展成幾十萬(wàn)相關(guān)帶動(dòng)的企業(yè)。當時(shí)我們生產(chǎn)的奶制品也是多系列的，但是沒(méi)有到科技含量高的，適合人民需要的產(chǎn)品。到1983年，就是原來(lái)的輕工業(yè)部，現在的輕工業(yè)委員會(huì )，他們聽(tīng)了一個(gè)跟國際上接軌的產(chǎn)品，叫化母乳化奶粉，就是說(shuō)奶粉的技術(shù)含量不管是微量元素的含量維生素的含量符合人乳的成分，就是相當母乳的奶粉，現在改稱(chēng)嬰兒奶粉。因為當時(shí)的標準配分在國際上才研發(fā)出來(lái)的東西，當時(shí)國家就確定了全國有3個(gè)地區來(lái)實(shí)驗這個(gè)產(chǎn)品，一個(gè)就是杭州的食品廠(chǎng)，再一個(gè)就是東北的食品廠(chǎng)，還有一個(gè)就是石家莊的三鹿。因為當時(shí)生產(chǎn)這個(gè)奶粉是非常困難的，一個(gè)是要解決外匯的問(wèn)題。這在當時(shí)來(lái)說(shuō)確實(shí)是很困難的。當時(shí)我們的企業(yè)叫乳業(yè)公司，不叫三鹿集團，所以有落這么好一個(gè)產(chǎn)品，就帶動(dòng)了三鹿公司等等一系列的產(chǎn)品的發(fā)展。

　　第三就是應該有一個(gè)好機制。也就是不斷創(chuàng )新的機制。三鹿的機制就是在50年的發(fā)展過(guò)程中不斷壯大的。原來(lái)合作化全部是個(gè)體戶(hù)，都是股份制才45個(gè)人，到后來(lái)慢慢的演變成集體企業(yè)，隨著(zhù)改革開(kāi)放以后，公司制的不斷改革，到目前已經(jīng)改到整個(gè)員工全部成股，全部資產(chǎn)都量化到員工個(gè)人頭上。我們做到了兩個(gè)轉移，一個(gè)是體制的轉移，一個(gè)是員工的生存轉移。這兩個(gè)我們都變了，

　　人的意識尤其是思想觀(guān)念的意識的轉變是非常重要的，我們感覺(jué)到品牌的建設首先要解決的是這個(gè)問(wèn)題。這就注意到我們平常講的三個(gè)成面，一個(gè)是體制層面、一個(gè)是運作層面，一個(gè)是管理層面。

　　再一個(gè)就是要有一個(gè)好的團隊，要培養一支不達目的誓不罷休的團隊，當然有要一個(gè)好的領(lǐng)導班子，首先要優(yōu)勢創(chuàng )新，有學(xué)習能力，再一個(gè)有團結合作，三鹿從最近25年以來(lái)，基本上沒(méi)有掉隊，隨著(zhù)年齡增長(cháng)有退下來(lái)的，但是沒(méi)有掉隊的。

　　我們經(jīng)常提出班子不掉隊。我們提出不當小人，不做小事，不說(shuō)小話(huà)。不當小人就是不在底下搞一些亂七八糟的事，有話(huà)當面說(shuō)。不說(shuō)小話(huà)就是不在底下傳播不利于公司發(fā)展的話(huà)。不做小事是不做自私自利的事。 我們是三個(gè)月開(kāi)一次會(huì ) ，經(jīng)常給我們的員工講這樣的道理。

　　最后就是一定有好的文化。我自己的體會(huì )就是給任何人打交道我們先替別人著(zhù)想，我們三鹿的原則就是誠實(shí)守信，我們不管和誰(shuí)打交道，我們一馬當先，先替他們著(zhù)想?？偟膩?lái)說(shuō)我們跟農民打交道，隨著(zhù)市場(chǎng)的的變化，奶該漲價(jià)的時(shí)候我們就漲價(jià)，寧可我們受損失，也不能讓農民不吃虧。給消費者打交道我們要保證產(chǎn)品的質(zhì)量。我們跟企業(yè)打交道，首先我們無(wú)償地輸出技術(shù)，提供管理，如果是企業(yè)需要幫助我們無(wú)償地提供貸款，然后把他們扶植起來(lái)以后，讓他們自己發(fā)展。

　　這就是我的體會(huì )，請大家指正。

［分論壇四］廣東格蘭仕集團有限公司副總經(jīng)理胡洪昌圍繞品牌建設與企業(yè)成長(cháng)講話(huà)

　　從500強來(lái)說(shuō)，我們好像排在前位，但是比較一下世界500強我們居后，包括中小企業(yè)的外國我們排得還很靠后。我們格蘭仕跟國際還有一定的距離，但是從產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，我們可以抬起頭，做到全球第一。我們一年做了2000萬(wàn)臺，等于一萬(wàn)多公里。而且現在我們在中國市場(chǎng)也好，在全球市場(chǎng)也好，有些國家差不多80%是我們的客戶(hù)。但是我們是OEM，即技術(shù)是人家的，貼他的牌，而我們是ODM，我所有的研發(fā)到制作都是我們自己的。從98年到現在我們開(kāi)發(fā)研發(fā)3000多種，微波爐在不斷地變化。關(guān)于品牌怎么走，怎么定位？這個(gè)問(wèn)題說(shuō)簡(jiǎn)單也很簡(jiǎn)單，說(shuō)復雜也很復雜。一個(gè)品牌或者一個(gè)企業(yè)能夠讓大家認可，關(guān)鍵是怎么走這個(gè)路，怎么定位是很不容易的。

　　做品牌首先要誠信經(jīng)營(yíng)。結果有時(shí)候積重難返。所以我們的企業(yè)定位是不求做企業(yè)500強，而是做500年。我們國家60年代沒(méi)有什么品牌，因為是計劃經(jīng)濟，也沒(méi)有什么商標，為什么最近拿不到品牌，而且有的商標現在值錢(qián)了，而以前沒(méi)有人要。所以說(shuō)企業(yè)的誠信經(jīng)營(yíng)是非常重要。

　　一個(gè)是誠信管理也是一種戰略。

　　第二就是提高我們產(chǎn)品的質(zhì)量性能，如果你跟外國人競爭，我們必須有自己的誠信品牌。今年我們的產(chǎn)品已經(jīng)通過(guò)歐盟的標準，進(jìn)入他們的市場(chǎng)了。所以每個(gè)國家都有一定的標準，如果達不到他們的標準是通不過(guò)的。

　　第三關(guān)于技術(shù)創(chuàng )新，這方面我們一直在做。

　　第四產(chǎn)品的品質(zhì)是一個(gè)品牌持久的一個(gè)標準。

　　第五就是服務(wù)戰略、成本戰略等建立。