1月24日廣東省兩會(huì )上，廣東省政協(xié)委員、深圳百果園實(shí)業(yè)（集團）股份有限公司董事長(cháng)余惠勇作題為《小水果成就大產(chǎn)業(yè) 為鄉村振興注入 “甜蜜力量”》的大會(huì )發(fā)言，把脈嶺南果業(yè)發(fā)展癥結，為廣東果業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展建言獻策。

余惠勇稱(chēng)，廣東水果資源豐富，擁有40多個(gè)水果品類(lèi)，超過(guò)130個(gè)水果單品。經(jīng)過(guò)調研發(fā)現，廣東果業(yè)目前存在品類(lèi)結構較單一、品種老化等問(wèn)題。據他介紹，目前廣東果業(yè)品種主要集中在荔枝、龍眼等幾個(gè)大單品中，藍莓、泰國金柚等小單品具備發(fā)展條件但尚未形成規模，品類(lèi)結構較為單一。品種的引進(jìn)和選育工作相對滯后，導致果品品質(zhì)提升緩慢。

種植管理較為粗放、產(chǎn)業(yè)配套不完善、品牌建設不足也同樣制約廣東果業(yè)發(fā)展。余惠勇說(shuō)：“總體而言，廣東果業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條從果樹(shù)種植到采后處理、貯藏加工、運輸銷(xiāo)售等各環(huán)節有效銜接不夠，導致果品損耗率高、附加值低，制約了產(chǎn)業(yè)持續發(fā)展。此外，目前廣東果業(yè)品牌建設不足，缺乏具有全國乃至全球影響力的知名品牌，難以在激烈的市場(chǎng)競爭中脫穎而出?！?/p>

為此，他建議廣東結合自身優(yōu)勢，優(yōu)化果業(yè)品類(lèi)結構，升級優(yōu)良新品質(zhì)。推進(jìn)小品類(lèi)品種種植，重點(diǎn)發(fā)展差異化單品如米蕉、新品種如泰國金柚、小單品如藍莓、地域性單品如黃皮等；積極引進(jìn)和選育適應廣東氣候土壤條件的新品種，提高果品的品質(zhì)和產(chǎn)量，鼓勵企業(yè)加強自主創(chuàng )新，培育具有自主知識產(chǎn)權的新品種，提升產(chǎn)業(yè)核心競爭力。

余惠勇還建議，不斷引進(jìn)和推廣先進(jìn)的農業(yè)技術(shù)和管理手段，提高果園建設的現代化水平。例如研發(fā)推廣品質(zhì)提升的關(guān)鍵控制技術(shù)，建設溫室大棚等設施，調控果樹(shù)生長(cháng)環(huán)境，實(shí)現果品生產(chǎn)的標準化和規?；?#xff1b;引入物聯(lián)網(wǎng)、大數據等現代信息技術(shù)，建立數字化農業(yè)管理系統，實(shí)現果園環(huán)境的實(shí)時(shí)監測和數據分析，提高果園管理的精細化和智能化水平。

在完善果業(yè)產(chǎn)業(yè)配套、強化品牌建設方面，余惠勇建議通過(guò)招商引資、政策扶持等方式，吸引更多的企業(yè)和資本投入到廣東果業(yè)各個(gè)環(huán)節中；引進(jìn)先進(jìn)的水果加工技術(shù)和設備，發(fā)展水果深加工產(chǎn)業(yè)；通過(guò)開(kāi)展職業(yè)農民培訓、設立農民田間學(xué)校等方式，培養新型職業(yè)農民，提高農民的素質(zhì)和技術(shù)水平。

“建議加強品牌建設和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，培育一批有影響力、知名度高的廣東果業(yè)品牌，提高品牌附加值和市場(chǎng)競爭力；加強與新興社交媒體、電商平臺的合作，拓寬水果的銷(xiāo)售渠道；加強果品質(zhì)量安全監管，建立嚴格的檢驗檢測制度和追溯體系，確保消費者‘舌尖上的安全’”余惠勇說(shuō)。

據悉，“水果大王”余惠勇，曾獲評“中國農業(yè)領(lǐng)袖人物”。他領(lǐng)導的百果園，開(kāi)創(chuàng )了水果連鎖業(yè)態(tài)。2001年底，余惠勇在深圳成立百果園公司；2002年7月，第一家百果園門(mén)店開(kāi)業(yè)，這也是中國第一家水果專(zhuān)營(yíng)店。

這些年，余惠勇一直行走在田間地頭，除了考察基地探尋優(yōu)質(zhì)水果，還引入國內外先進(jìn)種植理念和技術(shù)，幫助上游合作供應商、果農等收獲更好的水果。通過(guò)對全產(chǎn)業(yè)鏈的持續布局和深耕，使得公司的發(fā)展一直處于行業(yè)領(lǐng)先位置。據弗若斯特沙利文報告，基于對水果連鎖零售市場(chǎng)2013~2022年的研究，百果園連續10年銷(xiāo)量第一，連續10年銷(xiāo)售額第一，門(mén)店數第一。目前門(mén)店數量已突破6000家店。

（文章綜合新華社、羊城晚報等報道）