在“博士團齊魯行”科技服務(wù)中，山東畜牧獸醫職業(yè)學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱(chēng)山東牧院）董建寶博士首次發(fā)現了驢源馬鏈球菌新基因型菌株，成了“意外之喜”；選擇了養豬創(chuàng )業(yè)，2015屆畢業(yè)生李勇卻被品種和管理困住了，山東牧院及時(shí)出手，探索出了三產(chǎn)融合新模式；援助青海專(zhuān)家王云洲因材施教，把先進(jìn)的畜牧養殖技術(shù)播撒在海北大草原上。

上述三個(gè)案例是山東牧院俯身鄉村振興的大潮中發(fā)生的，他們發(fā)揮全國最大畜牧獸醫人才培養基地和科技、人才、專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢，瞄準痛點(diǎn)，鍛造“三板斧”，探索出一條“服務(wù)興農、培訓育農、對口扶農”的鄉村振興之路。

服務(wù)興農，圍繞產(chǎn)業(yè)鏈培育新動(dòng)能

只要有時(shí)間，李舫就喜歡到一線(xiàn)去。這些年，她的足跡遍及全國十幾個(gè)省份畜牧生產(chǎn)和農業(yè)職教一線(xiàn)。作為山東牧院二級教授，她的理念是：職業(yè)教育一定要為行業(yè)區域經(jīng)濟發(fā)展服務(wù)。

這些年，她率隊與眾多龍頭企業(yè)對接，進(jìn)行針對性培訓；生產(chǎn)問(wèn)題出現在哪里，她的技術(shù)指導便跟進(jìn)到哪里，手把手地幫助解決難題……

“把論文寫(xiě)在大地上，把技術(shù)送進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)”，這句話(huà)為山東牧院推崇。山東牧院黨委書(shū)記鄭立森告訴記者：我們堅持把先進(jìn)的技術(shù)、優(yōu)秀的人才、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品直接送往生產(chǎn)第一線(xiàn)，加強“校企農”三方合作，開(kāi)展“博士團隊齊魯行”“百名專(zhuān)家聯(lián)牧場(chǎng) 產(chǎn)教融合助振興”“科技服務(wù)萬(wàn)里行”等活動(dòng)，構建“學(xué)院＋公司＋農戶(hù)”的聯(lián)動(dòng)服務(wù)模式，形成了“服務(wù)一家，帶動(dòng)一片”的良好效果。

據了解，該院組建了由山東省現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng )新團隊崗位專(zhuān)家、綜合試驗站站長(cháng)、技能名師等為核心的生豬、牛、羊、寵物等10余個(gè)科技服務(wù)團隊，圍繞畜禽生產(chǎn)、動(dòng)物疫病防控、人畜共患病防控等開(kāi)展聯(lián)合攻關(guān)，同時(shí)面向基層開(kāi)展了廣泛的技術(shù)培訓。

通過(guò)實(shí)施“百縣千企萬(wàn)戶(hù)服務(wù)工程”，他們對接了一百多個(gè)縣市區，把新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品直接送往生產(chǎn)一線(xiàn)，破解農牧企業(yè)和新型農業(yè)經(jīng)營(yíng)主體遇到的技術(shù)難題。

近五年來(lái)，他們解決產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵共性技術(shù)難題50余項，開(kāi)發(fā)專(zhuān)項培訓包近100個(gè)，培訓官方獸醫1100余名、村級動(dòng)物防疫員15000余名、協(xié)管員7000余名。

培訓育農，為鄉村振興培養主力軍

從山東牧院畢業(yè)之后，李勇選擇把養豬作為事業(yè)，但由于引進(jìn)豬品種和飼養管理不當等原因，損失幾十萬(wàn)。

得知情況后，母校專(zhuān)門(mén)成立一支幫扶團隊，手把手幫助李勇打造出“生態(tài)養殖-屠宰-加工-生產(chǎn)-銷(xiāo)售”三產(chǎn)融合發(fā)展的新模式。

這讓李勇收獲頗多：“以蛋白桑為主要原料配制無(wú)抗飼料，用來(lái)喂豬，生產(chǎn)的有機黑豬肉市場(chǎng)價(jià)格達到49元/斤，是普通豬肉價(jià)格的2倍多；豬場(chǎng)產(chǎn)生的豬糞經(jīng)過(guò)微生物發(fā)酵后返田作為蛋白桑的肥料，改善土壤基質(zhì)?！?/p>

在母校的支持下，李勇再接再厲，企業(yè)規模不斷擴大，并將無(wú)抗飼料配制技術(shù)、有機肥發(fā)酵技術(shù)等與有機豬肉生產(chǎn)相結合，探索了一條獨特的種養結合循環(huán)模式，三年累計創(chuàng )造效益超過(guò)2000余萬(wàn)元，帶動(dòng)就業(yè)40余人。

農村青年是鄉村振興的主力軍，是最富活力的創(chuàng )業(yè)創(chuàng )新力量。在鄭立森看來(lái)，通過(guò)完善訓后跟蹤服務(wù)、促進(jìn)青年人才使用的系列舉措，努力培養造就一支有文化、懂技術(shù)、善經(jīng)營(yíng)、會(huì )管理的高素質(zhì)青年農民隊伍，為全面推進(jìn)鄉村振興提供人才基礎。

為實(shí)現上述目標，山東牧院圍繞鄉村畜禽養殖人員專(zhuān)業(yè)知識匱乏、實(shí)踐技能差的特點(diǎn)，開(kāi)發(fā)了肉雞高效養殖技術(shù)、生豬養殖技術(shù)、特種動(dòng)物養殖技術(shù)、養殖場(chǎng)疫病防控技術(shù)、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全等培訓資源，逐步建立起從“牧場(chǎng)到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈培訓體系，培養了大批活躍在鄉村振興主戰場(chǎng)的“新農人”。

對口扶農，將先進(jìn)技術(shù)播撒在四面八方

援藏專(zhuān)家趙滿(mǎn)達整合學(xué)院資源與日喀則共建牦牛工程技術(shù)團隊、藏系綿羊工程技術(shù)團隊、藏雞工程技術(shù)團隊和高原機電工程技術(shù)團隊，聯(lián)合開(kāi)展技術(shù)指導、科技攻關(guān)，獲批經(jīng)費支持近4000萬(wàn)元。他們共同開(kāi)發(fā)的“日喀則市青稞秸稈高原氨化技術(shù)與飼喂技術(shù)規范”，使青稞秸稈飼喂利用率高達95%以上、營(yíng)養價(jià)值提升36%左右，年節約財政資金15.6億元。

對外輸出援助專(zhuān)家，把先進(jìn)的畜牧養殖技術(shù)，播撒在祖國的四面八方，這是山東牧院的堅守。

為助力中西部現代畜牧業(yè)發(fā)展，該院立足人才和科技優(yōu)勢，通過(guò)專(zhuān)家常駐、科技服務(wù)、社會(huì )培訓、產(chǎn)業(yè)扶持等措施，長(cháng)年向青海、西藏、新疆、重慶派駐專(zhuān)家，開(kāi)展“對口扶農”工作。

濰坊是全國畜牧大市，該市畜牧業(yè)的產(chǎn)值，連續9年突破千億元。

作為一所擁有68年歷史的高職院校，山東牧院探索出一套適合當地生產(chǎn)實(shí)際的“種養+”循環(huán)發(fā)展模式，實(shí)現了畜牧全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)循環(huán)發(fā)展，有力助推濰坊畜牧產(chǎn)業(yè)轉型升級。

據統計，山東牧院科技服務(wù)團隊重點(diǎn)服務(wù)特色產(chǎn)業(yè)縣60余個(gè)，鄉鎮、村莊130余個(gè)，定點(diǎn)服務(wù)企業(yè)等農業(yè)新型經(jīng)營(yíng)主體413家，累計推廣新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品78項，幫助地方或企業(yè)制訂標準40余項。他們解決區域產(chǎn)業(yè)重大共性技術(shù)瓶頸問(wèn)題36項、企業(yè)技術(shù)難題171項，立項產(chǎn)業(yè)攻關(guān)課題22項，定點(diǎn)幫扶企業(yè)累計申請專(zhuān)利40余項，新增經(jīng)濟效益3.5億元。

科技日報記者 王延斌