“我國農業(yè)要做到經(jīng)營(yíng)體系強、產(chǎn)業(yè)韌性強、競爭能力強，農產(chǎn)品質(zhì)量安全任何時(shí)候都不能‘掉鏈子’?！痹谌涨罢匍_(kāi)的2023年全國農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管工作會(huì )議上，農業(yè)農村部副部長(cháng)馬有祥表示，加快建設農業(yè)強國，推進(jìn)農業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，做到供給保障強，必須堅持數量質(zhì)量一起抓，不斷夯實(shí)農產(chǎn)品質(zhì)量安全基礎，持續增加綠色優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品供給。

　　民以食為天，食以安為先。農產(chǎn)品質(zhì)量安全不僅事關(guān)百姓生活福祉，也與經(jīng)濟社會(huì )有著(zhù)密切聯(lián)系。近年來(lái)，我國農產(chǎn)品質(zhì)量安全治理體系和治理能力取得歷史性進(jìn)步。數據顯示，過(guò)去1年我國農產(chǎn)品監測合格率達97.6%，在11個(gè)重點(diǎn)品種中有8個(gè)合格率比整治前得到明顯提升，新認證綠色有機農產(chǎn)品1萬(wàn)個(gè)，綠色優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品總量達到2億噸，生產(chǎn)規模占食用農產(chǎn)品比重為12%，農產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢持續向好。

　　據悉，各地不斷創(chuàng )新農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管工作方法，從生產(chǎn)、技術(shù)、監管、追溯、宣傳等多方面協(xié)同發(fā)力、產(chǎn)管并重，系統施策保安全、提品質(zhì)。例如，江西省借助數字手段為監管高效賦能，大力推進(jìn)農產(chǎn)品質(zhì)量安全全程大數據智慧監管，構建了“全域監管一張網(wǎng)、全程追溯一條鏈、全面評價(jià)一幅圖”的“圖說(shuō)質(zhì)量安全”新模式，做到全省各地和各企業(yè)的農產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況與綜合排名實(shí)時(shí)呈現，大大提高了人、企、物、事的管理效率。在生產(chǎn)環(huán)節，云南省發(fā)揮當地四季時(shí)鮮的鮮明優(yōu)勢，以基地建設為抓手，大力推進(jìn)茶葉、蔬菜、水果等重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)的標準化、規?；?、專(zhuān)業(yè)化、綠色化生產(chǎn)模式，其中有機產(chǎn)品的獲證產(chǎn)品達4580個(gè)，居全國第一位。

　　但也要看到，當下農產(chǎn)品質(zhì)量安全工作依然艱巨復雜。馬有祥介紹，一方面立足我國人多地少的資源稟賦，依靠自己的力量端牢飯碗，必須堅持大食物觀(guān)，農產(chǎn)品供給格局必然是品類(lèi)多樣、來(lái)源繁雜；另一方面在大國小農的現實(shí)起點(diǎn)上推進(jìn)農業(yè)現代化。很長(cháng)時(shí)期內，農業(yè)經(jīng)營(yíng)主體都將是數量眾多、大小不一，抓農產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，隨時(shí)都會(huì )遇到新情況新問(wèn)題，不可能“一招鮮吃遍天”。

　　立足下一階段工作重點(diǎn)，農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管將圍繞三方面展開(kāi)。首先，解決少數農產(chǎn)品在農獸藥殘留方面的突出問(wèn)題依然是當務(wù)之急。對此，要聚焦重點(diǎn)品種，做到思想上高度重視，措施上精準發(fā)力，督促上較真碰硬。堅持長(cháng)短結合、系統施治，把監管網(wǎng)眼盡可能織得更密，讓監管措施貫穿從生產(chǎn)到消費的全鏈條，具體從摸清底數、提醒指導、嚴打蔬菜禁用農藥源頭、綠色防控、上市把關(guān)等方面下功夫，確保政策落地見(jiàn)效。

　　其次，順應消費升級需求，大力推進(jìn)農產(chǎn)品“三品一標”高質(zhì)量發(fā)展。增加綠色優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品供給是農業(yè)領(lǐng)域擴大內需的重要增長(cháng)點(diǎn)，“三品一標”和名特優(yōu)新農產(chǎn)品經(jīng)過(guò)認證登記是綠色優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品的典型代表。當前，各地都在積極打造綠色優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品。接下來(lái)要圍繞關(guān)鍵要點(diǎn)繼續發(fā)力，包括培育優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品生產(chǎn)基地、打造品質(zhì)提升技術(shù)模式、搭建消費促進(jìn)平臺、完善監督管理措施等。其中，對于地理標志農產(chǎn)品，要做好“土特產(chǎn)”文章，把主要精力從登記轉向產(chǎn)業(yè)培育，使其在鄉村振興中發(fā)揮更大作用。

　　再次，落實(shí)新修訂的農產(chǎn)品質(zhì)量安全法，加快完善長(cháng)效監管制度機制。今年1月1日起，新修訂的農產(chǎn)品質(zhì)量安全法正式施行，堅持源頭治理、風(fēng)險管理、全程控制三大原則，與食品安全法有機銜接，實(shí)現了“從田頭到餐桌”的全過(guò)程、全鏈條監管。在具體落實(shí)方面，各地要繼續從依法加強對農戶(hù)等各類(lèi)主體監管、全面推動(dòng)鄉鎮落實(shí)監管責任、進(jìn)一步推進(jìn)承諾達標合格證制度實(shí)施和著(zhù)力完善風(fēng)險防控機制方面入手，既要做到普法宣傳形成強大聲勢，也要保證制度落地工作抓緊開(kāi)展。（經(jīng)濟日報記者 紀文慧）