大會(huì )現場(chǎng)

　　為貫徹落實(shí)中央經(jīng)濟工作會(huì )議精神，著(zhù)力擴大國內需求，激發(fā)有潛能的消費，擴大有效益的投資，形成消費和投資相互促進(jìn)的良性循環(huán)。由湖南省商務(wù)廳、長(cháng)沙市人民政府、湖南廣播影視集團(臺)聯(lián)合主辦，湖南省商務(wù)服務(wù)中心、長(cháng)沙市商務(wù)局、中金公司、網(wǎng)聚資本、芒果傳媒共同承辦的“2023消費產(chǎn)業(yè)投資合作大會(huì )”(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“大會(huì )”)及相關(guān)行業(yè)研討活動(dòng)在長(cháng)沙舉辦。湖南省政協(xié)原副主席、省歐美同學(xué)會(huì )會(huì )長(cháng)張大方，湖南省人民政府口岸辦公室主任鄧衛平，湖南廣播影視集團(臺)黨委委員、副總經(jīng)理、副臺長(cháng)馮錦，長(cháng)沙市人民政府副秘書(shū)長(cháng)袁釗等領(lǐng)導及嘉賓出席大會(huì )并致辭。

　　湖南省政協(xié)原副主席、省歐美同學(xué)會(huì )會(huì )長(cháng)張大方在開(kāi)幕式上致辭說(shuō)，湖南發(fā)展已經(jīng)站在新的歷史起點(diǎn)，消費產(chǎn)業(yè)發(fā)展潛力巨大，歡迎各位企業(yè)家來(lái)湘考察調研，共商行業(yè)發(fā)展趨勢，共謀產(chǎn)業(yè)合作機遇。

　　湖南省人民政府口岸辦公室主任鄧衛平介紹湖南的消費產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。他表示希望廣大投資機構、企業(yè)家當好湖南消費產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“合伙人”，當好湖南消費產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“牽線(xiàn)人”，當好招才引智的“推介人”，助力湖南打造全國消費品牌孵化創(chuàng )新高地。省商務(wù)廳將一如既往地為來(lái)湘投資合作的企業(yè)做好服務(wù)，讓企業(yè)專(zhuān)心創(chuàng )富、安心工作、舒心生活。

　　湖南廣播影視集團(湖南廣播電視臺)黨委委員、副總經(jīng)理、副臺長(cháng)馮錦表示，湖南廣電將持續發(fā)揮自身優(yōu)勢，“價(jià)值搭臺，成長(cháng)唱戲”，始終以高度的社會(huì )責任感，以合作共贏(yíng)的開(kāi)放姿態(tài)，以強大的內容營(yíng)銷(xiāo)和無(wú)可匹敵的品牌塑造能力，助力消費企業(yè)成為家喻戶(hù)曉的超級IP。用投、貸、推、銷(xiāo)四位一體的全域全鏈條全過(guò)程服務(wù)，護航廣大消費企業(yè)成長(cháng)。

　　長(cháng)沙市人民政府副秘書(shū)長(cháng)袁釗致辭中提到，長(cháng)沙近十年常住人口增長(cháng)超三百萬(wàn)，80%以上都是年輕人，匯聚眾多優(yōu)秀的創(chuàng )業(yè)人才，孕育大量細分領(lǐng)域的頭部企業(yè)，也吸引了眾多知名的投資機構。今后，長(cháng)沙將一如既往地堅持改革開(kāi)放、推動(dòng)消費升級、優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，進(jìn)一步加強與國內外各界的交流合作，共同推動(dòng)消費產(chǎn)業(yè)持續發(fā)展，為企業(yè)家、投資者提供更加廣闊的舞臺！
　　此外，中金公司管理委員會(huì )成員、投資銀行業(yè)務(wù)負責人王曙光先生，中國工程院院士、全國政協(xié)委員、絕味食品單楊院士工作站單楊先生受邀出席本次大會(huì )并致辭。

　　王曙光指出，在代表“新消費”、“新潮流”的幸福之城長(cháng)沙舉辦這次大會(huì )，意義深遠。中國統一大市場(chǎng)為消費產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了天然沃土，消費在中國經(jīng)濟中的重要作用也愈發(fā)凸顯。中央政治局會(huì )議提出的2024年經(jīng)濟工作新動(dòng)向“著(zhù)力擴大國內需求，形成消費和投資相互促進(jìn)的良性循環(huán)”具有重大積極指導意義，給“大消費”細分領(lǐng)域帶來(lái)了更高質(zhì)量的發(fā)展契機。中金公司高質(zhì)量落實(shí)黨中央對經(jīng)濟工作的重大決策部署，切實(shí)發(fā)揮為實(shí)體經(jīng)濟“輸血供氧”功能，積極踐行金融報國、金融為民。

　　單楊提到，農產(chǎn)品—食品加工科技的研究和發(fā)展不僅僅是一項科技任務(wù)，更是一項國家使命。他希望大家攜手共進(jìn)，為人類(lèi)的未來(lái)食品產(chǎn)業(yè)貢獻我們的智慧和力量。
　　本次大會(huì )以“新消費、新格局、新動(dòng)能”為主題，匯聚消費行業(yè)專(zhuān)家、世界500強企業(yè)、投資機構、傳媒高層和消費領(lǐng)域頭部企業(yè)家等數十位重量級嘉賓，以及五百余名食品、餐飲、生活服務(wù)、創(chuàng )投機構、互聯(lián)網(wǎng)平臺等企業(yè)代表，共同就經(jīng)濟發(fā)展新格局下，資本如何賦能實(shí)體經(jīng)濟、消費行業(yè)發(fā)展趨勢等方面開(kāi)展探討；并以此形成政府搭臺，企業(yè)參與、資本加入的多方溝聯(lián)機制，共促合作共贏(yíng)，推動(dòng)消費產(chǎn)業(yè)走深走實(shí)。
　　新消費產(chǎn)業(yè)篇
　　宏觀(guān)：中國消費可持續增長(cháng)，新的增長(cháng)動(dòng)能與轉型有待醞釀
　　2023是全球經(jīng)濟史上最動(dòng)蕩的周期之一，全球化退潮、產(chǎn)業(yè)鏈重構、美國大幅加息……在漫長(cháng)的商業(yè)周期中，經(jīng)濟危機并非罕見(jiàn)現象。在過(guò)去幾十年，中國經(jīng)濟多次變“?！睘椤皺C”，GDP從1978年的3600多億元增長(cháng)到2022年的超121萬(wàn)億元。宏觀(guān)經(jīng)濟存在不確定性，商業(yè)周期不可預測，而國內企業(yè)面臨的問(wèn)題是，如何建立穿越周期的增長(cháng)戰略和企業(yè)韌性？

　　中金公司首席港股與海外策略分析師劉剛在《新發(fā)展新格局中的中國經(jīng)濟》主旨演講中認為，當下國內經(jīng)濟處于短期增長(cháng)的挑戰與長(cháng)期結構化轉型的關(guān)鍵階段。他從人口周期、地產(chǎn)周期、杠桿周期中分析，目前中國面臨著(zhù)歐美外部挑戰、AI數字轉型、新的增長(cháng)動(dòng)能與轉型有待發(fā)展等問(wèn)題，但中國在優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)升級與出海，國內消費的新趨勢，高端消費的韌性等方向值得期待，認為中國擁有的規模經(jīng)濟優(yōu)勢已顯現積極作用。
　　渠道：關(guān)注品牌全渠道營(yíng)銷(xiāo)方法論
　　“渠道為王是消費品營(yíng)銷(xiāo)的主流思想，渠道本身正在發(fā)生巨大的變化?！?br />

　　中國連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )(CCFA)名譽(yù)會(huì )長(cháng)裴亮主旨演講中《零售行業(yè)的轉型與新格局》提出，未來(lái)消費品企業(yè)應重點(diǎn)關(guān)注零售渠道的轉型變革，尤其是折扣化、品牌化和技術(shù)化的趨勢；同時(shí)也展望了未來(lái)零售業(yè)態(tài)的新格局：全渠道、多場(chǎng)景的零售新趨勢要求零售門(mén)店角色更加多元化、用戶(hù)經(jīng)營(yíng)需要更加精細化；即時(shí)零售逐步興起，進(jìn)一步延展線(xiàn)下門(mén)店服務(wù)的時(shí)空維度；社交電商高速成長(cháng)，進(jìn)一步貢獻行業(yè)增量。
　　資本化路徑：香港是消費行業(yè)發(fā)行人海外上市重要選擇之一
　　隨著(zhù)中國經(jīng)濟進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展階段，作為國際金融中心的香港市場(chǎng)成為境外投資者與中國優(yōu)秀企業(yè)對接的重要橋梁。

　　香港交易所中國區上市發(fā)行服務(wù)部主管韓穎姣在《新消費行業(yè)的香港資本市場(chǎng)的機遇》分享中說(shuō)，不管經(jīng)濟周期如何變化，消費行業(yè)一直都是香港資本市場(chǎng)融資最活躍，最受投資人關(guān)注的熱點(diǎn)行業(yè)板塊之一。盡管2023年各地資本市場(chǎng)面臨由市場(chǎng)環(huán)境、政策變化和加息周期所帶來(lái)的各種挑戰，但香港消費行業(yè)上市熱度不減，且擬上市消費企業(yè)絡(luò )繹不絕，進(jìn)一步鞏固了消費行業(yè)在香港資本市場(chǎng)的優(yōu)勢地位。上市企業(yè)可以透過(guò)香港市場(chǎng)連接各類(lèi)型的國際及本地投資者，獲得可持續的資金支持，提升公司治理水準，打響品牌國際知名度，從中國走向全球。
　　2023年消費：后疫情時(shí)代，消費需求細分化和多元化
　　根據國家統計局數據，2023年1-10月我國社會(huì )消費品零售總額累計同比增長(cháng)6.9%，整體來(lái)看消費行業(yè)在2022年低基數下取得較為平穩的恢復性增長(cháng)。2023年10月中國消費者信心指數為87.9，數據有所企穩但仍處于歷史相對低位。

　　中金公司食品飲料行業(yè)首席分析師王文丹復盤(pán)了2023年消費整體情況及趨勢變化觀(guān)察，她認為2023年消費趨勢為：高性?xún)r(jià)比，國貨出海，便捷性、個(gè)性化、體驗式需求。
　　展望2024年，食品飲料行業(yè)穩健復蘇，估值具備安全邊際。王文丹預判，白酒行業(yè)預計平穩恢復，未來(lái)頭部公司競爭可能更加激烈。休閑食品賽道，2021-2023年渠道分流化增加，零食量販渠道發(fā)展快，推動(dòng)行業(yè)整合加速。
　　而這幾年爆火的預制菜產(chǎn)業(yè)，王文丹表示，預制菜或是未來(lái)生產(chǎn)方式和生活方式的趨勢，行業(yè)規模和發(fā)展空間大，但目前還處于賽道的發(fā)展初期，預測未來(lái)5年保持較快的行業(yè)增長(cháng)。
　　圓桌會(huì )議：新消費產(chǎn)業(yè)與資本實(shí)現共創(chuàng )與共享
　　在資本大環(huán)境遇冷的情況下，消費行業(yè)依然是具有巨大潛能的行業(yè)，企業(yè)與資本如何共同促進(jìn)行業(yè)向更高質(zhì)量發(fā)展？

　　產(chǎn)業(yè)投資專(zhuān)家、網(wǎng)聚資本總經(jīng)理王震國與鹽津鋪子董事楊林廣、和府撈面董事長(cháng)李學(xué)林、紅杉資本董事總經(jīng)理郭振煒、中金公司成長(cháng)企業(yè)投資銀行部消費組負責人楊素蘭、芒果傳媒戰略投資部副總裁李偉斌也分別就《從大到偉大之路，產(chǎn)業(yè)與資本的共創(chuàng )與共享》主題進(jìn)行深入討論，從初創(chuàng )企業(yè)到行業(yè)龍頭到全球品牌，產(chǎn)業(yè)資本如何助力企業(yè)的成長(cháng)，產(chǎn)業(yè)與資本如何相輔相成、相互促進(jìn)，實(shí)現共創(chuàng )與共享。
　　成果發(fā)布：《食品與餐飲連鎖企業(yè)資本化指引參考》第四期&東風(fēng)計劃
　　食品與餐飲連鎖企業(yè)如何走上資本化道路？

　　由中金公司、網(wǎng)聚資本、德勤、君合、紅餐產(chǎn)業(yè)研究院聯(lián)合發(fā)布《食品與餐飲連鎖企業(yè)資本化指引參考IV》，從法律合規視角為食品和餐飲企業(yè)提供資本化規范參考，闡述了全面注冊制政策背景下食品和餐飲企業(yè)A股上市和港股上市中的審核關(guān)注要點(diǎn)和主要法律問(wèn)題，介紹了投資并購交易的架構選擇和交易文件重點(diǎn)條款，提示了食品和餐飲企業(yè)的特色法律問(wèn)題并給合規建議，旨在協(xié)助企業(yè)形成規范運作的預期認知，為資本化道路做好規范準備。

　　隨著(zhù)科技的飛速發(fā)展和消費者對餐飲服務(wù)需求的不斷提升，餐飲消費數智化提升成為了餐飲行業(yè)的重要發(fā)展方向。而云計算、大數據、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、5G、人工智能特別是今年大熱的AIGC等集群、交互式技術(shù)基礎為各行業(yè)數智化提升提供了技術(shù)基石和創(chuàng )新動(dòng)能。為了推動(dòng)餐飲消費的數智化提升，網(wǎng)聚資本與抖音生活服務(wù)啟動(dòng)東風(fēng)計劃，旨在通過(guò)數字技術(shù)和創(chuàng )新模式，助力餐飲行業(yè)加速數智化轉型和服務(wù)品質(zhì)提升。東風(fēng)計劃將為餐飲商家提供線(xiàn)上經(jīng)營(yíng)所需要的方法論和課程，涵蓋商品運營(yíng)、流量運營(yíng)、短視頻和直播運營(yíng)等實(shí)操方法，同時(shí)為完成學(xué)習并掌握相應技能的商家和從業(yè)者發(fā)放具備行業(yè)影響力的能力認證。
　　數智化篇
　　共同探討數字化賦能新消費發(fā)展轉型與增長(cháng)
　　受經(jīng)濟周期更迭、產(chǎn)業(yè)結構調整和消費習慣變遷等因素影響，消費行業(yè)競爭日趨激烈，對消費企業(yè)的戰略決策、模式創(chuàng )新和經(jīng)營(yíng)管理提出了更高的要求。
　　數智化通過(guò)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數據、人工智能等信息技術(shù)，能夠大大優(yōu)化采購、研發(fā)、生產(chǎn)和營(yíng)銷(xiāo)等全業(yè)務(wù)鏈條，提升消費企業(yè)的決策能力、運營(yíng)效率和客戶(hù)服務(wù)質(zhì)量，助推其數字化轉型和智能化升級。

　　華為云中國區零售行業(yè)總經(jīng)理張明煌先生從華為云AI能力、華為數字化轉型經(jīng)驗兩大核心能力切入，介紹在用戶(hù)增長(cháng)、體驗升級、產(chǎn)品創(chuàng )新、全球布局、生態(tài)共建五大領(lǐng)域的創(chuàng )新之處，分享云上創(chuàng )新對消費企業(yè)精細化運營(yíng)和全球化拓展的價(jià)值。

　　抖音生活服務(wù)餐飲行業(yè)方法論管理負責人黃鑫先生基于抖音生活服務(wù)經(jīng)營(yíng)體系，具體介紹LIFE經(jīng)營(yíng)矩陣，闡述產(chǎn)品和生態(tài)兩大經(jīng)營(yíng)支撐，分析其對餐飲企業(yè)提升運營(yíng)效率和強化品牌價(jià)值的意義。

　　圓桌論壇環(huán)節，中國人工智能人物獎獲得者、資深數智增長(cháng)專(zhuān)家諶鵬飛對話(huà)華為云中國區零售總經(jīng)理張明煌、絕味食品CIO張麗鋒、百果科技輪值CEO與技術(shù)專(zhuān)家姚楊、AIGC產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新基地總經(jīng)理張志民、數美科技高級副總裁周秋野，圍繞AIGC人工智能的本質(zhì)認知，以及人工智能對零售連鎖品牌的價(jià)值場(chǎng)景、對餐飲消費的機會(huì )預判等方面，展開(kāi)深入研討和交流。值得一提的是，絕味鴨脖作為湖南本土知名消費品牌，一直持續投入前后端數字化建設，特別是今年以來(lái)的數增長(cháng)戰略，借助線(xiàn)上引流到店，線(xiàn)下16000+家門(mén)店做服務(wù)支撐，成為數智增長(cháng)的優(yōu)秀案例。
　　資本化篇
　　資本為新消費品牌注入新動(dòng)能
　　近十年中國進(jìn)入后工業(yè)化時(shí)代，消費逐漸成為經(jīng)濟增長(cháng)的重要支柱，占GDP比重從36%提升到54%。市場(chǎng)需求、政策鼓勵、資本扶持，共同掀起中國“新消費”創(chuàng )業(yè)熱潮；從2015年至今已有上萬(wàn)家新消費企業(yè)創(chuàng )立，上千家在近兩年獲得融資，上百家完成IPO。
　　站在2023年末，消費企業(yè)的資本策略及投資如何助力消費企業(yè)的成長(cháng)？

　　滴灌通集團合伙人、首席投資發(fā)展官柯毅介紹了滴灌通如何通過(guò)創(chuàng )新的收入分成模式賦能小微企業(yè)可持續發(fā)展，他同時(shí)分享了滴灌通的最新投資數據，截至2023年11月，滴灌通已簽約合作800多個(gè)連鎖品牌，簽約投資12000+家小微實(shí)體門(mén)店，覆蓋125個(gè)品類(lèi)200多個(gè)城市。

　　德勤中國華西區審計及鑒證合伙人陳柏健、德勤中國稅務(wù)與商務(wù)咨詢(xún)合伙人陳靜娜從財務(wù)專(zhuān)業(yè)的角度，分享消費品企業(yè)資本化的策略、路徑、要點(diǎn)。

　　擁有超過(guò)20余年的執業(yè)經(jīng)驗，專(zhuān)注于各類(lèi)資本市場(chǎng)、兼并收購及私募融資業(yè)務(wù)，君合律師事務(wù)所合伙人陶旭東從法律角度，發(fā)表《餐飲企業(yè)香港上市審核關(guān)注要點(diǎn)》主旨演講。

　　圓桌論壇上，來(lái)自中金公司成長(cháng)企業(yè)投資銀行部消費組負責人楊素蘭，對話(huà)長(cháng)沙伍壹柒產(chǎn)業(yè)投資基金合伙人吳惠玲、絕味食品董事會(huì )秘書(shū)高遠、書(shū)亦燒仙草副總裁陳振華，德勤中國財務(wù)咨詢(xún)消費品行業(yè)合伙人吳文倩、君合律師事務(wù)所合伙人陶旭東，圍繞當前市場(chǎng)較為挑戰情況下企業(yè)如何才能較好地獲得發(fā)展需要的資金，展開(kāi)深入研討和交流，為參會(huì )嘉賓奉上了一場(chǎng)精彩紛呈的思想盛宴。
　　特別的，大會(huì )為有意向規劃港股IPO的重點(diǎn)企業(yè)提供“港交所與部分頭部企業(yè)專(zhuān)題交流”，港交所、證監局、中介機構以及數十家消費賽道頭部企業(yè)的代表舉行了研討交流會(huì )，共同探討新形勢下消費企業(yè)的多元化資本規劃與布局，以及所需的相關(guān)準備；芒果傳媒的專(zhuān)業(yè)人士從融合傳播與內容電商角度，提供“芒果傳媒與頭部企業(yè)專(zhuān)項交流”，共同探討2024年內容營(yíng)銷(xiāo)訴求。
　　據悉，本次大會(huì )旨在通過(guò)政府引導、企業(yè)參與、資本助力的方式，搭建多方參與的溝通橋梁，推動(dòng)湖南新消費領(lǐng)域長(cháng)足發(fā)展，推動(dòng)更多的企業(yè)牽手湖南、資本注入湖南、專(zhuān)家看中湖南，實(shí)現合作共贏(yíng)美好愿景。