6月14日下午，京東集團（簡(jiǎn)稱(chēng)“京東”）與雙匯集團（簡(jiǎn)稱(chēng)“雙匯”）戰略合作會(huì )議在北京京東總部舉行，雙方錨定預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，開(kāi)啟新一輪戰略合作，共促預制菜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

　　基于過(guò)去在產(chǎn)品、推廣、信息互通等領(lǐng)域的友好合作，此次京東與雙匯將圍繞供應鏈產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、營(yíng)銷(xiāo)共建、行業(yè)標準制定及合作模式創(chuàng )新4大方面開(kāi)展深入合作，搶占行業(yè)發(fā)展新機遇。京東零售大商超事業(yè)部預制菜業(yè)務(wù)部總經(jīng)理周曉舟、京東零售大商超事業(yè)部預制菜業(yè)務(wù)部肉制品組負責人李然新，京東零售大商超事業(yè)部預制菜業(yè)務(wù)部預制菜肴組負責人李健，以及雙匯電子商務(wù)有限公司總經(jīng)理周忠波、副總經(jīng)理王珂、運營(yíng)部長(cháng)陳澤、雙匯餐飲投資管理有限公司銷(xiāo)售總經(jīng)理吳玉杰、預制菜產(chǎn)品總監王存性、河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司技術(shù)中心所長(cháng)趙廣輝、雙匯京東自營(yíng)運營(yíng)商北京浩嘉維總經(jīng)理張琳等高層出席戰略簽約儀式。

　　此次合作在肉制品中，雙方將規劃專(zhuān)屬百億補貼產(chǎn)品和新培養入倉產(chǎn)品尋求市場(chǎng)增量，在預制菜品類(lèi)中，雙方將聯(lián)合打造3款超千萬(wàn)級爆款，并將京東作為雙匯預制菜新品首發(fā)平臺。

　　預制菜產(chǎn)業(yè)增速迅猛 京東攜手雙匯投身萬(wàn)億級藍海

　　近年來(lái)，隨著(zhù)消費升級加速，市場(chǎng)需求釋放以及政策扶持、資本入局等多項因素影響，我國預制菜產(chǎn)業(yè)迎來(lái)發(fā)展新階段。據艾媒咨詢(xún)數據顯示，2022年中國預制菜市場(chǎng)規模達4196億元，2026年有望達到10720億元。

　　作為龍頭企業(yè)，雙匯搶抓預制菜發(fā)展行業(yè)機遇，在加強肉制品研發(fā)推廣的同時(shí)，積極布局預制菜產(chǎn)業(yè)，圍繞“一碗飯、一桌菜”，開(kāi)發(fā)肉蛋奶菜糧相結合的進(jìn)家庭、上餐桌產(chǎn)品，加大力度研發(fā)和推廣方便速食產(chǎn)品，通過(guò)產(chǎn)品形態(tài)多樣化、消費場(chǎng)景多元化，滿(mǎn)足不同消費者的需求。

　　兩大品類(lèi)聚合發(fā)力 目標打造千萬(wàn)級爆款產(chǎn)品

　　會(huì )上，京東以及雙匯相關(guān)業(yè)務(wù)負責人回顧了過(guò)去在肉制品、預制菜兩大品類(lèi)合作成果，并對下一步的合作方向進(jìn)行深入探討。肉制品是雙匯的拳頭產(chǎn)品，而預制菜是新興趨勢品類(lèi)，未來(lái)京東超市將與雙匯攜手，共同尋求新的突破。

　　其中，在肉制品方面，首先，雙匯希望借助京東平臺近6億優(yōu)質(zhì)用戶(hù)群體，打造渠道優(yōu)質(zhì)爆品，其次，結合京東的豐富供應鏈資源以及雙匯品牌的雄厚產(chǎn)品研發(fā)能力，樹(shù)立行業(yè)合作標桿，借助各自渠道資源，積極拓展渠道增量，最后，雙方深度聯(lián)合共同開(kāi)發(fā)優(yōu)質(zhì)客戶(hù)，打造雙匯店鋪矩陣，持續擴大雙匯品牌體量。

　　在預制菜方面，雙方將從產(chǎn)品層和營(yíng)銷(xiāo)層同時(shí)發(fā)力。產(chǎn)品層，發(fā)揮品牌供應鏈優(yōu)勢，結合京東預制菜數據能力，目標打造3款千萬(wàn)級爆款，并將京東作為雙匯預制菜新品首發(fā)平臺；營(yíng)銷(xiāo)層，加深雙方的營(yíng)銷(xiāo)共創(chuàng )，雙匯加大營(yíng)銷(xiāo)費用投入，營(yíng)銷(xiāo)資源聯(lián)合等傾斜京東，京東也將給予相對等的資源扶持。

　　預制菜品類(lèi)持續發(fā)力 多款雙匯產(chǎn)品在京東暢銷(xiāo)

　　京東數據顯示，2022年，京東超市預制菜成交額增速達160%，預制菜品牌已超400家。今年京東超市618開(kāi)門(mén)紅數據顯示，預制菜肉制品成交額同比增長(cháng)189%。京東超市已成為預制菜銷(xiāo)售增速最快的渠道之一，是高性?xún)r(jià)比和品質(zhì)預制菜的核心渠道。

　　多年來(lái)，京東與雙匯強強聯(lián)合，已打造了多款暢銷(xiāo)產(chǎn)品。肉制品方面，雙匯王中王優(yōu)級火腿腸，以?xún)?yōu)質(zhì)豬肉打造，憑借細膩的口感贏(yíng)得用戶(hù)青睞；雙匯王中王火腿腸，年銷(xiāo)售超過(guò)千萬(wàn)，是名副其實(shí)的爆款產(chǎn)品；辣中帶麻、麻中透香、鮮味十足的雙匯火腿腸辣嗎辣，也深受消費者歡迎。

　　在預制菜方面，雙匯也將多款預制菜新品引入京東。其中，雙匯蒜香排骨和筷樂(lè )星廚T骨豬扒，采用優(yōu)質(zhì)食材匠心打造，口味鮮香、營(yíng)養豐富，一經(jīng)上市就受到了眾多消費者熱捧，銷(xiāo)量屢屢攀升，尤其是在京東618期間，銷(xiāo)售持續火爆。

　　此次京東與雙匯的戰略合作，開(kāi)啟了雙方合作的新篇章。未來(lái)，雙方將加快推動(dòng)資源互補、優(yōu)勢共享，精準把握消費趨勢開(kāi)發(fā)更多新品爆品，大力展開(kāi)各類(lèi)聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，不斷創(chuàng )新合作模式，持續推動(dòng)行業(yè)標準化發(fā)展，為行業(yè)發(fā)展帶來(lái)新增量。