隨著(zhù)近兩年消費者健康意識的不斷增強，居家生活中與飲食、餐具相關(guān)的衛生問(wèn)題得到了高度重視，也促使了以洗碗機為代表的廚房健康家電消費需求的大幅提升。

　　據了解，消費者對洗碗機的基礎要求是洗干凈、干燥好、省水省電。受?chē)鴥茸》棵娣e等原因，更多消費者希望能在基礎使用性能的基礎上兼具更多功能，比如能長(cháng)時(shí)間的存儲；能夠保持干燥、無(wú)異味；能夠更便捷、更健康、更多功能化；等等。

　　為方便消費者甄選合適的洗碗機產(chǎn)品，中國家用電器研究院在行業(yè)內首次提出“洗碗機保管等級認證”產(chǎn)品認證，并在發(fā)布會(huì )上公布了首批通過(guò)該認證的優(yōu)勢產(chǎn)品。其中，方太水槽洗碗機E5與方太嵌入式洗碗機WE01以集成洗、消、烘、除、存等于一體的功能，獲得行業(yè)首批“洗碗機保管等級一級認證”（一級為最高級）。

　　“全能洗碗專(zhuān)家”實(shí)力領(lǐng)跑，樹(shù)立行業(yè)科技標桿

　　相對于已有行業(yè)規范，“洗碗機保管等級認證”對于洗碗機的餐具的內部清潔、抑菌、防霉、餐具防潮、內膽及內部部件防潮、除異味都提出了更高的要求，通過(guò)該認證的洗碗機產(chǎn)品能夠真正達到“洗、消、烘、除、存”于一體的功能，真正實(shí)現餐具的清潔與儲存。當市場(chǎng)有需求，行業(yè)有認證，科技就有辦法去滿(mǎn)足。

　　本次獲得認證的兩款方太洗碗機都搭載了全新一代洗碗技術(shù)高能氣泡洗。該技術(shù)借空化效應產(chǎn)生的高密度空化泡，炸裂后呈沖擊波式擴散，沖潰碗盤(pán)和果蔬表面的油污農殘，應對各種中式重油污，對清洗效果有顯著(zhù)提升。

　　作為搭載高能氣泡洗的嵌入式代表產(chǎn)品之一，方太嵌入式洗碗機WE01以15套大容量、智能分腔清洗、存洗并用的功能，為家庭提供品質(zhì)清潔體驗。方太水槽洗碗機E5不僅以高能氣泡洗做好“本職工作”，還在清洗果蔬去農殘方面表現突出。除了對核心技術(shù)升級迭代的重視，方太更重視產(chǎn)品功能豐富完善。兩款洗碗機都有“動(dòng)心洗、放心消、省心烘、舒心除、安心存”五大基本功能，在實(shí)現完美洗凈基礎上，高效去除餐盤(pán)表面細菌病毒，關(guān)照特殊時(shí)期家庭的健康需求，全場(chǎng)景保障餐具的潔凈與健康。

　　中國家用電器研究院檢測所副總工程師岳京松表示，“‘洗碗機保管等級認證’以洗碗機諸多關(guān)鍵性能指標為基礎評價(jià)產(chǎn)品，是對產(chǎn)品品質(zhì)的權威肯定。能獲得首批“洗碗機保管等級認證”，充分說(shuō)明方太洗碗機在產(chǎn)品設計、性能、創(chuàng )新等方面居于國內行業(yè)領(lǐng)先水平?！?br />
　　一臺洗碗機，集成“洗消烘除存”五大功能，充分滿(mǎn)足消費者想要的長(cháng)期存儲、殺菌消毒等多重用途，方太洗碗機以創(chuàng )新高品質(zhì)的洗碗科技成就“全能洗碗專(zhuān)家”，為行業(yè)發(fā)展樹(shù)立了新的標桿，也以首批“洗消烘除存一體”優(yōu)勢功能認證的權威背書(shū)，為市場(chǎng)及消費者正確選購提供了新的坐標，將給千萬(wàn)中國家庭帶來(lái)全能洗碗新體驗和幸福的廚房生活。

　　硬核洗碗科技迭代創(chuàng )新，驅動(dòng)行業(yè)升級發(fā)展

　　由于國內重油污烹飪方式和復雜餐具形態(tài)等，作為舶來(lái)品的洗碗機在中國曾有一段“水土不服”的發(fā)展時(shí)期，市場(chǎng)普及速度相當緩慢。深諳中國廚房的方太，在中式清洗領(lǐng)域，一次次地向洗凈力發(fā)起挑戰。

　　在全球首款水槽洗碗機誕生之前，方太研發(fā)團隊用5年時(shí)間走訪(fǎng)中國25個(gè)城市、1000多戶(hù)家庭，以原創(chuàng )技術(shù)對洗碗機進(jìn)行本土化創(chuàng )新，終于研發(fā)出符合現代中國廚房和國人使用習慣的方太水槽洗碗機。該產(chǎn)品上市即引發(fā)洗碗機行業(yè)的井噴發(fā)展，實(shí)現了洗碗機品類(lèi)增長(cháng)率從21.5%到120.5%的飆升。清華大學(xué)新經(jīng)濟與新產(chǎn)業(yè)研究中心首席專(zhuān)家管益忻曾不止一次稱(chēng)贊方太水槽洗碗機產(chǎn)品原創(chuàng )和迭代、技術(shù)更新升級，以及對中國廚電產(chǎn)業(yè)發(fā)展轉型的積極意義。

　　深諳中國廚房的方太，也更懂國人的心。經(jīng)歷煎炒烹炸、燜溜熬燉等復雜中式烹飪后的餐具具有相當大的清洗難度。對此，方太又花5年時(shí)間潛心研發(fā)，用全面升級的水氣混動(dòng)“超微氣泡洗”替代水洗技術(shù)，大幅提高了除污能力。

　　據檢測，當前方太洗碗機的清潔指數已達到1.17*，遠超國家標準的1.12。為進(jìn)一步突破最全面最極致的“中式重油污”清洗場(chǎng)景，攻克“蒸蛋碗”等業(yè)內公認清洗難題，方太又聯(lián)合中科院力學(xué)研究所持續對洗碗技術(shù)進(jìn)行迭代優(yōu)化。

　　以航天工程思想中“火箭結構”——拉瓦爾噴管結構為靈感，方太對洗碗機噴口及流道進(jìn)行全新優(yōu)化升級，將空化效應提升一倍以上，清潔效果較上一代又有大幅提升。中科院力學(xué)研究所蓋章認證的權威檢測報告顯示，高能氣泡洗技術(shù)下的相關(guān)水流數據比普通水流更有利于提升清洗力和清洗效率。

　　方太以底層思維顛覆傳統清洗邏輯，實(shí)現了廚房清洗領(lǐng)域的新標準，夯實(shí)了方太在洗碗機行業(yè)的技術(shù)領(lǐng)跑者地位，將驅動(dòng)行業(yè)不斷迭代升級。此次兩款洗碗機獲首批“洗消烘除存一體”優(yōu)勢功能認證，也奠定了方太對洗碗機未來(lái)技術(shù)創(chuàng )新和功能升級的話(huà)語(yǔ)權。

　　成就離不開(kāi)投入。自2012年開(kāi)始，方太每年都將不少于5%的銷(xiāo)售收入投入研發(fā)，除了杭州、寧波等地的研發(fā)中心，還在德國、日本等地設立研究院。截止目前，方太在清洗科技領(lǐng)域已掌握581項國內專(zhuān)利、120項發(fā)明專(zhuān)利、19項國外專(zhuān)利。并且方太水槽洗碗機還曾榮獲中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì )科技進(jìn)步一等獎、中國家電科技進(jìn)步一等獎、德國紅點(diǎn)獎等多個(gè)重磅獎項。

　　結語(yǔ)

　　挑戰不息，創(chuàng )新不止。作為洗碗機領(lǐng)域的革新者，方太始終秉持著(zhù)創(chuàng )新精神，致力于清洗科技的探索與開(kāi)拓，為億萬(wàn)家庭的幸福生活提供助力。此次獲得行業(yè)首批“洗消烘除存一體”優(yōu)勢功能認證的方太洗碗機產(chǎn)品，將給更多家庭帶來(lái)更健康、更高品質(zhì)、更幸福的廚房生活，也為后疫情時(shí)期健康廚電產(chǎn)業(yè)的持續創(chuàng )新與轉型樹(shù)立了標桿。