據報道,ofo創(chuàng )始人戴威在美國開(kāi)設的咖啡連鎖店About Time Coffee遭遇經(jīng)營(yíng)危機,僅剩紐約麥迪遜大道一家店營(yíng)業(yè),其余四家均顯示“已永久關(guān)?!?#xff0c;Instagram 平臺About Time Coffee 賬號最后一條推文停留在 9 月,消費者最近一次曬圖則是在去年。
早在今年 5 月末,便有消息稱(chēng) About Time Coffee 的運營(yíng)已經(jīng)陷入困境,資金鏈遇到瓶頸,整個(gè)項目接近停營(yíng)邊緣。彼時(shí),About Time Coffee 在紐約尚有 4 家門(mén)店維持運營(yíng),不過(guò)如今IT之家查詢(xún)該公司官網(wǎng)得知,About Time Coffee 咖啡館的確僅剩 1 家“Grand Central”店營(yíng)業(yè)。
據悉,About Time Coffee 是一家“科技驅動(dòng)商業(yè)”的創(chuàng )業(yè)公司,用戶(hù)可在 App 提前對喜歡的品類(lèi)進(jìn)行下單,到店后可自取、也可堂食。
該咖啡館價(jià)格主打高性?xún)r(jià)比,單價(jià)在 3 美元 - 6 美元(IT之家備注:當前約 21 元- 43 元人民幣)之間,比星巴克低;產(chǎn)品上主打珍珠咖啡、芋頭咖啡等創(chuàng )新產(chǎn)品,口味介于咖啡與奶茶之間;外帶包裝則使用了獨特的密封易拉罐??梢?jiàn)其主要目標人群是年輕人。
About Time Coffee 前期的補貼玩法更是借鑒了瑞幸的“燒錢(qián)”套路 —— 靠真金白銀的補貼去拉動(dòng) App 下載量,向大眾發(fā)短信促銷(xiāo),并在咖啡店門(mén)口的廣告牌上宣傳:“注冊 App 在線(xiàn)下單,前五杯我們請?!?/span>
不過(guò)在美國,移動(dòng)支付目前只占連鎖店總銷(xiāo)售額的 15%,美國人至今仍然更喜歡用現金和信用卡支付。而 About Time Coffee 想要做大規模擴張的前提,是讓美國人的支付習慣變成手機 App,才能繼續規劃下一步做流量入口、以線(xiàn)上驅動(dòng)商業(yè)。
此外,About Time Coffee 的選址也存在較大問(wèn)題。有美國用戶(hù)曾吐槽,“5 家店都開(kāi)在游客地段,不但咖啡館最該忙的早晨沒(méi)生意,游客也不會(huì )進(jìn)一家無(wú)名鋪子買(mǎi)咖啡。要是開(kāi)到 Greenwich 或者東村,或許還能有點(diǎn)兒顧客黏性?!?/span>
在創(chuàng )業(yè)做 ofo 時(shí),戴威嘗到了資本燒錢(qián)擴張的甜頭,卻因為沒(méi)能做懂盈利而摔了個(gè)大跟頭。而如今“二次創(chuàng )業(yè)”的咖啡項目,戴威顯然仍然沒(méi)有逃出自己的邏輯怪圈。
?
?
相關(guān)稿件