中國商務(wù)新聞網(wǎng)?近年來(lái),數字化浪潮席卷了各行各業(yè),冷鏈物流行業(yè)也不例外。在大數據、互聯(lián)網(wǎng)、云計算等科技創(chuàng )新力量的加持下,傳統冷鏈物流迎來(lái)了又一輪轉型升級。
中國物流與采購聯(lián)合會(huì )冷鏈物流專(zhuān)業(yè)委員會(huì )副秘書(shū)長(cháng)劉飛表示,近年來(lái),冷鏈物流追溯監管平臺功能持續完善,冷鏈快遞、冷鏈共同配送、“生鮮電商+冷鏈宅配”、“中央廚房+食材冷鏈配送”等新業(yè)態(tài)新模式日益普及,冷鏈物流跨界整合和集成創(chuàng )新能力顯著(zhù)提升?!翱萍紕?chuàng )新的力量正在推動(dòng)冷鏈物流擺脫傳統的運行方式,向智能化、科技化、自動(dòng)化方向轉型升級,智慧化、無(wú)人化催生的‘新基建’方興未艾,冷鏈物流全鏈條進(jìn)一步實(shí)現科技賦能,將強力推動(dòng)行業(yè)駛入高質(zhì)量發(fā)展快車(chē)道?!?/p>
在易流科技企業(yè)事業(yè)部北部大區負責人王磊看來(lái),冷鏈物流高質(zhì)量發(fā)展的重要目的之一是以技術(shù)創(chuàng )新打破農產(chǎn)品上行的瓶頸,為鄉村振興添磚加瓦。
“構建一個(gè)供應鏈全鏈條數字化的路徑,首先需要完成冷鏈物流基礎設施的物聯(lián)化(IoT),其次構建全鏈條全場(chǎng)景的數字化,最后實(shí)現物流全場(chǎng)景的智能化?!蓖趵跒橥苿?dòng)城鄉冷鏈物流高質(zhì)量發(fā)展帶來(lái) “數智化賦能”的新思路。
他表示,一方面,要匹配建設對應的冷鏈物流網(wǎng)絡(luò )基礎設施,支撐農村電商實(shí)現產(chǎn)銷(xiāo)的線(xiàn)上對接;另一方面,通過(guò)數字化手段建立透明化、可追溯的供應鏈體系,盡可能降低生鮮農產(chǎn)品的腐損率,提高冷鏈流通品控質(zhì)量,讓特色農產(chǎn)品保持好賣(mài)相和品質(zhì),才能走出深山、走進(jìn)城市、賣(mài)出好價(jià)。
在這方面,易流冷鏈數智化生態(tài)建設與布局早已展開(kāi)。王磊介紹,早在2007年,易流科技就應用IoT技術(shù)實(shí)現中國第一輛冷藏車(chē)的透明監控。通過(guò)軟硬一體化產(chǎn)品技術(shù)布局,易流科技將冷鏈IoT數據采集全面覆蓋倉、車(chē)、店、箱等場(chǎng)景,結合易流云平臺達到對全場(chǎng)景溫濕度的實(shí)時(shí)感知、監控預警以及遠程控制。
眾所周知,在農產(chǎn)品流通過(guò)程中,產(chǎn)地冷庫有著(zhù)舉足輕重的作用。冷庫傳統能耗管理粗放造成冷庫運行能耗浪費,給冷庫業(yè)主和租戶(hù)帶來(lái)較高的運營(yíng)成本。為此,易流科技通過(guò)IoT對冷庫能耗進(jìn)行全方位監測,通過(guò)系統大數據分析和智能診斷可形成冷庫節能改進(jìn)方案,實(shí)現對冷庫能耗的節約,構建符合碳中和目標的節能體系。
與此同時(shí),各地供銷(xiāo)合作社也在不斷探索冷鏈物流的創(chuàng )新模式,與新業(yè)態(tài)融合發(fā)展。浙江省平湖市供銷(xiāo)合作社構建智慧冷鏈物流體系,通過(guò)部署金平湖鮮到家掌上菜場(chǎng)、社區門(mén)店信息化改造、社區智能終端柜投放、無(wú)人銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)建設、線(xiàn)上集團采購通道等數字商貿新業(yè)態(tài),推廣農產(chǎn)品“生鮮電子商務(wù)+冷鏈宅配”服務(wù)新模式,促進(jìn)農產(chǎn)品銷(xiāo)售便捷化、精準化、智慧化,打通農產(chǎn)品供應鏈“最后一公里”。
劉飛表示,未來(lái)各地各部門(mén)應依托“冷鏈+智能裝備”“冷鏈+大數據”“冷鏈+智慧生活”,推進(jìn)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)走廊建設。鼓勵冷鏈物流企業(yè)創(chuàng )新業(yè)態(tài)模式,優(yōu)化供應鏈,延伸產(chǎn)業(yè)鏈,提升價(jià)值鏈。
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