特色主題沉浸體驗,中西合璧文化交融,生態(tài)教育綜合發(fā)展……在天津,越來(lái)越多的精品民宿悄然興起,以主題化、品牌化、聚集化為主要趨勢,帶動(dòng)鄉村旅游邁向高質(zhì)量發(fā)展。
數據顯示,今年“五一”期間,天津市鄉村旅游接待呈爆發(fā)式增長(cháng),10個(gè)涉農區共接待1168.74萬(wàn)人次(含天津市民及各區居民出行數量),收入22.4億元,同比分別增長(cháng)79.8%和13.8%,其中來(lái)自京津冀的游客占比為88.6%。攜程發(fā)布《2024“五一”假期旅行總結》顯示,“五一”假期,天津位列全國周邊游最熱門(mén)城市前八。
主題化:
“小而美”引來(lái)“流量”與“留量”
在薊州區下?tīng)I鎮張家峪村,散布于環(huán)秀湖水庫和群山之間的鄉村民宿,成為京津冀游客的假日出游目的地之一。張家峪村村民張華和妻子張思夢(mèng)是經(jīng)驗豐富的養蜂人。三年前,夫妻二人開(kāi)設了全村首家民宿,取名“蜂巢”,配合養蜂基地、蔬菜大棚、果園,吸引著(zhù)周邊游客到此研學(xué)、旅游。
“‘五一’假期,天天滿(mǎn)房,住宿收入近2萬(wàn)元,蜂蜜、陶藝產(chǎn)品收入2000多元?!睆埲A說(shuō),等到秋季桃子、梨等水果成熟的時(shí)候,農產(chǎn)品收入能占總收入的近一半。
一位天津市區居民說(shuō):“孩子在這里參觀(guān)了蜂箱,品嘗了新鮮蜂蜜,學(xué)習了陶藝制作,玩得很開(kāi)心?!?/p>
同樣位于下?tīng)I鎮的“壹拾貳鄉宿”,也是別具一格。顧名思義,這座民宿包含十二間客房,十二種風(fēng)格,每個(gè)房間都帶有露臺、院落或水系,各不相同?!凹揖呤蔷偷厝〔?#xff0c;自己設計制作,家電全部為一線(xiàn)品牌,智能設備廣泛應用,讓游客既能感受山水生態(tài)的魅力,又能體驗現代生活的便利?!泵袼挢撠熑粟w國強告訴記者,“五一”剛過(guò),端午節的客房已經(jīng)預訂了大半。
位于薊州區官莊鎮玉石莊村的玉石莊園美食民宿則重點(diǎn)開(kāi)發(fā)了“后備廂經(jīng)濟”。負責民宿運營(yíng)的天津萬(wàn)仕如意文化傳媒有限公司總經(jīng)理、高端民宿女性聯(lián)盟主席郭姝瑩說(shuō):“我們手工制作的傳統獅子頭、私房大紅方、雪片藕粉、特色鹵蛋、槐花蜜釀等在地應季手作很受歡迎,凡是來(lái)住宿的基本都填滿(mǎn)了后備廂,很多沒(méi)訂上房的顧客遠程購買(mǎi)了產(chǎn)品?!?/p>
郭姝瑩粗略估算,“五一”期間線(xiàn)上、線(xiàn)下農產(chǎn)品銷(xiāo)售收入約6萬(wàn)元,已遠超住宿收益。在她看來(lái),民宿不僅是外來(lái)游客游山玩水的駐足驛站,更已成為傳播當地文化和美食的窗口。
天津市薊州區文旅局副局長(cháng)李偉說(shuō),從1994年第一家農家院開(kāi)業(yè)至今,薊州區的鄉村旅游已經(jīng)走過(guò)了30年的發(fā)展歷程。目前全區農家院2200多家,其中,精品民宿300多家,有特色、有品質(zhì)、有內涵,正在擺脫同質(zhì)化、低端化的傳統模式。
品牌化:
示范引領(lǐng)促產(chǎn)業(yè)融合升級
5月1日,位于天津市津南區雙橋河鎮孫莊子村的“沽水·孫莊”民宿項目試運營(yíng)啟動(dòng)。這是津南區以民宿產(chǎn)業(yè)為牽引,打造“一、二、三”產(chǎn)融合發(fā)展的精品項目。
首批開(kāi)放的4家民宿全部由村內的舊有民宅改造而成?!皩O莊子民宿重點(diǎn)面向本地和來(lái)國家會(huì )展中心參展的客戶(hù),因此我們在設計時(shí)注重‘修舊如舊’,把藝術(shù)元素、西方元素、中國元素融入民宿建設,讓消費者到村莊后能在最舊的土坯房里喝到最正宗的咖啡,吃到最正宗的西餐?!薄肮了O莊”民宿總設計師左鋒義說(shuō)。
左鋒義介紹,該項目注重對老建筑的保護和利用,通過(guò)示范引領(lǐng)帶動(dòng)其余村民共同參與,形成農文旅項目集群,推動(dòng)鄉村振興。
天津市休閑農業(yè)協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)郭華認為,當前,民宿高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵在于服務(wù)與設計的匹配,需要專(zhuān)業(yè)化運營(yíng)和管理團隊。目前已有越來(lái)越多的有資本看好鄉村民宿的發(fā)展前景,發(fā)揮經(jīng)營(yíng)和理念優(yōu)勢,實(shí)現民宿品牌化經(jīng)營(yíng)。
作為“天津市重點(diǎn)工程”,位于薊州北部山區的“春山里”項目也已經(jīng)形成品牌效應,每年吸引著(zhù)數十萬(wàn)人旅游到訪(fǎng)?!按荷嚼铩表椖看罂蛻?hù)總監、民宿項目負責人趙瑞介紹,“春山里”在生態(tài)修復的基礎上,以生態(tài)教育產(chǎn)業(yè)為核心,聚焦科技和教育人群,提供“微度假”功能。項目完全建成后將提供上萬(wàn)個(gè)就業(yè)崗位,預計4年內創(chuàng )造綜合稅收超過(guò)10億元,拉動(dòng)區域就業(yè)與經(jīng)濟發(fā)展。
為進(jìn)一步發(fā)揮示范引領(lǐng)作用,天津市農業(yè)農村委員會(huì )正會(huì )同天津市文化和旅游局等部門(mén)積極謀劃天津市鄉村旅游示范片區打造工作,計劃利用3年左右時(shí)間,在10個(gè)涉農區打造一批主題突出、特色鮮明、配套完善、功能齊備、品牌知名、示范性強的鄉村旅游示范片區。
“從今年‘五一’鄉村旅游數據來(lái)看,12個(gè)示范片區接待量占整體接待量的80%以上,鄉村旅游示范片區建設成效已顯?!碧旖蚴朽l村旅游工作專(zhuān)班辦公室主任、市農業(yè)農村委員會(huì )總經(jīng)濟師趙先健說(shuō)。
聚集化:
規模效應助力鄉村振興
潔白的兩層建筑,將老房子包裹其中。星空房、童趣房、水泥投影房……十間客房,風(fēng)格各異;屋外,寬敞的院落、翠竹、鏡面泳池,被不遠處的群山環(huán)抱。
這是位于薊州區下?tīng)I鎮常州村的“慢點(diǎn)兒·拾間”民宿,曾獲首屆薊州區民宿設計大賽優(yōu)秀作品組“金獎”。負責民宿經(jīng)營(yíng)的返鄉創(chuàng )業(yè)青年王洪杰說(shuō):“我們的客戶(hù)主要是90后、00后,根據他們的需求,民宿內設置了桌游、吧臺、游泳池,每間房的名字也是根據年輕人的喜好取的,院子還要好好布置一下?!?/p>
常州村地處長(cháng)城腳下,是薊州區較早發(fā)展鄉村旅游的村子。全村89戶(hù)人家,有60戶(hù)開(kāi)辦了農家院。在政策鼓勵、金融支持下,越來(lái)越多的像王洪杰一樣的村民在自家宅基地提升改造,實(shí)現農家院向精品民宿轉型升級?!皬?萬(wàn)元、10萬(wàn)元的農家院貸款,到現在的最高300萬(wàn)元‘民宿貸’,我們支持了一批批民宿完成規?;D型?!编]儲銀行天津分行三農金融事業(yè)部產(chǎn)品經(jīng)理孟繁業(yè)說(shuō)。
薊州區下?tīng)I鎮郭家溝村也是民宿聚集化的典型代表。郭家溝村黨支部書(shū)記、村委會(huì )主任胡金領(lǐng)介紹,郭家溝村自2012年起,開(kāi)始推進(jìn)鄉村旅游精品村建設,逐步形成了精品民宿群,并于2021年引入專(zhuān)業(yè)化的運營(yíng)團隊,打造綜合景區和“民宿+”產(chǎn)業(yè)。
2022年12月,郭家溝景區獲評天津市首個(gè)鄉村類(lèi)的國家4A級景區,全村人均年收入已超過(guò)10萬(wàn)元,是全市農村居民人均可支配收入的3倍以上,廣大村民通過(guò)鄉村旅游致富奔小康。
趙先健說(shuō),天津正在推動(dòng)有條件的村莊實(shí)現民宿聚集化發(fā)展,如薊州區郭家溝村、常州村、玉石莊村,武清區李大人莊村等,通過(guò)協(xié)同經(jīng)營(yíng)、整體營(yíng)銷(xiāo)和業(yè)務(wù)共享,形成規模效應,推動(dòng)鄉村振興。
此外,天津還將通過(guò)盤(pán)活農村閑置資產(chǎn),推動(dòng)民宿規?;\營(yíng)。天津市鄉村旅游發(fā)展有限公司工程規劃部部長(cháng)李杰介紹,天津市鄉村旅游發(fā)展有限公司上線(xiàn)了閑置農房流轉系統,目前已收集閑置農房2200余間,目標2024年實(shí)現運營(yíng)及流轉400至500間民宿,打造1至2個(gè)示范項目,吸引1至2個(gè)優(yōu)質(zhì)企業(yè)投資落地,策劃設計至少10條精品線(xiàn)路,實(shí)現引流不少于10萬(wàn)人次。
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