本報南京訊（記者薛慶元）三伏天到了，各類(lèi)飲品銷(xiāo)量激增，成為不少人的每日剛需。近日，江蘇南通一位網(wǎng)友發(fā)布視頻稱(chēng)，在瑞幸咖啡購買(mǎi)的兩杯拿鐵，2/3是冰塊，喝幾口就沒(méi)了。這條信息得到了廣大消費者的共鳴。近日，江蘇省消費者權益保護委員會(huì )發(fā)聲，呼吁飲品加冰要有度，商家要尊重消費者的自主選擇權和公平交易權。

　　飲品過(guò)度加冰現象，在茶飲行業(yè)絕非個(gè)例?！吧俦薄叭ケ边x項，是許多網(wǎng)友們的普遍呼聲。然而，許多消費者都有需要“去冰”飲品，卻遭到拒絕的經(jīng)歷。打開(kāi)手機點(diǎn)單頁(yè)面，部分茶飲的溫度可選項只有“冰”，甚至沒(méi)有“少冰”。但是其他個(gè)性化選項，如糖分的選擇普遍已經(jīng)細化到無(wú)糖、3分糖、5分糖、7分糖等多個(gè)選項。茶底、奶蓋、小料也可以按需自由定制。

　　瑞幸咖啡對此次輿情的回復如下：所有飲品是嚴格按照流程制作的，可備注“去冰”，冰塊多和無(wú)“去冰”選項的問(wèn)題會(huì )記錄反饋給相關(guān)部門(mén)。網(wǎng)友對此感到疑惑：既然如此，為什么不在點(diǎn)單頁(yè)面中加入“去冰"“少冰”的選項呢？

　　即使是在線(xiàn)下柜臺點(diǎn)單，消費者提出“去冰”需要時(shí)，許多咖啡、奶茶店的店員都會(huì )回絕“這款不能做去冰的”。當問(wèn)及原因時(shí)，他們只是簡(jiǎn)單地回復“是公司要求”“店員不可以更改配方”。

　　商家通過(guò)大量加入冰塊維持的僅僅是口感么？江蘇省消保委認為，面對“去冰”的制作請求，商家多以“影響口感”“固定配方”作為回絕消費者的托詞，拒絕換位思考，保持著(zhù)獨家研發(fā)的品牌姿態(tài)?！耙槐嬈?/3杯都是冰”的現象，不禁讓消費者生疑，大量加冰是否為商家減少成本的伎倆。除冰沙、冰淇淋類(lèi)飲品，冰塊本就是由制作者另外添加到飲品中，何來(lái)無(wú)法“去冰”的說(shuō)辭？點(diǎn)單頁(yè)面沒(méi)有單獨選項，商家解釋可以通過(guò)備注的形式“去冰”，這是人為增加消費者的交易溝通成本，有意限縮消費者自由選擇的空間。

　　商家應當尊重消費者的自主選擇權。即使夏日，也有消費者因為各種原因不能吃冰，需要去冰或常溫飲品。此時(shí)，維持口味已不再是主要矛盾。所謂“口感”亦是千人千面，口味的話(huà)語(yǔ)權不單單掌握在商家手里。為了順應健康瘦身的消費理念，商家相繼推出無(wú)糖、半糖、0卡糖的選項吸引消費者購買(mǎi)。既然商家在飲品糖度上可以做到迎合顧客的個(gè)人口味，那么溫度也應該一樣。

　　商家應當尊重消費者的公平交易權。飲品加冰要有度，動(dòng)輒20元、30元的價(jià)格，更應當真材實(shí)料、物有所值，不可使高價(jià)飲品淪為“水貨”。消費者樂(lè )于為品質(zhì)買(mǎi)單，企業(yè)也要厚道做生意，把差異化經(jīng)營(yíng)的賽道鋪在質(zhì)量上，實(shí)實(shí)在在讓消費者產(chǎn)生獲得感、滿(mǎn)足感。