新華社昆明3月19日電 題：金豆飄香“好地方”——云南孟連打造精品咖啡產(chǎn)業(yè)見(jiàn)聞

　　新華社記者林碧鋒

　　盡管從小看著父母種咖啡，但佤族姑娘趙梅直到27歲才第一次品嘗咖啡。如今，乘著家鄉(xiāng)大力發(fā)展精品咖啡的東風(fēng)，趙梅有了自己的咖啡加工廠，帶領(lǐng)一批村民增收。她笑著說(shuō)：“我的生活已經(jīng)離不開(kāi)咖啡?！?/p>

　　趙梅的家鄉(xiāng)孟連傣族拉祜族佤族自治縣，位于云南省普洱市?！懊线B”系傣語(yǔ)諧音，意為“尋找到的一個(gè)好地方”。特殊的地理氣候，讓這里成為優(yōu)質(zhì)咖啡產(chǎn)區(qū)，但走精品化道路還是近幾年的事。

　　“以前村民們把咖啡當(dāng)農(nóng)作物種植，現(xiàn)在咖啡豆成了群眾增收致富的金豆?！痹诟粠r鎮(zhèn)信崗村，趙梅所經(jīng)營(yíng)的孟連縣富巖信崗茶咖莊園，以專(zhuān)業(yè)合作社的形式流轉(zhuǎn)土地種植2000畝咖啡，覆蓋村里1100多戶(hù)群眾。

　　有了政府引導(dǎo)和更多技術(shù)培訓(xùn)，越來(lái)越多群眾愿意種、懂得種咖啡了。

　　信崗村拉祜族群眾娜莫家里種了近10畝咖啡，通過(guò)精細(xì)化管理，咖啡豆品質(zhì)提升，價(jià)格也穩(wěn)步向好。她說(shuō)：“合作社給我們提供咖啡種苗和技術(shù)指導(dǎo)，并按市場(chǎng)價(jià)收購(gòu)鮮果，靠著種咖啡家里一年收入七八萬(wàn)元?！?/p>

　　趙梅說(shuō)，精細(xì)化管理帶來(lái)咖啡品質(zhì)和效益的提升。以前村民種咖啡每畝地產(chǎn)值頂多三四千元，如今提高到了七八千元。

　　3月19日，孟連縣富巖信崗茶咖莊園負(fù)責(zé)人趙梅在咖啡店內(nèi)打理貨架上的咖啡。新華社記者陳欣波 攝

　　依托茶咖莊園，趙梅還建了一個(gè)咖啡加工廠，去年產(chǎn)值800余萬(wàn)元，帶動(dòng)村里15名群眾在廠里穩(wěn)定就業(yè)，平均月薪3000元左右。去年，她在孟連縣精品咖啡主題街創(chuàng)辦了一家咖啡店，吸引不少人前來(lái)休閑“打卡”。

　　近年來(lái)，孟連縣緊抓咖啡產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展機(jī)遇，發(fā)揮咖啡產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)，主動(dòng)適應(yīng)新市場(chǎng)、新消費(fèi)場(chǎng)景需求，推進(jìn)咖啡產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展，基本構(gòu)建起咖啡全鏈條生產(chǎn)加工體系，推動(dòng)精品咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展初見(jiàn)成效。

　　春光燦爛，金豆飄香。在娜允鎮(zhèn)芒掌村，村民們可以走進(jìn)芒芒村咖啡莊園免費(fèi)品嘗咖啡。

　　因?yàn)榭Х?#xff0c;32歲的江蘇小伙陳單奇十年前與孟連結(jié)緣，并在此投身咖啡產(chǎn)業(yè)。

　　“我們打造了一個(gè)集產(chǎn)學(xué)研為一體的咖啡示范體驗(yàn)中心?！痹诳Х确N苗資源庫(kù)，芒芒村咖啡莊園負(fù)責(zé)人陳單奇說(shuō)，我們致力于篩選培育出最適合孟連種植的咖啡品種，通過(guò)本土優(yōu)選優(yōu)育與外部引入，已培育20余種咖啡優(yōu)良品種，逐步積累品種優(yōu)勢(shì)。

　　3月19日，孟連縣芒芒村咖啡莊園負(fù)責(zé)人陳單奇（左）在莊園內(nèi)與來(lái)訪游客交談。新華社記者陳欣波 攝

　　陳單奇說(shuō)，莊園通過(guò)合作社的形式，管理種植咖啡2萬(wàn)畝，年產(chǎn)咖啡生豆1400噸至1600噸，帶動(dòng)2000余戶(hù)村民穩(wěn)定增收，實(shí)現(xiàn)企業(yè)和農(nóng)戶(hù)雙贏。

　　“村子里有了咖啡館，真的很特別?！痹颇洗髮W(xué)研究生李輝和同學(xué)第一次來(lái)到芒芒村咖啡莊園，仔細(xì)了解咖啡莊園的相關(guān)情況。她說(shuō)，咖啡莊園不僅帶動(dòng)群眾增收，還讓他們了解咖啡文化，可以為鄉(xiāng)村振興賦能。

　　標(biāo)準(zhǔn)化種植、精品化加工、莊園化發(fā)展……像這樣的咖啡莊園，孟連縣重點(diǎn)打造了6個(gè)。

　　小小咖啡豆，見(jiàn)證民族山鄉(xiāng)巨變。目前，孟連縣咖啡種植面積達(dá)11.06萬(wàn)畝，覆蓋6個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）37個(gè)村民委員會(huì)416個(gè)村民小組，帶動(dòng)1.6萬(wàn)余戶(hù)6.1萬(wàn)人增收，戶(hù)均年收入2萬(wàn)余元，37個(gè)村集體經(jīng)濟(jì)年收入均在20萬(wàn)元以上，每年提供3000個(gè)以上就地就近就業(yè)崗位。

　　“父母教會(huì)了我種咖啡，我會(huì)一直做下去，希望家鄉(xiāng)的咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展得越來(lái)越好?！碑a(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，趙梅的初心不改，她的信念樸素而堅(jiān)定。