“在村里喝咖啡，也太愜意了吧?！痹谡憬?#xff0c;很多鄉村咖啡館被稱(chēng)為村咖，一時(shí)成為網(wǎng)紅店，在社交媒體頻頻出圈。這讓人感慨鄉村的變化，也進(jìn)一步思考鄉村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的密碼。

　　村咖出圈的背后，是鄉村旅游的火爆。其最大消費群體是喝慣了咖啡的城市游客，最大經(jīng)營(yíng)群體是返鄉下鄉的各類(lèi)人群。很多人來(lái)村咖消費，圖的首先不是多好喝，而更多是新鮮獨特的鄉村體驗。人們向往田園風(fēng)光、鄉土文化、農家美食，追求優(yōu)雅放松的鄉村慢生活成為一種時(shí)尚。不少地方發(fā)展特色化鄉村旅游，返鄉在鄉人群通過(guò)鄉村旅游自主創(chuàng )業(yè)，為滿(mǎn)足這種時(shí)尚需求創(chuàng )造了條件?？梢?jiàn)，咖啡館能在鄉村火爆并不稀奇，田園的顏值和咖啡的韻味結合怎能叫人不喜歡。

　　鄉村越來(lái)越時(shí)尚，甚至有的可以火爆到讓城里人羨慕。這離不開(kāi)鄉村價(jià)值的重新發(fā)現。鄉村，不再只是從事農業(yè)生產(chǎn)的地方，還能提供山水林田的生態(tài)涵養功能、令人向往的休閑觀(guān)光功能、獨具魅力的文化體驗功能。這些功能恰恰是鄉村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的土壤。鄉村既是看山望水憶鄉愁的好地方，能養眼洗肺解乏去累，也是干事創(chuàng )業(yè)謀發(fā)展的好地方，能發(fā)展多元鄉村產(chǎn)業(yè)。一些曾經(jīng)專(zhuān)屬城市的新業(yè)態(tài)開(kāi)始在鄉村出現。

　　村咖是鄉村經(jīng)濟多元化的產(chǎn)物。村咖的誕生地大多是經(jīng)濟條件較好、城鄉差距較小的地區。以浙江為例，推開(kāi)部分村咖的窗戶(hù)望去，是絲毫不輸城鎮的人居環(huán)境，與歐洲農村相比也不遜色。得益于近年來(lái)城鄉資源要素雙向流動(dòng)，農村基礎設施和公共服務(wù)持續向好，鄉村打通了資源路產(chǎn)業(yè)路旅游路，面貌大為改善、條件宜居宜業(yè)，讓人來(lái)了還想來(lái)。

　　村咖并非鄉村振興圖景上的唯一亮色，稻田營(yíng)地、藝術(shù)研學(xué)等同樣在興起。這顯示出，鄉村是投資的熱土，文化、旅游、康養等都可與之碰撞出火花。眼下，各方參與鄉村產(chǎn)業(yè)的熱情高漲，更多人群奔赴鄉村，更多主體看中鄉村，必將引爆更多新業(yè)態(tài)。

　　但也要看到，鄉村產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式、產(chǎn)品結構還較為單一，從業(yè)主體多少存在資源或效率問(wèn)題。以村咖來(lái)說(shuō)，迅速開(kāi)花雖讓人驚喜，但要長(cháng)久生存下去，把新鮮的流量轉化為持久的口碑，還需用心琢磨，繼續在文化內涵、服務(wù)設施、功能定位等方面提升。

　　在全面推進(jìn)鄉村振興的大背景下，我們樂(lè )見(jiàn)咖啡館這樣的消費場(chǎng)景走進(jìn)鄉村。不過(guò)，目前沒(méi)有村咖的地方，也沒(méi)必要一窩蜂地模仿。村咖在一些地方受歡迎，不一定在其他地方也吃得開(kāi)。我國村莊數量多、差異大，每個(gè)村莊都有其獨特的自然稟賦和產(chǎn)業(yè)現狀，發(fā)展鄉村產(chǎn)業(yè)要因地制宜，突出特色化，開(kāi)發(fā)特色資源、特色產(chǎn)品；突出差異化，把握定位差異，瞄準市場(chǎng)差異；突出多樣化，業(yè)態(tài)多樣，模式多樣。

　　村咖的出圈也讓人思考城鄉關(guān)系。在過(guò)去很長(cháng)時(shí)間里，鄉村多元功能被弱化，發(fā)展也落后于城市。其實(shí)，鄉村和城市各具不同功能，推進(jìn)鄉村振興重點(diǎn)是發(fā)揮鄉村所特有的功能。當然，這要吸收借鑒城市產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗，但更要注意鄉土味道，體現農村特點(diǎn)，不能照搬照抄城鎮發(fā)展模式。鄉村振興的美好愿景，就是城鄉同樣精彩，在各具特色、各美其美中相互賦能、相得益彰，同等服務(wù)于人們美好生活的需要。人們可以根據自己的需要，選擇在城鄉中工作和生活。

　　從村超到村咖，人們對于鄉村的關(guān)注與日俱增，鄉村的潛力也讓人們感慨。鄉村振興之路，就要不斷地將關(guān)注化為行動(dòng)，把潛力變?yōu)榛盍Α?#xff08;本文來(lái)源：經(jīng)濟日報 作者：喬金亮）