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年輕人回歸鄉村、扎根鄉村,打造品質(zhì)民宿,帶動(dòng)當地餐飲、文旅、電商發(fā)展。有團隊以民宿為載體,探索露營(yíng)、茶館、農場(chǎng)等服務(wù),挖掘鄉村文化魅力。
“多年后,我可能在云南、貴州,可能在四川、西藏,也可能在某個(gè)不知名的村莊?!?8歲的蘇州姑娘秦何熠,在鄉村扎根5年,改造30年老宅開(kāi)民宿,并聚起團隊為100余個(gè)鄉村旅游項目做規劃。
“相較于都市的繁華,大理的鄉野更貼近自然,蒼山洱海的壯闊有著(zhù)天然的療愈力”。去年11月,陳奇偌辭去上海的工作,到云南大理定居,租下了喜洲南星登村的一個(gè)老院子,籌備做療愈民宿。
盤(pán)活和挖掘地方文旅資源、打造品質(zhì)民宿,近年來(lái),成為吸引年輕人回歸鄉村的一大“賣(mài)點(diǎn)”。根據一民宿平臺今年7月發(fā)布的《Z世代民宿從業(yè)者觀(guān)察報告》,2023年上半年該平臺新增房東中“95后”占比達七成,同比2019年增長(cháng)五成。鄉村民宿在帶動(dòng)當地旅游、就業(yè)、助力鄉村振興等方面的社會(huì )價(jià)值日益凸顯。
“95后”將30年老宅改造成新式民宿
蘇州城區往西50公里,跨過(guò)太湖大橋,是中國內湖第一大島西山島,庭山村是入島后的第一個(gè)村子。1995年,秦何熠出生在這里。
出于對家鄉和家人的濃厚感情,2018年,秦何熠大學(xué)畢業(yè)不久,就選擇了回村,并開(kāi)始在家鄉謀發(fā)展。
村子有西山島的旅游資源優(yōu)勢,又臨近江浙滬,秦何熠決定投身旅游業(yè),把爺爺留下的一棟30年老宅改造成民宿。那一年,她自己動(dòng)手改造設計,用大學(xué)兼職攢下的積蓄和父母的資金支持,開(kāi)起了村里第一家新式民宿。
為了打破客流較少的困境,秦何熠將民宿開(kāi)到線(xiàn)上平臺,利用互聯(lián)網(wǎng)吸引外地游客。為此,她還專(zhuān)門(mén)為客人策劃游玩攻略、拍照片、做早餐。
隨著(zhù)民宿生意日益紅火,越來(lái)越多游客、學(xué)生實(shí)踐團、民宿伙伴涌入庭山村。秦婆婆是秦何熠的老鄰居,幾年前她在村里開(kāi)了一家老式農家樂(lè ),但生意寥寥。在秦何熠的幫助下,農家樂(lè )改造成特色民宿,還上線(xiàn)了互聯(lián)網(wǎng)預訂平臺,靠著(zhù)新辦法迎來(lái)了新生意。為感謝秦何熠,秦婆婆隔三差五就送來(lái)自家種的瓜果蔬菜。
秦何熠表示,5年來(lái),在她的帶動(dòng)下,庭山村的民宿增加到10余家,也帶動(dòng)了當地餐飲、文旅、電商發(fā)展。
上海白領(lǐng)到大理開(kāi)療愈民宿
在上海從事金融工作時(shí),陳奇偌經(jīng)常到一家健身房運動(dòng),日常練習中,她接觸到多種關(guān)乎身心健康的課程,兩年時(shí)間的練習給她的身心帶來(lái)明顯變化。因此,陳奇偌來(lái)到大理后,很快決定要在這里打造一個(gè)小型、親民的療愈空間。
陳奇偌租下的老宅在一片百年大青樹(shù)林旁邊,院子有300多平方米,足以辦一場(chǎng)四五十人的戶(hù)外活動(dòng)。讓她驚喜的是,“前一任房東在老宅旁修了兩間特別的木屋,極具藝術(shù)感?!?/p>
在民宿設計和改造上,陳奇偌有自己的想法?!胺孔颖容^老,裝修時(shí)用天然的老木頭、藤編元素突出自然風(fēng)格,衛生間用微水泥工藝,簡(jiǎn)潔且有質(zhì)感,墻面是價(jià)廉物美的石灰草荊,隱隱約約的稻草碎,呈現出歲月的斑駁感……”
“對很多客棧來(lái)說(shuō),住宿是唯一的功能,但我的民宿更注重內容設計?!标惼尜颊f(shuō),民宿里有專(zhuān)門(mén)的教室用于日常的瑜伽課、療愈課,以及閱讀空間、承接小型晚宴的餐廳等。
陳奇偌還計劃在民宿周邊租一些院子做共居社區,讓來(lái)旅居的人共居共創(chuàng ),打造一個(gè)有活力的中青年社區,吸引更多的年輕人回到鄉村。
據了解,為幫助缺乏經(jīng)驗的鄉村民宿從業(yè)者補齊經(jīng)營(yíng)和營(yíng)銷(xiāo)短板,美團民宿平臺也上線(xiàn)免費課程,此外,還將搭建開(kāi)放平臺,調動(dòng)互助精神,接入社會(huì )化服務(wù)力量。
探索“民宿+”項目,挖掘鄉村文化魅力
住進(jìn)來(lái),玩下去。2020年起,秦何熠開(kāi)始思考“民宿+”項目,即以民宿為載體,增加露營(yíng)、咖啡、茶館、農場(chǎng)、研學(xué)、攝影等服務(wù),挖掘鄉村文化魅力。
來(lái)自四川的“00后”大學(xué)生郭郭、98年出生的設計師樹(shù)樹(shù)、開(kāi)療愈民宿的陳奇偌,與秦何熠結識,組成團隊。3年來(lái),他們的足跡遍及云南、河北、四川、貴州等地的村莊,為100多個(gè)位于鄉村的“民宿+”項目提供規劃服務(wù)。
今年4月,團隊接到了一個(gè)來(lái)自甘孜藏族自治州的服務(wù)需求,經(jīng)過(guò)十幾個(gè)小時(shí)的山路,秦何熠帶領(lǐng)團隊抵達目的地?!霸诟首?#xff0c;年輕人很少留在村里,當地人不懂如何運營(yíng),團隊能從最實(shí)際的角度入手,指導如何攝影、寫(xiě)文案等?!?/p>
甘孜之行讓秦何熠更加堅定地認識到,要把鄉村民宿規劃做下去,將積攢的經(jīng)驗,分享給更多有需要的人。
云南省休閑農業(yè)與鄉村旅游協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)楊永福表示,打造特色鄉村民宿,不僅能留住游客,帶動(dòng)鄉村旅游消費,還能促進(jìn)村子形成特色,把握鄉村旅游的重要一環(huán)。
“鄉村旅游既根植于村莊,又緊密連接村民,是發(fā)展產(chǎn)業(yè)、吸引投資、擴大內需的重要引擎?!痹跅钣栏?磥?lái),秦何熠、陳奇偌等年輕人走進(jìn)鄉村,參與鄉村振興,讓鄉村的發(fā)展有了多樣性和可塑性。
楊永福建議,發(fā)展鄉村旅游不僅要因地制宜深挖文化底蘊,重點(diǎn)打造區域化的特色品牌,還要完善鄉村基礎設施,發(fā)揮年輕人的力量,找到適宜發(fā)展方向。
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