營(yíng)養、健康和美麗領(lǐng)域的創(chuàng )新者帝斯曼-芬美意亮相中國國際天然提取物和健康食品配料展覽會(huì )暨第22屆全國秋季食品添加劑和配料展覽會(huì )(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“FIC-健康展 2023”)。帝斯曼-芬美意風(fēng)味、質(zhì)構與健康事業(yè)部攜旗下一系列創(chuàng )新解決方案參展,涵蓋乳品、飲料、烘焙、糖果和咸味食品等品類(lèi),全方位展示面向未來(lái)的可持續食品飲料解決方案。
聚焦公眾健康化升級趨勢,讓食品飲料兼顧美味和健康
公眾健康意識的增強、對健康產(chǎn)品的需求增加成為近些年食品產(chǎn)業(yè)轉型升級的核心推力。帝斯曼-芬美意風(fēng)味、質(zhì)構與健康事業(yè)部憑借美味、營(yíng)養、實(shí)惠且可持續的解決方案,幫助消費者實(shí)現更均衡的飲食,共同讓生活更美好。
在營(yíng)養健康方面,帝斯曼-芬美意風(fēng)味、質(zhì)構與健康事業(yè)部通過(guò)提供維生素、蛋白質(zhì)、Omega脂肪酸、益生菌和益生元等產(chǎn)品,在人們的日常生活中為其提供全方位的營(yíng)養補給。帝斯曼-芬美意還通過(guò)調節產(chǎn)品香氣、甜度、色彩、風(fēng)味、口感、質(zhì)構,達到產(chǎn)品健康和美味的均衡。同時(shí),帝斯曼-芬美意致力于探索可持續的解決方案,在糧食生產(chǎn)和消費、降低食品浪費、延長(cháng)貨架期、提升能源和資源的使用效率等方面降低人類(lèi)生產(chǎn)活動(dòng)對環(huán)境的影響。在FIC-健康展2023上,帝斯曼-芬美意帶來(lái)了多款能夠充分展示創(chuàng )新力的健康食品飲料概念解決方案,并獲得了現場(chǎng)觀(guān)眾的熱烈反響。
關(guān)注銀發(fā)一族咀嚼吞咽障礙,讀懂適老飲食需求
食品相關(guān)消費在老年人日常消費中的占比較大,但帝斯曼-芬美意關(guān)注到,身體機能的退化導致老年人進(jìn)食時(shí)可能面臨咀嚼吞咽障礙,銀發(fā)一族的易食食品需要特殊研發(fā)和投入。
帝斯曼-芬美意于2019年成立“省級高新技術(shù)企業(yè)研究開(kāi)發(fā)中心——老年食品創(chuàng )新中心”,旨在為國內有咀嚼吞咽障礙的老年人提供安全、營(yíng)養、美味的食品。易食食品是該項目重點(diǎn)落地的成果之一。易食食品是將食物打碎后,運用天然親水膠體進(jìn)行重組,加入蛋白質(zhì)強化營(yíng)養,具有吞咽安全、口感柔軟、營(yíng)養均衡等特點(diǎn),其加熱即食的特性能夠極大節省養老機構和家庭準備老人餐食的人力和時(shí)間成本,也可作為加餐為老年人日常營(yíng)養攝入做補充。目前,帝斯曼-芬美意已開(kāi)發(fā)包含葷、素、水果三大類(lèi)在內的多種易食食品,為咀嚼吞咽障礙群體帶來(lái)健康安全的膳食新選擇。
推動(dòng)寵物由吃飽向吃好轉變,呵護毛孩子的飲食質(zhì)量
另外,在此次展會(huì )中,帝斯曼-芬美意風(fēng)味、質(zhì)構與健康事業(yè)部也帶來(lái)了寵物食品健康解決方案,比如預混料、優(yōu)選維生素營(yíng)養?(OVN?)、STAY-C?50、DHAgold?系列等。在寵物食品行業(yè)擁有60年成熟經(jīng)驗的帝斯曼-芬美意專(zhuān)注于寵物食品的穩定性、安全性和適口性,為寵物提供包括高品質(zhì)維生素、類(lèi)胡蘿卜素、營(yíng)養脂質(zhì)和其他功能成分在內的定制化混合成分,滿(mǎn)足當前消費者對寵物健康的期望。而帝斯曼-芬美意優(yōu)選維生素營(yíng)養?(OVN?)則是綜合多方面因素并參考最新科研結果專(zhuān)門(mén)為寵物設立的精準優(yōu)選維生素營(yíng)養標準,其采用均衡的補充方式,通過(guò)營(yíng)養素組合為寵物提供健康支持。
作為風(fēng)味、配料、營(yíng)養領(lǐng)域的專(zhuān)家,帝斯曼-芬美意風(fēng)味、質(zhì)構與健康事業(yè)部秉持“我們讓生活更美好”的使命,持續為消費者呈現兼具美味與營(yíng)養的健康食品,同時(shí)助力客戶(hù)在產(chǎn)品研發(fā)中不斷創(chuàng )新突破,從而與之攜手共建人類(lèi)和地球的健康發(fā)展格局。
關(guān)于帝斯曼-芬美意
作為營(yíng)養、健康和美麗領(lǐng)域的創(chuàng )新者,帝斯曼-芬美意再創(chuàng )、制造和組合重要的營(yíng)養元素、風(fēng)味和香氣,為全球不斷增長(cháng)的人口保持繁榮發(fā)展提供助力。公司擁有廣泛全面的解決方案、天然可再生的配料成分,以及聞名業(yè)界的生物科學(xué)實(shí)力,致力于在創(chuàng )造生活所需,滿(mǎn)足消費者所想的同時(shí),實(shí)現可持續發(fā)展。帝斯曼-芬美意是一家瑞士-荷蘭公司,目前已于泛歐阿姆斯特丹交易所上市,業(yè)務(wù)遍及近60個(gè)國家地區,營(yíng)收超過(guò)120億歐元。秉持“我們讓生活更美好”的使命,近30,000名員工組成的多樣化全球團隊隨時(shí)隨地致力于為全球數十億人口創(chuàng )造價(jià)值。
在中國,帝斯曼-芬美意的貿易歷史最早可追溯至1963年。經(jīng)過(guò)六十年的深耕發(fā)展,目前,帝斯曼-芬美意在中國擁有約5,000名員工和40多家企業(yè)和分支機構,包括4個(gè)研發(fā)中心和十余家生產(chǎn)基地。
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