“讓國人從喝上奶到喝好奶，這是我們的初心，也是我們的使命?！?019年在北京水立方，君樂(lè )寶乳業(yè)集團副總裁、鮮奶事業(yè)部總經(jīng)理楊洪濱代表悅鮮活許下這個(gè)諾言。
　　4年后，在最近的一場(chǎng)發(fā)布會(huì )上，楊洪濱帶來(lái)了新消息：悅鮮活成為第一個(gè)通過(guò)中優(yōu)乳“特優(yōu)級生乳原料認證”的全國鮮奶品牌。與此同時(shí)，第三方數據顯示：今年7月，悅鮮活在高端鮮奶品類(lèi)的市場(chǎng)占有率提升至29.6%，問(wèn)鼎全國第一。

　　僅用4年時(shí)間就從眾多品牌中脫穎而出，悅鮮活在高端鮮奶賽道的強勁領(lǐng)先地位正在凸顯。悅鮮活是如何鑄成如此競爭力的？

　　滿(mǎn)足用戶(hù)鮮活需求，必然被堅定選擇
　　“總銷(xiāo)量3.6億瓶，繞地球2.1圈”，發(fā)布會(huì )上，楊洪濱分享了悅鮮活的“戰績(jì)”，并表示，能夠被用戶(hù)堅定選擇，源于悅鮮活從一開(kāi)始就以用戶(hù)需求為創(chuàng )新原點(diǎn)的品牌理念，即“悅鮮活為用戶(hù)而生，并始終把用戶(hù)放在第一位”。
　　這一理念恰逢其時(shí)。相關(guān)數據顯示，2018年至2022年，我國人均可支配收入逐年上升，消費者對食物營(yíng)養、品質(zhì)有了更高的要求和期待。同時(shí)，消費市場(chǎng)也從“以企業(yè)為中心”轉向“以用戶(hù)為中心”，“滿(mǎn)足用戶(hù)需求”成為企業(yè)和品牌尋求發(fā)展的必然選擇。
　　具體到鮮奶領(lǐng)域，隨著(zhù)市場(chǎng)份額進(jìn)一步擴大，消費者也期待一款口感更好、活性營(yíng)養更多的“鮮活”產(chǎn)品。發(fā)布會(huì )現場(chǎng)，國家奶業(yè)科技創(chuàng )新聯(lián)盟理事長(cháng)、農業(yè)農村部食物與營(yíng)養發(fā)展研究所所長(cháng)王加啟更是直言，“中國奶業(yè)振興之路就是兩個(gè)字：鮮活”。
　　對悅鮮活來(lái)說(shuō)，“鮮活”正是其立身之本。2019年11月15日，悅鮮活正式上市，主打的就是“好喝”與更多活性蛋白，精準滿(mǎn)足鮮奶消費者的期待和需求，也因此一舉在市場(chǎng)立足。

　　“好喝”與“營(yíng)養”背后，是悅鮮活在奶源和工藝上下足了功夫。
　　好奶源是好鮮奶的先決條件。悅鮮活的原奶，用楊洪濱的話(huà)來(lái)說(shuō)，就是“每一滴奶，都來(lái)自自有的全產(chǎn)業(yè)鏈牧場(chǎng)”，不僅品質(zhì)安全可控，原奶的核心指標還優(yōu)于美國、歐洲、日本標準。同時(shí)，通過(guò)全球領(lǐng)先的膜過(guò)濾、INF0.09秒超瞬時(shí)殺菌和無(wú)菌灌裝技術(shù)，悅鮮活留住了更多原奶的活性營(yíng)養物質(zhì)和鮮甜口味。2019年，悅鮮活憑借INF0.09秒超瞬時(shí)殺菌工藝，獲得了世界乳品創(chuàng )新大獎“最佳工藝創(chuàng )新獎”，成為國內第一個(gè)還沒(méi)上市就拿到國際大獎的乳制品品牌。今年，悅鮮活A2鮮牛奶摘得iSEE全球美味獎五星獎、ITI國際美味獎最高榮譽(yù)。

　　為了成為消費者“不用選擇”的選擇，悅鮮活的用戶(hù)服務(wù)理念也呈現出新消費時(shí)代的年輕鮮活感。楊洪濱分享道，悅鮮活是行業(yè)第一個(gè)把活性營(yíng)養指標標在瓶身上的品牌，只因用戶(hù)反饋，“想知道自己喝的奶到底好在哪里”；悅鮮活的外觀(guān)設計由洛可可操刀，瓶型符合人體工學(xué)，拿起來(lái)更舒適，包裝更時(shí)尚，一拍就“出片”，結合260ml、450ml、780ml和950ml規格，滿(mǎn)足了不同場(chǎng)景、不同人群的鮮奶需求。為了讓口感與營(yíng)養無(wú)損抵達用戶(hù)，悅鮮活還通過(guò)全網(wǎng)立體冷鏈建設，讓產(chǎn)品抵達用戶(hù)時(shí)都是“涼涼的、很新鮮”的狀態(tài)。
　　好奶源、好技術(shù)成就了“更好喝的鮮牛奶”，貼心的細節加速了悅鮮活的“吸粉”速度。
　　2020年10月，悅鮮活上市不到1年，就實(shí)現了便利系統瓶裝鮮奶市場(chǎng)份額第一；2022年11月，悅鮮活在天貓業(yè)績(jì)月突破千萬(wàn)，成為鮮奶類(lèi)目TOP1。抖音平臺數據顯示：2022年1月至今，悅鮮活用戶(hù)規模增長(cháng)350%，精致媽媽、新銳白領(lǐng)等人群占比70%，Z世代用戶(hù)更猛增384%——悅鮮活牢牢“圈”住了高端用戶(hù)及年輕一代。
　　9月1日，“悅鮮活有機鮮牛奶”正式上市，依托太行山麓自然生態(tài)和全鏈有機模式，悅鮮活以“原生純凈、鮮甜好喝”賦予有機鮮奶不一樣的定義——山麓生態(tài)有機。8月31日，僅抖音平臺，有機新品就帶動(dòng)銷(xiāo)售總額超過(guò)300萬(wàn)元。

　　創(chuàng )新無(wú)止境，悅鮮活為奶業(yè)發(fā)展探索新高度
　　亮麗的表現并沒(méi)有讓悅鮮活停止在品質(zhì)端的探索。最近，經(jīng)過(guò)13項現場(chǎng)調研、8項關(guān)鍵技術(shù)指標、相關(guān)區域追溯時(shí)間最長(cháng)達3年的嚴苛測評，悅鮮活獲得中優(yōu)乳“特優(yōu)級生乳原料認證”，成為首個(gè)通過(guò)此認證的全國鮮奶品牌。

　　中國優(yōu)質(zhì)乳工程是農業(yè)農村部授權推動(dòng)的針對中國奶業(yè)實(shí)現可持續發(fā)展的專(zhuān)項研究項目，王加啟是這一項目的主要推進(jìn)者與核心專(zhuān)家。歷經(jīng)數年研究，中國優(yōu)質(zhì)乳工程圍繞奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈出臺了領(lǐng)先于國際的5大標準和多個(gè)測評指標，讓“鮮活”二字有了科學(xué)維度，也讓好喝與品質(zhì)有了具體的衡量準則。對中國乳業(yè)來(lái)說(shuō)，中國優(yōu)質(zhì)乳工程的存在，讓行業(yè)升級、做強做優(yōu)有了更明確的方向。正如王加啟所說(shuō)：“中優(yōu)乳認證標識是中國奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的名片，代表著(zhù)更加鮮活、更加綠色、更加安全的乳制品?！?br />　　河北省農業(yè)農村廳二級巡視員顧傳學(xué)也在發(fā)布會(huì )現場(chǎng)表示，悅鮮活作為國內首個(gè)獲得“特優(yōu)級生乳原料認證”的全國鮮奶品牌，具有一定的標桿作用，也標志著(zhù)品牌在奶源基地建設上達到了頂級的安全標準。
　　獲得特優(yōu)級認證，對悅鮮活來(lái)說(shuō)是卓越品質(zhì)的有力證明。楊洪濱認為，這一認證能為用戶(hù)選購“好牛奶”提供安心指引?！笆裁词呛玫漠a(chǎn)品？能夠推薦給身邊的朋友、親人的產(chǎn)品就是好的產(chǎn)品。悅鮮活希望做到讓用戶(hù)‘閉眼入’，無(wú)需費心費力做選擇?！?/p>

　　從好看到好喝，從營(yíng)養到品質(zhì)，全方位滿(mǎn)足用戶(hù)訴求，悅鮮活短短4年時(shí)間得以問(wèn)鼎冠軍，而深挖這道“鮮活護城河”的背后，是君樂(lè )寶乳業(yè)集團28年的行業(yè)深耕。
　　企業(yè)基因，用好奶助力國人健康生活
　　上世紀90年代至今，中國乳業(yè)歷經(jīng)萌芽、發(fā)展和快速擴容。近幾年，在消費升級的背景下，行業(yè)呈現出液奶高端化、低溫鮮奶占比持續擴大的發(fā)展趨勢。然而，無(wú)論是哪種品類(lèi)，對奶源、加工工藝、冷鏈物流的要求都很高，這也反推行業(yè)進(jìn)入全產(chǎn)業(yè)鏈整合階段。
　　君樂(lè )寶誕生于1995年，在28年的發(fā)展歷程中，多次以創(chuàng )新性產(chǎn)品顛覆市場(chǎng)。君樂(lè )寶首創(chuàng )的全產(chǎn)業(yè)鏈一體化模式和“六個(gè)世界級”模式，在夯實(shí)全產(chǎn)業(yè)鏈根基的基礎上，以世界級的奶牛育種、研發(fā)平臺、先進(jìn)牧場(chǎng)、領(lǐng)先工廠(chǎng)、供應商和食品安全管理體系，做世界級的好產(chǎn)品。據了解，集團近十年在牧草種植和奶牛養殖方面的投入已經(jīng)超過(guò)80億元。
　　悅鮮活的強勁競爭力、品質(zhì)創(chuàng )新能力，正來(lái)源于君樂(lè )寶超前的全產(chǎn)業(yè)鏈思維與科技創(chuàng )新思維。兩相結合，成就了悅鮮活這樣一個(gè)有實(shí)力、懂用戶(hù)的新時(shí)代品牌。而悅鮮活的實(shí)干精神與創(chuàng )新實(shí)力，也與君樂(lè )寶一脈相承。對于悅鮮活，君樂(lè )寶更是賦予了重要使命：讓國人喝上好牛奶，讓中國的鮮奶成為世界領(lǐng)先的高品質(zhì)鮮牛奶。

　　市占率第一是悅鮮活里程碑式的成績(jì)，但君樂(lè )寶的故事還遠遠沒(méi)有結束。8月31日，在悅鮮活的發(fā)布會(huì )上，君樂(lè )寶乳業(yè)集團董事長(cháng)兼總裁魏立華表示，科技是實(shí)現企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必由之路，未來(lái)，君樂(lè )寶還將繼續加大科技研發(fā)投入，用科學(xué)營(yíng)養為全年齡段人群營(yíng)養健康提供更好的解決方案，成為中國營(yíng)養健康乳制品企業(yè)領(lǐng)先者。

　　就鮮奶產(chǎn)業(yè)而言，悅鮮活還屬于新生力量，然而，當品牌攜帶強大的產(chǎn)業(yè)基礎和全新的用戶(hù)服務(wù)理念，市場(chǎng)前景必然十分廣闊，悅鮮活也僅用4年就完成了從追趕、超越到引領(lǐng)的全過(guò)程。品牌的成績(jì)也說(shuō)明：新消費時(shí)代，為用戶(hù)而生，以產(chǎn)品為中心、以品質(zhì)創(chuàng )新為紐帶與用戶(hù)共鳴，或許是值得更多企業(yè)學(xué)習的新打法。
　　注：本文中所有“第一”，特指悅鮮活2023年7月全國高端鮮奶市占率第一。