近兩年，隨著(zhù)消費升級、市場(chǎng)需求多樣化及大眾健康意識的不斷提升，洗碗機在國內市場(chǎng)的認可度與接受度不斷提高，洗碗機行業(yè)的參與者越來(lái)越多。

　　為引導行業(yè)更好地進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng )新，推動(dòng)洗碗機行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，同時(shí)為消費者在魚(yú)龍混雜的市場(chǎng)中選購高品質(zhì)產(chǎn)品提供參考，6月13日，中國家用電器研究院（北京）在“2023年度母嬰級家電技術(shù)論壇”上，評選出了洗碗機等一系列認證產(chǎn)品。高端廚電專(zhuān)家與領(lǐng)導者方太的水槽洗碗機E5/Z5，以集成“洗消烘除存”的差異化優(yōu)勢，通過(guò)中國家用電器研究院權威檢測，獲得“母嬰級家電”及“保管等級（1級）”雙認證。

　　據了解，這不是方太唯一獲得“母嬰級家電”認證的洗碗機產(chǎn)品，去年，方太水槽洗碗機E5與方太嵌入式洗碗機G1兩款產(chǎn)品均獲得洗碗機行業(yè)首批“母嬰級”認證。屢獲認證的背后，不僅是行業(yè)對方太在洗碗機領(lǐng)域的科技實(shí)力、產(chǎn)品設計與產(chǎn)品品質(zhì)的肯定與認可，也表明了方太已成為眾多洗碗機品牌中公認的理性、品質(zhì)之選。

　　高能氣泡洗3.0，方太“水科技”突破洗碗新凈界

　　消費者選購洗碗機時(shí)，洗凈能力是其核心關(guān)注點(diǎn)。相對西式烹飪，中式烹飪覆蓋煎炸炒燉煮燜等多種復雜工藝，使得餐具的清洗難度高很多，這也對洗碗機清洗性能提出了更高的要求。

　　自2015年自主研發(fā)出全球首款水槽洗碗機至今，方太的“水科技”——洗碗機清洗科技已從“純水洗”技術(shù)迭代升級到以高能氣泡洗為核心的“氣泡洗”技術(shù)，目前，該技術(shù)已更新至3.0版本?？梢哉f(shuō)，高能氣泡洗3.0代表著(zhù)當下洗碗機品類(lèi)中的頂級清洗水平。本次獲得認證的方太水槽洗碗機E5/Z5是方太今年推出的洗碗機新品，正搭載了這一技術(shù)。

　　簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，高能氣泡洗3.0技術(shù)運用仿生學(xué)一剝二沖三洗的凈洗黃金法則。一剝，指在水中注入源源不斷的空化氣泡，形成脈沖式?jīng)_擊，助力水流速度更快，沖刷力更強，氣泡持續爆炸剝離餐盤(pán)表面臟污；二沖，即水氣混動(dòng)引擎“泵”發(fā)磅礴水氣，高速沖走剝離后的殘垢；三洗，則是行星式噴淋臂水氣混動(dòng)出水，行星繞飛式?jīng)_洗。三者配合，破解中式烹飪清洗難題。

　　此外，全面升級的噴淋結構——行星式噴淋臂，也讓方太水槽洗碗機E5/Z5清洗性能顯著(zhù)提升。其原理是將普通噴淋臂升級為1個(gè)公轉噴淋臂加2個(gè)自轉噴淋盤(pán)，模擬行星“星軌”運轉，360°繞飛沖洗，揚程更大范圍更廣，全域覆蓋破解清洗死角，而2個(gè)自轉噴淋盤(pán)雙重加氣，二次加速，提升水氣混動(dòng)沖擊力，強勁的水流帶來(lái)了高效的清洗，直接破解普通洗碗機水流沖擊不均勻的難題，從而實(shí)現潔凈煥新。

　　在優(yōu)越的結構和合理的清洗法則的配合下，方太水槽洗碗機E5/Z5的清潔指數上升至1.24，清潔能力遠超國家一級水效清潔標準基數。洗凈性能大提升的同時(shí)，也為家庭節省更多的水。據測算，這臺洗碗機每年累積省下的水，可供268個(gè)家庭使用一年。

　　一機實(shí)現洗消烘除存，“母嬰級”品質(zhì)引領(lǐng)幸福廚房生活

　　在行業(yè)中，“母嬰級”被認為是高品質(zhì)的代名詞，不僅僅是其評判指標多，還因為其指標限值大部分高于國家標準限值要求。

　　具體而言，依據CHCT-JSGF-142-2022《母嬰級洗碗機性能評價(jià)技術(shù)規范》，“母嬰級家電”認證的檢測項目包括母嬰洗凈性能、母嬰干燥性能、漂洗性能、微生物去除與抗菌性能、噪聲項目；依據CHCT-JSGF-115-2021《洗碗機保管等級技術(shù)規范》，“保管等級（1級）”認證的檢測項目包括內部清潔指數、抑菌率、防霉率、除異味、餐具防潮指數、洗碗機內膽及內部件防潮指數、保管指數等。能順利通過(guò)如此多嚴苛的檢測項目的產(chǎn)品，其科技水平與產(chǎn)品品質(zhì)可見(jiàn)一斑。

　　當洗碗機完成清洗作業(yè)，另一個(gè)與清洗相關(guān)的重要任務(wù)是處理余水殘渣，這一細節展現出洗碗機產(chǎn)品設計的人性化。方太專(zhuān)利設計的渣水強排系統，直排艙底渣水，有效避免返水返渣；配合全新渣籃清洗專(zhuān)利技術(shù)，排水泵體高速旋轉帶來(lái)水流對渣籃的強力沖洗，不僅大大降低下水道堵塞的風(fēng)險，亦降低動(dòng)手清理臟污的頻率，延長(cháng)渣籃的清洗打理周期。

　　近兩年，消費者對于健康生活、家庭消毒除菌、日常防護保健的意識空前重視，健康成為對很多家電廚電產(chǎn)品的第一層級訴求點(diǎn)。方太水槽洗碗機E5/Z5不僅有著(zhù)強大的清洗性能，其“母嬰級”的安全與健康，也將為家人筑起堅實(shí)的保護屏障。其原理是方太自主研發(fā)的獨立飛碟式高效速熱盤(pán)，以100℃蒸汽除菌，能高效去除餐盤(pán)表面的幽門(mén)螺旋桿菌、大腸埃希氏菌、金黃色葡萄球菌等細菌病毒，去除率均高達99.9999%，讓用戶(hù)更安心。

　　眾所周知，餐具清洗后的干燥與存儲環(huán)節同樣關(guān)系到餐具的干凈衛生。無(wú)論用抹布擦干還是瀝干，都無(wú)法避免二次污染，長(cháng)時(shí)間的密封環(huán)境也有可能滋生病菌。為了讓消費者在每一次烹飪、用餐時(shí)都放心取用餐具，方太水槽洗碗機E5/Z5采用了3D環(huán)流烘干系統，在腔體內制造均勻、恒溫熱風(fēng)，配合餐具高溫漂洗后的余熱，更全面高效烘干，干燥指數達1.29，遠超國家一級水效標準基數，讓餐具和艙體內壁都干爽潔凈。

　　與此同時(shí)，“保潔儲存”功能啟動(dòng)，腔內自動(dòng)循環(huán)換氣，智能濕度巡航自動(dòng)感應環(huán)境濕度，杜絕碗筷在密封空間滋生細菌，配合腔體頂級不銹鋼材質(zhì)加強抑菌效果，實(shí)現7天長(cháng)效存儲，即使梅雨季節，餐具仍能干爽潔凈無(wú)異味，長(cháng)期差旅歸家，餐具可隨取隨用，無(wú)需二次清潔。這一系列技術(shù)設計均符合1級“保管等級”認證的標準，全面照顧到用戶(hù)的使用體驗。

　　從用戶(hù)需求出發(fā)進(jìn)行技術(shù)研發(fā)與創(chuàng )新，是方太深耕高端廚電領(lǐng)域27年來(lái)的堅持。洞察到中國家庭廚房空間的局限，方太于2015年推出全球首臺水槽洗碗機，憑一己之力引領(lǐng)國內洗碗機市場(chǎng)井噴式發(fā)展。洞察到國人烹飪習慣與多樣化餐具的清洗需求，方太自主研發(fā)高能氣泡洗技術(shù)，全面攻克中式洗碗難題，重塑行業(yè)凈洗標準。洞察到國人對多場(chǎng)景、一體化的餐廚需求，方太又原創(chuàng )發(fā)明“洗消烘除存”五大功能集成的洗碗新秩序，以多場(chǎng)景全流程的清洗解決方案，全面呼應消費者對個(gè)性化、高品質(zhì)、安全性、健康性的需求，蘇寧易購數據顯示，今年618大促期間，洗碗機品類(lèi)持續走俏，累計增長(cháng)83%，方太洗碗機位居蘇寧易購洗碗機暢銷(xiāo)榜前三，在蘇寧易購渠道銷(xiāo)售同比增長(cháng)超50%。

　　可以感受到，方太以創(chuàng )新洗碗科技為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供新思路的同時(shí)，也在不斷升級用戶(hù)體驗，提升家庭幸福感。此次方太洗碗機產(chǎn)品再獲得“母嬰級家電”認證及“保管等級（1級）”認證，充分體現了方太在洗碗機行業(yè)的引領(lǐng)地位。未來(lái)，期待越來(lái)越多類(lèi)似方太水槽洗碗機E5/Z5的創(chuàng )新產(chǎn)品，以創(chuàng )新科技、品質(zhì)工藝為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供有力支撐，更為中國家庭帶來(lái)更高品質(zhì)、安全、健康、舒適幸福的廚房生活。