“俺以前總認為，農村人身體皮實(shí)，吃東西沒(méi)有那么多講究，不干不凈吃了沒(méi)病，沒(méi)想到吃飯還有那么多‘學(xué)問(wèn)’呢！”日前，在縣檢驗檢測中心送檢驗進(jìn)社區活動(dòng)現場(chǎng)，歸昌鄉葛大村農民鄭中遠聽(tīng)了技術(shù)人員講解后，不禁摸著(zhù)腦袋恍然大悟。這是郯城縣筑牢農村食品安全“籬笆”的一個(gè)縮影。

　　由于種種原因，農村地區食品安全一直是監管的難點(diǎn)和盲點(diǎn)。為確保農村群眾吃得安心、吃得放心，郯城縣檢驗檢測中心充分發(fā)揮職能作用，為廣大農民飲食安全提供強有力的技術(shù)支持。針對農村地區地廣人多的實(shí)際，該縣不斷加大檢驗檢測的密度和力度?？h里組織專(zhuān)門(mén)人員，深入農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、集市等進(jìn)行專(zhuān)項食品安全監督抽檢，每月定量抽檢50批次，以常規農藥殘留和重金屬等安全性指標為重點(diǎn)檢測內容，覆蓋市場(chǎng)內全部業(yè)戶(hù)，根據檢測結果及時(shí)做好風(fēng)險監測和消費預警，從源頭上把好農民“舌尖上的安全”。針對農村中現有農產(chǎn)品、食品加工企業(yè)中，相當一部分因規模較小、設備落后、人員素質(zhì)相對較低暫時(shí)達不到申領(lǐng)食品生產(chǎn)許可證條件等實(shí)際情況，該縣堅持引導、規范、監管、便民的原則，幫助加強生產(chǎn)過(guò)程的食品質(zhì)量安全管理，指導建立較為完善的檢測手段，引導和促進(jìn)小企業(yè)小作坊提升質(zhì)量安全保證能力，確保食品質(zhì)量安全。針對農民食品安全意識淡薄的實(shí)際，為轉變群眾觀(guān)念，縣里不斷創(chuàng )新形式加大宣傳力度。在縣電視臺開(kāi)辦了“食安郯城”專(zhuān)題，下設食品安全訪(fǎng)談、走遍鄉村、食安小課堂、每月食安提示等欄目，通過(guò)走進(jìn)家庭廚房、識別假冒偽劣食品等多種形式，從“第一視角”做好科普宣傳工作。先后錄制播放專(zhuān)題節目6期，公眾收視點(diǎn)擊量超過(guò)8萬(wàn)人次。該縣還大張旗鼓開(kāi)展“你送我檢”快檢開(kāi)放日活動(dòng)，定期邀請基層農村干部、老黨員、群眾等走進(jìn)檢驗檢測化驗室，讓他們全面了解食品檢驗流程，現場(chǎng)沉浸式觀(guān)摩食品檢驗過(guò)程，并科學(xué)解答疑惑問(wèn)題，科普食品檢驗知識，不斷提升農民朋友對食品抽檢工作的知曉度和支持度。先后邀請農村各界群眾現場(chǎng)觀(guān)摩2000余人次，解答各類(lèi)問(wèn)題500余個(gè)。

　　筑牢食品安全“籬笆”，確保了廣大農民“舌尖上的安全”，大大提升了群眾的獲得感和滿(mǎn)意度，郯城縣光榮獲評山東省食品安全先進(jìn)縣。