4月11日，中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì )科學(xué)技術(shù)獎頒獎典禮在廈門(mén)舉行，方太“面向低碳環(huán)保的新一代廚電關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化”成果獲中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì )科技進(jìn)步一等獎。

　　據悉，該成果由雙院士主持鑒定，被鑒定為“項目整體技術(shù)達到國際先進(jìn)水平”，其中，“污染氣體智能吸排技術(shù)”等方面達到國際領(lǐng)先水平。該成果有助于節能減碳，為國家的環(huán)保、低碳發(fā)展提供了有力的技術(shù)和裝備支持。

　　以國際領(lǐng)先水平，引領(lǐng)廚電低碳趨勢

　　方太“面向低碳環(huán)保的新一代廚電關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化”成果之所以能獲得上述大獎，一個(gè)重要原因是，烹飪尤其是中式烹飪里的爆炒煎炸往往會(huì )產(chǎn)生較多的烹飪污染物，不但影響室內空氣質(zhì)量，也會(huì )加劇對大氣環(huán)境的影響。

　　從這個(gè)角度看，本次方太獲獎，既是對其關(guān)鍵技術(shù)成果的肯定，也是對其著(zhù)眼于低碳環(huán)保的褒獎。

　　本次獲獎的“面向低碳環(huán)保的新一代廚電關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化”成果三大創(chuàng )新技術(shù)中，最受關(guān)注的正是達到國際領(lǐng)先水平的“污染氣體智能吸排技術(shù)”。

　　據了解，為針對高層建筑大阻力工況下效率、能耗、噪聲的技術(shù)矛盾，方太在吸油煙機方面開(kāi)發(fā)出了“污染氣體智能吸排技術(shù)”，不僅使油煙逃逸量降低53.5%，運行功率降低22%-67%，同時(shí)將噪聲降低至642-4分貝，實(shí)現“高效率、低噪音”的智能吸排效果。

　　不只是“污染氣體智能吸排技術(shù)”，針對油煙機清潔難的問(wèn)題，方太發(fā)明了親水駐極筋絡(luò )仿生造孔材料與微極距靜電的長(cháng)效分離技術(shù)，一舉將吸油煙機中的油脂分離提升至98%（國家標準為80%），大大減少油脂在吸油煙機核心部件上的附著(zhù)。

　　而基于對燃燒換熱全過(guò)程解耦與調控機制的研究，方太發(fā)明了多射流半預混環(huán)縫燃燒及雙曲多腔高效燃燒技術(shù)，將大氣式燃燒的家用灶具熱效率提升到了80%。鑒定委員會(huì )認為，該技術(shù)“提高了熱效率和熱負荷，同時(shí)還降低了碳排放”，灶具在高熱負荷下實(shí)現高效低煙氣排放的技術(shù)瓶頸和行業(yè)難題被方太突破。

　　值得注意的是，方太深耕以“低碳環(huán)?！睘槟繕说男乱淮鷱N電關(guān)鍵技術(shù)，并非單打一點(diǎn)，而是形成彼此聯(lián)動(dòng)、各自賦能的技術(shù)閉環(huán)，通過(guò)源頭減排、高效吸排、末端治理等，構建出一整套針對烹飪污染物的全過(guò)程治理技術(shù)體系。

　　依托全過(guò)程治理技術(shù)體系的支撐，方太不僅將相關(guān)研發(fā)成果快速落地，還推動(dòng)研發(fā)成果產(chǎn)業(yè)化，搭載相關(guān)技術(shù)的產(chǎn)品廣受用戶(hù)肯定，而且實(shí)現節電、節氣、減碳，引領(lǐng)廚電低碳趨勢，為國家的環(huán)保、低碳發(fā)展提供有力的技術(shù)和裝備支持。顯而易見(jiàn)，這是真正意義上的利國利民。

　　“大獎收割機”背后，仁愛(ài)是創(chuàng )新的源泉

　　這不是方太第一次斬獲中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì )科技進(jìn)步一等獎。此前，吸油煙機高效吸排及凈化集成技術(shù)的研究與應用、密簇直噴型高效燃氣灶研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化等成果均獲得中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì )科技進(jìn)步一等獎殊榮。

　　除此之外，方太還拿下工信部主辦的“中國優(yōu)秀工業(yè)設計獎”金獎等國內獎項，擁有包括德國IF獎和紅點(diǎn)獎在內的全球設計大獎超70項。

　　獲得這些大獎，讓方太成為行業(yè)矚目的“大獎收割機”，這無(wú)疑是長(cháng)期科技創(chuàng )新的結果。

　　27年來(lái)，方太一直深耕高端廚電領(lǐng)域，始終站在科技創(chuàng )新的“無(wú)盡前沿”，圍繞“空氣、水、烹飪”三大核心科技，突破廚電“無(wú)人區”。

　　概言之，通過(guò)與高校、科研院所合作，方太持續將基礎科學(xué)發(fā)現轉化廚電創(chuàng )新的源動(dòng)力，首創(chuàng )近吸式吸油煙機、水槽洗碗機、集成烹飪中心等劃時(shí)代廚電品類(lèi)，還自主研發(fā)云騰智驅引擎、高能氣泡洗、NSP選擇性過(guò)濾等創(chuàng )新技術(shù)，在創(chuàng )新之路上始終走在前列。

　　目前，方太已經(jīng)擁有超1萬(wàn)件國內授權專(zhuān)利、超2400件發(fā)明專(zhuān)利，掌握廚電行業(yè)最大專(zhuān)利池。作為全國吸油煙機標準化工作組組長(cháng)單位，方太主導承擔“十一五”“十三五”國家重點(diǎn)科研項目，參與修/制定國內外標準超130項。

　　而方太持續創(chuàng )新的源泉，乃是“仁愛(ài)”。這也不難理解，只有將“人”的需求與真實(shí)感受作為出發(fā)點(diǎn)，只有通過(guò)仁愛(ài)之心不斷為顧客創(chuàng )造幸福，企業(yè)才有無(wú)限可能，才能始終站在科技創(chuàng )新的“無(wú)盡前沿”。

　　方太從仁愛(ài)出發(fā)，從對家人的關(guān)愛(ài)，深化到對千家萬(wàn)戶(hù)更長(cháng)遠的保護，科技創(chuàng )新的聚焦點(diǎn)也從家庭油煙的健康問(wèn)題，拓展到油煙排放的環(huán)境治理層面，為中國和全球減碳助攻，助力個(gè)人、家庭與社會(huì )的和諧幸福落到實(shí)處。

　　可以預見(jiàn)，在本次獲獎的“面向低碳環(huán)保的新一代廚電關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化”等諸多創(chuàng )新技術(shù)不斷縱深發(fā)展的同時(shí)，方太將持續引領(lǐng)行業(yè)，給全球范圍內的用戶(hù)帶來(lái)更多健康、幸福。