一杯好奶，沉淀著(zhù)三元食品對安全和品質(zhì)的堅守。

　　在2021年鳳凰網(wǎng)“挑戰與變革——展望科技未來(lái)”科技峰會(huì )上，三元極致牛奶通過(guò)凰家評測硬核、專(zhuān)業(yè)、真誠的檢驗，被評為牛奶類(lèi)別2021凰家評測年度好物，成為乳品類(lèi)唯一上榜產(chǎn)品。

　　據悉，此次獲獎的極致牛奶，是三元食品旗下的高端牛奶品牌。極致牛奶集合了三元多年的科技研究成果和技術(shù)積累，它選用了三元的專(zhuān)屬牧場(chǎng)稀奢奶源，經(jīng)過(guò)二十多項安全檢驗和篩查，以原生的A2β-酪蛋白滿(mǎn)足了消費者對于高品質(zhì)營(yíng)養的需求。

　　峰會(huì )后，三元食品黨委書(shū)記、董事長(cháng)于永杰接受鳳凰網(wǎng)專(zhuān)訪(fǎng)時(shí)表示，70年來(lái)，三元食品始終堅持營(yíng)養安全高標準，踐行高品質(zhì)產(chǎn)品與服務(wù)的堅定承諾，確保每一盒產(chǎn)品營(yíng)養、安全。

　　談及三元的發(fā)展，于永杰說(shuō)道：“今年是“十四五”開(kāi)局之年，也是我國奶業(yè)實(shí)現全面振興的關(guān)鍵節點(diǎn)。隨著(zhù)國家奶業(yè)振興戰略的不斷推進(jìn)，中國乳企將迎來(lái)黃金發(fā)展期。三元基于此提出了‘做優(yōu)、做強、做大’的新戰略，將用科技實(shí)力在產(chǎn)品上做優(yōu)，立足于品牌優(yōu)勢將企業(yè)做強，為國人健康賦能?！?br />
　　70年卓越品質(zhì)踐行民族企業(yè)擔當

　　十四五開(kāi)局、建黨一百周年以及大健康戰略落地實(shí)施，在重大歷史事件的交匯點(diǎn)，作為維系國民健康的重要產(chǎn)業(yè)，中國乳企被賦予了更多的時(shí)代使命。站在新的起點(diǎn)，中國乳企如何持續提供高品質(zhì)產(chǎn)品，肩負品牌擔當，引領(lǐng)行業(yè)賦能?chē)私】?#xff0c;成為關(guān)注焦點(diǎn)。

　　“三元的基因就是品質(zhì)和安全。進(jìn)入十四五，三元將持續致力于卓越品質(zhì)的打造，以高度使命感，來(lái)守護乳品的安全、營(yíng)養、健康，為國人健康賦能，踐行民族企業(yè)擔當?！庇谟澜鼙硎?#xff0c;推動(dòng)“健康中國”戰略，更需要乳業(yè)健康、良性、穩定地發(fā)展。作為具有70年歷史的國有控股乳制品企業(yè)，三元是中國乳業(yè)發(fā)展的先行者、實(shí)踐者和見(jiàn)證者。發(fā)展歷程中，三元創(chuàng )新性地建立了全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量標準化的管理體系，真正實(shí)現了對乳業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的層層追蹤和層層保護，確保每一盒產(chǎn)品營(yíng)養、安全，在為消費者提供更高品質(zhì)、更便捷、更舒心、更個(gè)性化的產(chǎn)品和服務(wù)的同時(shí)，也為整個(gè)乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的現代化升級持續賦能。

　　除了此次獲獎的三元極致牛奶，三元食品旗下還有72°C鮮牛乳、衡安堂166酸奶、愛(ài)力優(yōu)嬰幼兒配方奶粉和八喜冰淇淋等明星產(chǎn)品。于永杰表示，這些高品質(zhì)產(chǎn)品是三元食品多年來(lái)充分發(fā)揮科技研發(fā)優(yōu)勢，不斷推出的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，它們滿(mǎn)足了消費者對多元化、高品質(zhì)生活的需求，是推動(dòng)中國乳制品行業(yè)持續進(jìn)步的具體行動(dòng)。

　　科技實(shí)力做優(yōu)產(chǎn)品

　　高品質(zhì)離不開(kāi)技術(shù)支持。于永杰表示，三元食品始終堅持用科技創(chuàng )新振興民族乳業(yè)?！拔覀儗⒂萌目萍紝?shí)力做優(yōu)產(chǎn)品，立足于品牌的優(yōu)勢將企業(yè)做強，完善低溫布局、實(shí)現產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化升級?！?br />
　　于永杰介紹道，三元是國家高新技術(shù)企業(yè)、國家技術(shù)創(chuàng )新示范企業(yè)、首批國家級兩化融合示范企業(yè)和“國家乳品健康科技創(chuàng )新聯(lián)盟”理事長(cháng)單位，擁有國家母嬰乳品健康工程技術(shù)研究中心、國家認定企業(yè)技術(shù)中心、企業(yè)博士后科研工作站、國家乳品加工技術(shù)研發(fā)分中心、母嬰乳品生物技術(shù)北京市工程實(shí)驗室等創(chuàng )新平臺。

　　一直注重科技創(chuàng )新的三元食品，今年上半年研發(fā)費用大幅增長(cháng)。據了解，上半年，三元持續推進(jìn)“國家母嬰乳品健康工程技術(shù)研究中心”、“母乳研究技術(shù)創(chuàng )新中心”、“母乳益生菌研究聯(lián)合實(shí)驗室”等平臺的國際化與產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng )新，開(kāi)展8項國家級、市級等項目研究工作，創(chuàng )新推出適合血糖敏感人群的益糖平風(fēng)味發(fā)酵乳、專(zhuān)為女性定制的YO顏膠原蛋白酸奶等64個(gè)上市產(chǎn)品，增添產(chǎn)品新活力。

　　此外，三元創(chuàng )建了乳品安全風(fēng)險監控技術(shù)平臺，實(shí)施食品安全風(fēng)險全程監控，全面實(shí)現“源頭嚴防、過(guò)程嚴管、結果嚴檢”，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。在科技賦能產(chǎn)品力的戰略下，三元的業(yè)績(jì)也一路看漲。

　　持續“新鮮”，品牌煥發(fā)活力

　　當前，95后、00后等成為新一代主流消費者，這是一群在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境中成長(cháng)的群體，他們以超強的購買(mǎi)力成為消費新興主力軍。但是這群年輕人個(gè)性化十足，極喜愛(ài)嘗鮮。作為老牌乳企的三元，如何抓住年輕人的需求？加速品牌升級迭代？

　　“我們意識到95后、00的個(gè)性化需求，他們不僅重視產(chǎn)品的品質(zhì)，還重視產(chǎn)品包裝和口味這些方面。除了堅守品質(zhì)外，我們還在品牌營(yíng)銷(xiāo)、包裝、口味方面不斷探索、嘗試，為年輕人提供多元化和個(gè)性化選擇?！庇谟澜苋缡腔卮?。

　　三元食品堅持“新鮮戰略”，并積極探索年輕化的品牌營(yíng)銷(xiāo)模式。近年來(lái)，與北京衛視優(yōu)質(zhì)IP資源如《跨界歌王》、《最美中國戲》等熱播節目合作，強化了72°鮮牛奶的新鮮占位，與國風(fēng)類(lèi)欄目的合作，吸引了年輕人的矚目，將極致品牌更上一個(gè)臺階。三元食品還選定譚松韻作為品牌代言人。譚松韻以《最好的我們》、《錦衣之下》等熱門(mén)影視作品受到年輕人的喜愛(ài)，助力三元以更現代、變年輕，以更活躍的姿態(tài)出現在消費者面前。

　　邁入“十四五”，我國乳業(yè)品牌迎來(lái)發(fā)展新契機。于永杰表示，三元食品將乘勢而上，堅守品質(zhì)，開(kāi)拓創(chuàng )新，進(jìn)一步提升品牌影響力，做好民族乳業(yè)品牌的代言人。