3月5日，第十四屆全國人民代表大會(huì )第一次會(huì )議在京開(kāi)幕。今年，眾多位來(lái)自乳業(yè)、畜牧業(yè)的代表委員們，從創(chuàng )新驅動(dòng)、產(chǎn)業(yè)集群、原料供應等角度建言獻策。乳業(yè)是關(guān)系國計民生的重要產(chǎn)業(yè)，也是農業(yè)現代化的標志性產(chǎn)業(yè)。2022年2月，農業(yè)農村部制定發(fā)布了《“十四五”奶業(yè)競爭力提升行動(dòng)方案》，計劃采取九項措施推動(dòng)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，提高奶業(yè)質(zhì)量、效益和競爭力。2023年的中央一號文件也強調要堅持產(chǎn)業(yè)需求導向，構建梯次分明、分工協(xié)作、適度競爭的農業(yè)科技創(chuàng )新體系，加快前沿技術(shù)突破。目前，奶業(yè)上游仍然存在優(yōu)質(zhì)飼草料、優(yōu)質(zhì)奶牛種源依賴(lài)進(jìn)口等瓶頸，面臨著(zhù)“卡脖子”的發(fā)展困境。同時(shí)，國內奶業(yè)供需銜接長(cháng)期存在“季節性”和“階段性”不平衡等問(wèn)題。

　　眾多專(zhuān)家看表示，推動(dòng)全程產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，對乳企自身來(lái)說(shuō)有利于降低生產(chǎn)運營(yíng)成本，提高抵抗風(fēng)險能力；對產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)有助于乳制品行業(yè)行穩致遠，推動(dòng)實(shí)現農業(yè)振興。在這一過(guò)程中離不開(kāi)科技創(chuàng )新能力成果轉化，在乳業(yè)整體競爭步入白熱化的階段，行業(yè)由增量競爭向技術(shù)競爭轉變，科研能力將成為下一階段企業(yè)們的核心競爭力。

　　在此背景下，加大上下游產(chǎn)業(yè)鏈建設、提高競爭力成為行業(yè)的共同課題。然而在各大乳企加入布局上下游產(chǎn)業(yè)鏈建設時(shí)，圣牧早已識得先機，從牧草種植到奶牛養殖，再到深加工，圣牧全程有機產(chǎn)業(yè)鏈模式已布局十余年。第一個(gè)環(huán)節“有機種植”。奶牛所需的飼料苜蓿、玉米和燕麥，其種植過(guò)程中不使用任何農藥、化肥、殺蟲(chóng)劑等化學(xué)，而是通過(guò)牛糞還田的方式進(jìn)行種植。實(shí)現了“三畝地養一頭牛，一頭牛還三畝田”可持續的循環(huán)方式。第二個(gè)環(huán)節是“有機養殖”。奶牛也是在天然的有機環(huán)境里生長(cháng)。牛場(chǎng)養殖密度非常小，據內蒙古圣牧控股有限公司營(yíng)養總監介紹，每頭奶牛足足有80平方米的活動(dòng)空間。奶牛喝的水、床鋪的舒適度、室溫溫度、環(huán)境噪音、娛樂(lè )設施等都有嚴格的管理標準，實(shí)現“人”性化和福利化的養殖。第三個(gè)環(huán)節是“有機加工”，加工工廠(chǎng)內所用設備全部引進(jìn)全球最先進(jìn)的利樂(lè )生產(chǎn)體系，嚴格遵循有機奶的加工流程。圣牧的全程有機產(chǎn)業(yè)鏈對自身來(lái)說(shuō)有利于降低生產(chǎn)運營(yíng)成本，提高抵抗風(fēng)險能力；對產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)有助于乳制品行業(yè)行穩致遠，推動(dòng)實(shí)現農業(yè)振興。在這一過(guò)程中離不開(kāi)圣牧科技創(chuàng )新能力成果轉化。

　　圣牧在這十余年間，通過(guò)戰天斗地的精神和科技的力量，將烏蘭布和沙漠的200余平方公里改造成綠洲，種植了9700多萬(wàn)株沙生樹(shù)，圣牧基于“低覆蓋度治沙理論”對烏蘭布和沙漠進(jìn)行大規模生態(tài)治理和沙產(chǎn)業(yè)建設，成為了中國有機谷-沙漠有機開(kāi)創(chuàng )者、全球最大的沙漠有機原奶生產(chǎn)商。全程有機產(chǎn)業(yè)鏈助力了圣牧騰飛的發(fā)展，也為中國乳業(yè)的未來(lái)開(kāi)辟了一條成功模式。

　　奶業(yè)振興，是全產(chǎn)業(yè)鏈的共同振興。建立全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)圈，實(shí)現農牧業(yè)與乳業(yè)高質(zhì)量現代化發(fā)展仍需要上下游之間加強互通互融。如今中國乳業(yè)面臨著(zhù)高端化、智能化和綠色化轉型的挑戰，如何落實(shí)全鏈創(chuàng )新與協(xié)同合作，將成為行業(yè)探索的方向之一。