2月25日至29日，龍年健康食品行業(yè)的第一盛會(huì )、博鰲健康食品科學(xué)大會(huì )暨博覽會(huì )在海南博鰲舉辦。

2024博鰲健康食品科學(xué)大會(huì )暨博覽會(huì )揭幕

　　本屆大會(huì )以《國民營(yíng)養計劃（2017—2030年）》為依據，以傳播科學(xué)證據為核心，匯聚陳君石等15位院士、300位報告專(zhuān)家、2000余位參會(huì )代表，共話(huà)行業(yè)發(fā)展大計，探討如何在2035建成“健康中國”的戰略背景下，通過(guò)科技創(chuàng )新引領(lǐng)和國際交流合作，推動(dòng)健康食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　在品質(zhì)消費和務(wù)實(shí)消費的新趨勢下，國人餐桌正加速從吃飽、吃好、到吃出健康升級，越來(lái)越多消費者愿意為有科學(xué)根據和實(shí)證效果的健康食品買(mǎi)單。大會(huì )聚焦健康食品設置40場(chǎng)論壇，主題涉及健康食品法規政策、新食品原料、營(yíng)養保健、食藥同源、特醫食品等多個(gè)熱點(diǎn)話(huà)題，注重呈現食品從基礎科研、功能創(chuàng )新、再到產(chǎn)品化過(guò)程如何實(shí)現有益健康的科學(xué)證據，打造集科學(xué)交流、成果展示、產(chǎn)業(yè)對接等于一體的融合平臺。

　　2024警惕健康隱性“殺手”——代謝綜合征

　　出行有汽車(chē)，上樓坐電梯，三餐點(diǎn)外賣(mài)，熬夜刷手機……生活便利富足，帶來(lái)久坐不動(dòng)、營(yíng)養過(guò)剩、作息不規律，催生了一個(gè)不可忽視的健康問(wèn)題——代謝綜合征。

　　根據世界衛生組織定義，代謝綜合征是在遺傳因素與環(huán)境因素共同作用下，人體蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等物質(zhì)發(fā)生代謝紊亂，從而出現以腹部肥胖、胰島素抵抗、高血壓、高血脂、高尿酸等為特征的病理狀態(tài)。

　　代謝綜合征診斷標準：

　　腹型肥胖：男性腰圍≥90厘米，女性腰圍≥85厘米；

　　BMI≥25，血糖高：空腹血糖6.1毫摩爾/升以上和（或）餐后2小時(shí)血糖≥7.8毫摩爾/升，或是已開(kāi)始治療的糖尿病患者；

　　血壓高：140/90毫米汞柱以上，或是已確診為高血壓的患者；

　　空腹甘油三酯在1.7毫摩爾/升以上；

　　空腹高密度脂蛋白膽固醇在1.04毫摩爾/升（女）、0.9毫摩爾/升（男）以下；

　　以上5條診斷標準，經(jīng)醫生診療判斷后，符合任意3條或3條以上，可診斷為代謝綜合征。

　　代謝綜合征是大部分慢性病的根源，我國成年居民超重及肥胖率超過(guò)50%，心血管病患者約3.3億，慢性病患者超2.6億，慢性病導致的死亡人數已占到全國總死亡人數的86.6%，因此產(chǎn)生的疾病負擔占總疾病負擔的70%。數據冰冷，事實(shí)扎心，怎么破？

　　如何打破代謝綜合征、實(shí)現身體長(cháng)治久安？

　　針對這一大眾普遍關(guān)切的健康問(wèn)題，在植物營(yíng)養素與代謝健康論壇上，南方醫科大學(xué)查龍應教授、阜外醫院楊進(jìn)剛副主任醫師、中國健康教育中心田向陽(yáng)博士、安利科創(chuàng )中心闞君陶博士等專(zhuān)家，基于大量科學(xué)實(shí)驗和隊列研究，分別從生活方式、植物營(yíng)養素、植物蛋白干預和改善代謝紊亂等角度分享了循證證據及產(chǎn)品研發(fā)實(shí)踐。

安利科創(chuàng )中心闞君陶博士介紹改善代謝綜合征的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)實(shí)踐

　　專(zhuān)家們認為，人體代謝“底盤(pán)穩固”，身體才能“長(cháng)治久安”：養成健康生活方式，均衡膳食、按需補充，特別是合理攝取植物營(yíng)養素，增加植物蛋白攝入，對于改善代謝綜合征具有積極作用。闞君陶博士介紹，安利根據來(lái)自美國、加拿大、芬蘭、新加坡等國多項隊列研究和科學(xué)文獻證據，已開(kāi)發(fā)一款針對代謝綜合征的創(chuàng )新產(chǎn)品，其核心原料為與人體代謝強相關(guān)的植物蛋白（鷹嘴豆蛋白、綠豆蛋白、糙米蛋白），同時(shí)含有增強代謝的植物營(yíng)養素（蘋(píng)果多酚），可從細胞層面降低總膽固醇、血脂、胰島素抵抗性，調節糖脂蛋白質(zhì)代謝平衡，改善代謝紊亂、維持代謝穩態(tài)。

　　改善代謝綜合征 歸根結底要靠健康生活方式

　　2023年發(fā)布的《代謝綜合征病證結合診療指南》顯示，我國20歲及以上人群代謝綜合征的患病率高達31.1%，印證代謝綜合征在我國的高發(fā)病率，且呈現年輕化、普遍化趨勢，凸顯代謝綜合征對個(gè)體健康的威脅。

　　世衛組織研究表明，健康和壽命60%取決于生活方式。健康生活方式，是最好的“養生”，是預防和改善代謝綜合征的重要手段。

　　此背景下，許多大健康行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，將推廣公眾健康生活方式、助推我國公共衛生事業(yè)實(shí)現從治療到預防的轉變作為重要戰略抓手。據介紹，安利的企業(yè)愿景是“幫助人們過(guò)上更健康，更美好的生活”，公司響應“健康中國”建設的國家戰略，將“全面健康推動(dòng)者”作為企業(yè)發(fā)展定位。

　　近年來(lái)，安利持續培訓賦能旗下的大健康創(chuàng )業(yè)者，企業(yè)線(xiàn)上“健康公益學(xué)院”匯聚了270萬(wàn)人；通過(guò)中國營(yíng)養學(xué)會(huì )培訓認證超過(guò)6萬(wàn)名營(yíng)養健康顧問(wèn)，由他們打造的數十萬(wàn)個(gè)“大健康社群”，傳播科學(xué)健康知識、提供個(gè)性化健康解決方案、推動(dòng)健康生活習慣的養成，從而帶動(dòng)公眾不斷提升健康素養、踐行健康生活方式。安利的大健康社群經(jīng)營(yíng)模式，顛覆了健康行業(yè)只賣(mài)標準化產(chǎn)品和服務(wù)的單一商業(yè)模式，帶動(dòng)消費者把知識變成行動(dòng)，把行動(dòng)變成習慣，讓一個(gè)個(gè)富有生機活力的健康社群，成為推動(dòng)健康城市和健康中國建設的社會(huì )基層單元，將健康帶進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)，帶動(dòng)千百萬(wàn)人享有健康和美好生活。

　　紐崔萊迎來(lái)90周年 續寫(xiě)中華草木文明新篇章

　　2024年是全球領(lǐng)先的維生素和膳食補充劑品牌紐崔萊創(chuàng )立90周年，紐崔萊的品牌理念源于中國的中醫藥理論和傳統養生哲學(xué)。

　　1915年，美國青年卡爾·宏邦來(lái)到中國，發(fā)現江浙農民采摘苜蓿嫩芽為食，主食蔬菜的勞動(dòng)階層通常更為健康，不易患慢性病。在學(xué)習藥食同源的傳統中醫理論后，他堅信植物中蘊含著(zhù)人體必需的營(yíng)養元素，1934年在美國研發(fā)出全球第一款多種維生素、多種礦物質(zhì)產(chǎn)品，并創(chuàng )立了紐崔萊品牌。

　　精研綠色營(yíng)養、賡續草木文明，始終是紐崔萊心之所向。自1995年進(jìn)入中國市場(chǎng)，安利持續探索傳統中草藥對人類(lèi)健康的益處，在廣州、上海設立研發(fā)中心，2015年投資2億元在無(wú)錫建成安利中國植物研發(fā)中?，形成覆蓋從中草藥選種、育種、植物有機種植到配方安全與功效、再到工藝開(kāi)發(fā)與質(zhì)量控制的全鏈條創(chuàng )新能力，構建傳統智慧與現代科學(xué)融合的核?研發(fā)體系。

　　2024年，安利紐崔萊繼去年實(shí)現我國首次中草藥作物規?；教煊N后，今年將繼續擴大深化這項工作，“天選之種”將對中草藥作物種質(zhì)創(chuàng )新、中醫藥標準化、國際化，注入強有力的科技動(dòng)能，將植物營(yíng)養研發(fā)工作的源頭——植物育種推升至新水平；同時(shí)，安利將在華投建首個(gè)自有有機農場(chǎng)，以更好利用中國豐富的植物資源，推進(jìn)智慧有機農業(yè)，打造中草藥現代化創(chuàng )新基地，通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng )新不斷豐富中國方案，借助全球化營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )輸出中國智慧，造福全球消費者。