2024博鰲健康食品科學(xué)大會(huì )暨博覽會(huì )（簡(jiǎn)稱(chēng)FHE2024）于2月25日-29日在海南博鰲隆重舉辦。本屆大會(huì )以《國民營(yíng)養計劃（2017—2030年）》為依據，以傳播科學(xué)證據為核心，匯聚了15位院士、300位報告專(zhuān)家、40場(chǎng)論壇，推動(dòng)國際交流合作，引領(lǐng)科技創(chuàng )新，共議行業(yè)前沿創(chuàng )新話(huà)題。大會(huì )期間，華彬集團工業(yè)執行總裁張立剛率隊參會(huì )，與院士、專(zhuān)家和企業(yè)代表進(jìn)行了深入交流、學(xué)習和互動(dòng)。

　　FHE2024鼓勵上市多年、科學(xué)證據明確、獲得消費者認可的健康產(chǎn)品積極參與，進(jìn)一步促進(jìn)健康食品產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展。張立剛表示，自1995年開(kāi)始，華彬集團推動(dòng)紅牛維生素功能飲料產(chǎn)品創(chuàng )新并在中國市場(chǎng)落地，創(chuàng )新設計和供應更符合中國消費者需求的產(chǎn)品和服務(wù)，直接帶動(dòng)了中國健康食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
　　在FHE2024會(huì )上，華彬快消品集團榮獲“科技進(jìn)步企業(yè)獎”和“健康食品產(chǎn)業(yè)領(lǐng)袖獎”。張立剛先生從業(yè)健康食品行業(yè)38年，1997年開(kāi)始負責并主持了年產(chǎn)10萬(wàn)噸級紅牛維生素功能飲料北京生產(chǎn)基地的設計、籌建，推動(dòng)了華彬快消品北京、湖北、廣東、江蘇、貴州、廈門(mén)等8個(gè)生產(chǎn)基地的建成投產(chǎn)和年產(chǎn)52億罐功能飲料生產(chǎn)體系的運營(yíng)和供應。在華彬集團董事長(cháng)嚴彬帶領(lǐng)下，華彬快消品上下游產(chǎn)業(yè)鏈年營(yíng)收達千億元，對中國飲料行業(yè)和健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出突出貢獻，取得了杰出成就。

　　在FHE2024博覽會(huì )上，華彬快消品運營(yíng)的紅牛維生素功能飲料、戰馬能量型維生素飲料、芙絲天然礦泉水、唯他可可天然椰子水等產(chǎn)品展出并供應給大會(huì )與會(huì )代表在論壇、宴會(huì )及交流中飲用和體驗，獲得了與會(huì )院士、專(zhuān)家和企業(yè)代表的廣泛贊譽(yù)。

　　以大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展為契機，適時(shí)創(chuàng )新好產(chǎn)品并推出民族功能飲料品牌，是華彬快消品新時(shí)代在功能飲料行業(yè)十分重要的戰略定位。華彬快消品近年來(lái)在功能飲料行業(yè)創(chuàng )新也引起學(xué)術(shù)界關(guān)注和研究。在2月28日上午的創(chuàng )新論壇中，上海疾病預防控制中心洪新宇博士以戰馬能量型維生素飲料為例，對保健食品提高機體耐缺氧能力和保護作用進(jìn)行了科學(xué)評價(jià)和研究的分享。洪新宇博士認為，戰馬飲料配方中d-核糖、咖啡因、?；撬?、煙酰胺等成分能提高能量代謝，保護心血管，但目前很少有能量飲料提高缺氧耐受力等方面的研究。為此，她和團隊設計了一套評價(jià)方案，通過(guò)三個(gè)項目實(shí)驗，驗證了戰馬飲料為代表的能量飲料能夠提高耐缺氧能力。這個(gè)評價(jià)方法可以應用到保健食品安全性和功能性評價(jià)工作中。

　　華彬快消品集團相關(guān)負責人表示，將連續參與FHE，通過(guò)這個(gè)平臺加強與專(zhuān)家、專(zhuān)業(yè)機構、研究院校合作，聯(lián)合開(kāi)發(fā)更多功能飲品，加強健康食品產(chǎn)業(yè)上下游通力合作，共同助力大健康產(chǎn)業(yè)和功能食品行業(yè)蓬勃發(fā)展。