作為中國傳統文化不可缺少的一部分，酒文化的發(fā)展變遷也伴隨著(zhù)中華五千年的歷史跌宕起伏，在某些歷史的關(guān)鍵時(shí)刻，酒更是擁有改變歷史進(jìn)程的力量。而作為中國酒文化的構建者之一，養生酒業(yè)已走過(guò)3000余年的歷史長(cháng)河，并占據著(zhù)重要的歷史地位。

　　原始社會(huì )時(shí)期，“酒”是由人類(lèi)采集的野生水果在適宜條件下自然發(fā)酵而成的，因為很多野生水果本身就具有藥用價(jià)值，是以此時(shí)的飲酒行為雖然還不能稱(chēng)之為“飲酒養生”，但自然發(fā)酵果酒卻與養生保健有著(zhù)密切的聯(lián)系。

　　殷商時(shí)期，飲酒風(fēng)氣盛行。鐘愛(ài)飲酒祭祀的商朝人，掌握了曲蘗(麥芽)釀酒的技術(shù)，除普通飲用的酒——“醴”——之外，最早的養生酒“鬯”(chang)也應運而生。鬯是以黑黍為釀酒原料，加入郁金香草(一種中藥)釀造而成，這也是有文字記載的最早的藥酒。與此同時(shí)，鬯也是殷商時(shí)期的祭祀用酒，甲骨文中也有不少關(guān)于鬯祭祀的卜辭。在殷商時(shí)期的古人心中，鬯既可以幫他們感應和祭拜神靈，也是他們表達敬畏、祈愿美好的重要方式。

　　秦漢時(shí)期，藥酒逐漸成為中藥方劑的一部分，多篇經(jīng)典著(zhù)作文章中也論述到酒的性質(zhì)、藥用、禁忌等，古人予酒在醫用上的高度評價(jià)——“酒，百藥之長(cháng)”的經(jīng)典語(yǔ)錄正是出自《漢書(shū)·食貨志》;漢代名醫張仲景在《金匱要略》中記錄著(zhù)藥酒的生產(chǎn)方法實(shí)例;我國最早的醫學(xué)典籍《黃帝內經(jīng)》中的《素問(wèn)湯液醪醴論》專(zhuān)篇記載：“自古圣人之作湯液醪醴，以為備耳……邪氣時(shí)至，服之萬(wàn)全?！奔垂湃酥葬勗祯簿?#xff0c;是專(zhuān)為藥備用所制。據考證，戰國至秦漢時(shí)，酒多用于醫藥和祭祀;東漢至魏時(shí)，醫家逐漸用酒炮制藥物或煎煮湯藥，以達到“酒行藥勢，藥借酒力”的效果。

　　在馬王堆西漢古墓中出土的《五十二病方》記載著(zhù)三十多個(gè)藥酒方，用以治療疽、蛇傷、疥瘙等疾病;另有《養生方》記載了當時(shí)制作藥酒的各種藥材、服用藥酒的劑量等，這也是人們所知的最早的關(guān)于釀制藥酒的藥方。
　　唐宋時(shí)期，制曲技術(shù)有所發(fā)展，藥酒的釀造也隨之盛行，其配方數目、用藥水平以及應用層面等都得到了空前發(fā)展?！秱浼鼻Ы鹨健贰短绞セ莘健贰妒備洝返仍摃r(shí)期的醫藥著(zhù)作中都收錄了大量的藥酒和補酒的配方和制法。藥酒由治療性藥酒向補益強身的養生酒發(fā)展，變得更加“生活化”，在民間多為養生延年、美容養顏的方劑，更高質(zhì)量的則成為了宮廷御酒。

　　明清時(shí)期，古代中醫臨床理論與藥物學(xué)研究達到頂峰，宮廷補益藥酒空前發(fā)達，光是《本草綱目》中就記載有補酒方200余種。明代官廷釀造的御用酒有御制藥酒五味湯、真珠紅、長(cháng)春酒、太禧白、滿(mǎn)殿香等;清《太醫院秘藏膏丹丸散方劑》一書(shū)中記載著(zhù)國公露、龜齡露、五加皮藥酒、八仙長(cháng)壽酒等19種官廷御用藥酒。民間多以自釀自飲為主，譬如椒柏酒、菖蒲酒、桂花酒、菊花酒等。

　　古往今來(lái)，前人的傳世之作與后世的創(chuàng )新之舉，讓作為中醫養生文化分支的養生酒得到了長(cháng)足發(fā)展。今時(shí)今日，人們對健康養生的需求日益增長(cháng)，養生酒在內的滋補品賽道悄然升溫，近年來(lái)，消費者對中醫養生的關(guān)注更是達到了一個(gè)前所未有的高度，天山雪蓮等鮮為人知的貴細中藥材，也逐漸走進(jìn)大眾視野。

　　“其地有天山，冬夏積雪，雪中有蓮，以產(chǎn)天山峰頂者為第一?！弊鳛椤吨袊幍洹分形ㄒ皇珍浀难┥徠贩N，《本草綱目拾遺》中記載天山雪蓮“此物產(chǎn)于極冷之地，乃陰極陽(yáng)生故也。治一切寒癥?！碧焐窖┥彵芴鞎r(shí)，陰極陽(yáng)生，故性溫而熱、地勝藥靈。是以天山雪蓮既能祛寒除濕、活血通經(jīng)，讓氣血充盈、面色紅潤;亦能溫腎助陽(yáng)、補陰益陽(yáng)，令氣脈暢通、延年益壽，世人盛譽(yù)其為“寒濕仙草”、“益壽仙草”。

　　公元前119年，張騫第二次出使西域，將帶回的西域仙草“天山雪蓮”，浸于“蒲桃酒”中進(jìn)獻給漢武帝。漢武帝對其非常喜愛(ài)，賜名“雪蓮蒲桃酒”，成為皇室御用貢品?？缭絻汕в嗄甑臍v史長(cháng)河，新疆天山雪蓮制藥有限公司專(zhuān)注于天山雪蓮的守正創(chuàng )新，以“傳承雪蓮精神，弘揚雪蓮文化”為使命，將旗下雪蓮口服液、雪蓮養生葡萄酒帶至你我身邊。

　　雪蓮養生葡萄酒甄選天山山脈雪線(xiàn)以上的天山雪蓮，配伍多味精選道地藥材，以天山腳下原產(chǎn)赤霞珠葡萄釀成的原汁為引而成，含有豐富的總黃酮、生物堿、揮發(fā)油以及人體必需的多種微量元素和豐富的維生素，酒香濃郁、藥香幽然、生化無(wú)窮，是一款通暢經(jīng)絡(luò )、平衡陰陽(yáng)的養生圣品，也是高端滋補的養生酒首選。天山之巔孕育而生的溫性天山雪蓮，輔以天山腳下自然生長(cháng)的葡萄，高下相傾、陰陽(yáng)互根，由此陽(yáng)得陰助、生化無(wú)窮。另一方面，酒為百藥之長(cháng)，能引藥入經(jīng)，使天山雪蓮功效得到最大程度的發(fā)揮，并有助于人體充分吸收。山頂雪蓮、山腳葡萄，雪蓮養生葡萄酒將西域自然之大造化，在瓶中和合而成一方天地，得以溫暖現代人的身心。

　　天山雪蓮作為國家二級保護野生植物，近年來(lái)，由于市場(chǎng)亂象與盜采盜挖行為頻頻發(fā)生，政府對其管控也更加嚴格。身為一家有社會(huì )責任感的企業(yè)，天山雪蓮制藥既是天山雪蓮相關(guān)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)者，也應是這一寶貴自然資源的保護者。隨著(zhù)今年8月19日全國首家天山雪蓮體驗館在烏魯木齊開(kāi)業(yè)，標志著(zhù)高端滋補品雪蓮養生葡萄酒正式從特需市場(chǎng)邁向全國消費市場(chǎng)，同樣意味著(zhù)各地消費者可以從正規合法途徑體驗到西域仙草——天山雪蓮的獨特文化與魅力。

　　天山雪蓮的歷史幾乎與養生酒的歷史一樣久遠，自有文字記載開(kāi)始，周穆王向西王母求取長(cháng)生不老藥、西王母取天山雪蓮贈之的故事流傳至今，天山雪蓮同樣經(jīng)歷了近三千年的漫長(cháng)歲月。一盞佳釀，滌蕩千年，天山雪蓮與養生酒相輔相成、相得益彰，兩者璀璨厚重的文化底蘊也在這雪蓮養生葡萄酒中延續下去。穿越千年時(shí)光而來(lái)的雪蓮養生酒，只為讓生命，更溫暖!