2023年的烘焙賽道可謂起伏不斷，新老品牌角力加劇，有人加入也有人倒下，不過(guò)其中不乏發(fā)展平穩的佼佼者。爸爸糖手工吐司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“爸爸糖”)在今年不僅開(kāi)了很多新店，三季度的多店率更是超過(guò)45%。所謂多店率，是指加盟伙伴多次開(kāi)店的比例，它代表著(zhù)加盟伙伴對品牌的忠誠度，是新加盟商考察項目的重要參考，也是品牌可持續發(fā)展的重要指征。今天我們一起聚焦這一要點(diǎn)，管中窺豹，共同解讀爸爸糖招商加盟如此火爆的原因。

　　可觀(guān)的單店利潤 多店加盟的動(dòng)力

　　選擇一個(gè)加盟項目，首先考慮的肯定是利潤?？捎^(guān)的單店利潤，是推動(dòng)加盟伙伴開(kāi)多店的主要動(dòng)力。爸爸糖總部擁有一支專(zhuān)業(yè)的研發(fā)團隊，專(zhuān)注于產(chǎn)品的研發(fā)、創(chuàng )新與迭代，節省加盟伙伴的產(chǎn)品研發(fā)及試錯成本。不僅如此，爸爸糖總部自成立起，就持續關(guān)注品牌勢能的打造，從影視合作到品牌聯(lián)名，從吉尼斯紀錄到高鐵冠名，每年都有較多新的品牌動(dòng)作。

　　今年4月，爸爸糖更被中國航天基金會(huì )，授予面包行業(yè)唯一“中國航天事業(yè)合作伙伴”稱(chēng)號，這些都讓加盟伙伴節約了很多推廣成本。以今年開(kāi)業(yè)的爸爸糖北京西三旗萬(wàn)象匯店為例，該店是加盟伙伴趙艷華先生的第三家門(mén)店。開(kāi)業(yè)前沒(méi)做任何宣傳，但開(kāi)業(yè)當天的顧客隊伍從三樓門(mén)店一直排到二樓，開(kāi)業(yè)三天營(yíng)業(yè)額便突破十萬(wàn)。目前趙艷華先生的四店定在石家莊、五店定在北京，都在積極籌開(kāi)中。

　　除此之外，爸爸糖對于每個(gè)加盟伙伴都有區域保護策略。在加盟之前，開(kāi)發(fā)團隊會(huì )提前按照城市體量，規劃好每個(gè)城市所能容納的門(mén)店數量，保證每家門(mén)店都有足夠的潛在消費群體基數。以鄂爾多斯準格爾旗店為例，這家門(mén)店是該區域內的第一家爸爸糖門(mén)店，因為生意火爆，開(kāi)業(yè)期間迎來(lái)上百個(gè)咨詢(xún)加盟事宜的電話(huà)，不過(guò)因為這些開(kāi)店申請的地址都是選在準格爾旗店的附近，出于區域保護原則，爸爸糖開(kāi)發(fā)部便拒絕了全部加盟申請，保障了準格爾旗店的經(jīng)營(yíng)空間。

　　一站式加盟幫扶 開(kāi)店的堅實(shí)后盾

　　除了利潤，總部扶持力度也是加盟前要考慮的重要因素。保姆式的加盟幫扶，是每個(gè)加盟伙伴開(kāi)店經(jīng)營(yíng)的堅實(shí)后盾。據悉，爸爸糖自開(kāi)放加盟以來(lái)，一直在打造專(zhuān)業(yè)服務(wù)團隊，至今已有500人的隊伍為加盟伙伴提供多維服務(wù)，哪怕加盟伙伴沒(méi)經(jīng)驗，也能開(kāi)好爸爸糖。

　　安慶吾悅廣場(chǎng)店的負責人王玲娟女士，便是毫無(wú)開(kāi)店或運營(yíng)經(jīng)歷的寶媽，也在服務(wù)團隊的實(shí)時(shí)輔導下，成功開(kāi)出安慶的第一家爸爸糖門(mén)店，營(yíng)業(yè)至今，營(yíng)業(yè)額穩步增長(cháng)。而霸州勝芳門(mén)店，則在爸爸糖團隊的扶持下，度過(guò)洪水災害期順利開(kāi)業(yè)。開(kāi)業(yè)期間生意火爆，人手和產(chǎn)能跟不上，狀況頻出，也在總部的支持下順利解決。不斷激增的營(yíng)業(yè)額讓該店負責人張子碩先生信心倍增，毫不猶豫的提交了霸州二店的加盟申請。

　　爸爸糖成熟的加盟扶持體系經(jīng)過(guò)了無(wú)數次成功驗證，從前期投資調研到店鋪選址調研評估，從門(mén)店營(yíng)銷(xiāo)策劃投放到門(mén)店人員培訓等，每一步都給到了一站式服務(wù)。

　　出新政和拓海外 品牌發(fā)展更進(jìn)一步

　　除了利潤和幫扶，品牌發(fā)展前景也是非常重要的一個(gè)考察因素。穩健而可持續的發(fā)展，給予了加盟伙伴不斷開(kāi)拓進(jìn)取的信心。截至2022年底，爸爸糖已在全國167座城市開(kāi)出450+手工吐司專(zhuān)門(mén)店，該規模體量使其在手工吐司領(lǐng)域占據頭部位置。

　　近年來(lái)，爸爸糖為進(jìn)一步開(kāi)拓空白市場(chǎng)，針對日照、長(cháng)沙、張掖等城市，陸續開(kāi)放新的優(yōu)惠政策。新政策中15萬(wàn)的優(yōu)惠額度，讓新老加盟商都很興奮，消息發(fā)出僅一周，加盟咨詢(xún)量便暴漲一千余個(gè)。

　　此外，自爸爸糖三季度開(kāi)放海外加盟后，很快就有加盟伙伴敲定了墨爾本的開(kāi)店合作，同時(shí)韓國、馬來(lái)西亞等地的加盟伙伴也在積極接洽中。穩健的發(fā)展速度與廣闊的發(fā)展前景，給予了加盟伙伴足夠的開(kāi)拓信心。如代川先生首次加盟爸爸糖，便申請了重慶瀛嘉鄰里薈店、重慶俊豪中央大街店兩店齊開(kāi);跟隨爸爸糖多年的岳利君先生，在本月底又即將開(kāi)設兩家附屬店。

　　一個(gè)品牌好不好，多店率會(huì )說(shuō)話(huà)。爸爸糖多店率的猛烈增長(cháng)，恰恰證明了其強大的品牌運營(yíng)能力與可靠的單店盈利能力。爸爸糖開(kāi)發(fā)總監劉明先生表示，未來(lái)將繼續專(zhuān)注品牌與加盟伙伴的共同成長(cháng)，努力實(shí)現互利共贏(yíng)，帶領(lǐng)烘焙行業(yè)快速有序發(fā)展。