“食飲無(wú)界，播種未來(lái)”，在剛剛結束的2023HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì )，龍王豆漿系列產(chǎn)品以新工藝、豐富口味和多樣化場(chǎng)景的產(chǎn)品應用布局，再一次受到國內外行業(yè)客戶(hù)的矚目青睞，頗具創(chuàng )新與專(zhuān)業(yè)力的豆漿粉品類(lèi)打造，讓傳統中國味食品再次煥發(fā)活力。

　　2023HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì )是“十四五”期間，促銷(xiāo)費擴內需背景下，由上海市文旅局指導舉辦的重大國際性行業(yè)盛會(huì )。于5月29日-6月1日在上海虹橋國家會(huì )展中心圓滿(mǎn)舉辦。展會(huì )規模近40萬(wàn)平米，匯集約25萬(wàn)位酒店餐飲等行業(yè)專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾，3000多家行業(yè)品牌參展，覆蓋餐飲食品及用品等12大主題板塊，塑造了一個(gè)專(zhuān)業(yè)化的行業(yè)資源交流平臺。龍王豆漿作為本屆展會(huì )中國傳統豆制食品的代表品牌之一，全程參展并成功出圈。

　　一直以來(lái)，豆漿作為中國傳統且大眾熟悉的豆制食品，并未受到人們多少關(guān)注，也很難吸引到消費者重視。龍王豆漿從1998年開(kāi)始專(zhuān)注致力于這一傳統領(lǐng)域深耕。潛心豆漿粉細分賽道發(fā)展，龍王豆漿以中國傳統深厚豐盛的豆食品文化為基石，懷抱傳揚中國健康豆制品飲食精神、傳承中國傳統豆制品工藝理想，步步夯實(shí)不斷攀登，繪就中國豆食品產(chǎn)業(yè)新圖景。

　　從豆漿粉原料采選開(kāi)始，龍王豆漿秉承對古法工藝的尊敬，每個(gè)環(huán)節匠心細作。自建16萬(wàn)畝高品質(zhì)大豆種植基地，從源頭把控產(chǎn)品;堅持有機綠色非轉基因大豆種植，依托中國東北寒地黑土肥沃土壤優(yōu)勢，良性耕作，保護土地生態(tài)的同時(shí)大幅度提升豆漿粉原料大豆優(yōu)質(zhì)蛋白含量;引進(jìn)全球領(lǐng)先的豆漿粉磨制工藝設備，實(shí)現品質(zhì)提升和豆漿粉品類(lèi)的不斷拓展延伸，滿(mǎn)足多行業(yè)企業(yè)定制化的原料豆漿粉產(chǎn)品需求。至現在，龍王豆漿粉已多達近60個(gè)SKU。

　　從滿(mǎn)足餐飲企業(yè)需求的餐飲豆漿粉到中西式糕點(diǎn)所需的烘焙專(zhuān)用豆漿，以及嬰幼兒輔食、醫用膳食豆漿粉等，多樣化產(chǎn)品應用場(chǎng)景擴展，讓中國的優(yōu)質(zhì)大豆有了更廣闊的舞臺，提升國人食物營(yíng)養健康的同時(shí)，也有力促動(dòng)著(zhù)區域大豆種植農業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，為鄉村振興賦能。

　　此外，近年來(lái)龍王豆漿通過(guò)現代工藝技術(shù)的不斷突破革新，讓龍王豆漿粉在家庭市場(chǎng)和年輕市場(chǎng)也有了廣闊覆蓋。龍王速溶豆漿粉借助先進(jìn)的高塔噴霧干燥技術(shù)，實(shí)現遇水5秒閃溶，這一標準只有嬰幼兒配方奶粉才能達到。以龍王豆漿粉為基底的龍王植物基蛋白飲品系列、休閑零食等系列也在各大電商平臺擁有突出的表現，受到大眾喜愛(ài)。在本屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì )，龍王豆漿創(chuàng )新工藝與產(chǎn)品再次博得市場(chǎng)矚目，在傳統產(chǎn)業(yè)賽道開(kāi)辟一條人類(lèi)食品營(yíng)養健康新路徑，讓中國傳統飲食產(chǎn)品迸發(fā)新魅力與活力，為中國文化世界化鋪路。