最近，在哈爾濱頻頻登上熱搜的同時(shí)，另一個(gè)旅游城市三亞也火了：先是有游客吐槽三亞50元一碗的油潑面，又有游客投訴某餐廳一個(gè)烤扇貝賣(mài)18元。另?yè)齺喪袌?chǎng)監管部門(mén)公布，1月20日，因游客投訴購買(mǎi)3斤水果變成2斤，對1名流動(dòng)商販罰款3萬(wàn)元。原本東北游客扎堆、全國游客向往的老牌冬季旅游目的地，卻頻繁爆出疑似宰客的新聞，給當地帶來(lái)了負面影響。

　　旅游當然離不開(kāi)宣傳，各地文旅局一向是政府機構里最活躍的“觸網(wǎng)”部門(mén)，哈爾濱此次走紅，宣傳發(fā)揮了很大作用。但旅游的根基還是服務(wù)，個(gè)別經(jīng)營(yíng)主體出現問(wèn)題難以避免，關(guān)鍵看如何應對。哈爾濱走紅后，也曾出現游客打車(chē)2公里被司機收費50元的事件，當地交管部門(mén)次日嚴懲了涉事司機及所屬運營(yíng)企業(yè)，繼續贏(yíng)得游客信賴(lài)。

　　當前，很多城市都羨慕哈爾濱的流量，希望學(xué)到一兩招，其實(shí)也不妨問(wèn)問(wèn)自己：如果這碗50元油潑面出現在哈爾濱，會(huì )是什么結果？如果出現在自己的城市，又該如何應對？

　　其實(shí)，各種“寵粉”高招好學(xué)，而凈化消費環(huán)境這個(gè)實(shí)招是個(gè)長(cháng)期任務(wù)。在這方面，哈爾濱也談不上完美，只不過(guò)當地政府和市民齊心合力，快速采取措施，挽回了游客。這種直面問(wèn)題、迅速行動(dòng)的態(tài)度和執行力值得學(xué)習。

　　隨著(zhù)旅游市場(chǎng)的結構性調整，哈爾濱和其他城市一樣，還面臨消費環(huán)境的新挑戰：如今的旅游市場(chǎng)已從以跟團游為主，變?yōu)榧s七成消費者偏好自由行。這不僅要求旅游目的地針對散客需求進(jìn)行基礎設施、門(mén)票預約、服務(wù)配置等方面的調整，還意味著(zhù)游客已變身為“行走的監督員”。要讓數量龐大、需求多樣的消費者在城市中愉快、順利地吃喝玩樂(lè )游購娛，主要依賴(lài)相關(guān)從業(yè)者的素質(zhì)，考驗當地居民的人文情懷。一座城市受到關(guān)注，除了宣傳等因素外，還得有“店小二服務(wù)隊”。哈爾濱市民自發(fā)接送打不到車(chē)的游客、企業(yè)設置游客溫暖驛站，這就是“店小二”精神的具體體現。

　　類(lèi)似舉動(dòng)很感人，下一步，“店小二”不能只停留在居民、企業(yè)的自發(fā)行動(dòng)上，還要逐步機制化、常態(tài)化、標準化。當人們提到一個(gè)地方，就對當地的服務(wù)水平和營(yíng)商環(huán)境豎起大拇指，這才算基本到位。

　　在共同課題之外，哈爾濱還有自己待解的課題。哈爾濱市市場(chǎng)監管局數據顯示，今年1月1日至15日，冰雪大世界、中央大街、索菲亞教堂等景區周邊，新登記經(jīng)營(yíng)主體增幅較大，其中松北區、道里區的住宿類(lèi)經(jīng)營(yíng)主體同比分別增長(cháng)1950%和1175%，增速相當驚人。

　　對哈爾濱來(lái)說(shuō)，冰雪經(jīng)濟的“邀請函”已經(jīng)發(fā)出去，熱情好客的城市形象也立起來(lái)了?？沙吮┐笫澜绲任穆觅Y源，該怎么介紹其他的家底呢？冬天總會(huì )過(guò)去，等到冰雪消融的時(shí)候，這些新開(kāi)的民宿酒店還有沒(méi)有足夠的客人？這是“爾濱”需要思考的問(wèn)題。

　　重慶、西安、洛陽(yáng)等“網(wǎng)紅前輩”的經(jīng)歷說(shuō)明，只有讓政府相關(guān)部門(mén)見(jiàn)證優(yōu)化服務(wù)帶來(lái)的經(jīng)濟增長(cháng)和口碑提升，讓經(jīng)營(yíng)主體和當地居民親身感受到由此帶來(lái)的財富增長(cháng)和自豪感爆棚，一座城市才有長(cháng)坡厚雪滾動(dòng)起來(lái)的發(fā)展機遇。旅游市場(chǎng)短期看產(chǎn)品，中期看經(jīng)濟，長(cháng)期看人口。以?xún)|為級的龐大人口出游需求，完全可以讓更多旅游目的地旺起來(lái)。

　　各個(gè)等待機會(huì )輪動(dòng)的候場(chǎng)城市，準備好了嗎？（本文來(lái)源：經(jīng)濟日報 作者：佘 穎）