受災害性天氣、生產(chǎn)成本、疫情防控等因素疊加影響，部分地區和部分蔬菜品種價(jià)格近期明顯上漲。對此，農業(yè)農村部近日出臺政策，多措施保障秋冬蔬菜均衡供應，切實(shí)穩定市場(chǎng)和價(jià)格。

今年10月以來(lái)，全國多地菜價(jià)持續上漲，個(gè)別蔬菜品種甚至價(jià)格翻倍。農業(yè)農村部“全國農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統”監測顯示，22日至29日，蔬菜市場(chǎng)仍然以漲為主。全國286家產(chǎn)銷(xiāo)地批發(fā)市場(chǎng)19種蔬菜平均價(jià)格為5.54元/公斤，比上周上升13.5%，同比上升49.1%。其中，菜花、洋白菜、茄子、青椒和豆角的價(jià)格環(huán)比漲幅較大，都超過(guò)了19%以上。

　　分析原因，9月中下旬以來(lái)，山東、河南、河北等地持續低溫陰雨天氣，導致蔬菜生長(cháng)放緩，田間濕度大加重了病蟲(chóng)危害，多地蔬菜大面積延期上市甚至減產(chǎn)。同時(shí)，歷年秋季的葉類(lèi)菜價(jià)格較低，而春節期間價(jià)格較高，部分菜農為增加收入主動(dòng)調整種植結構，將茬口安排在冬春季集中上市。前一段時(shí)間，全國蔬菜產(chǎn)地中，甘肅、寧夏高山菜進(jìn)入上市尾期，內蒙古、東北遇到寒潮，海南、福建等地蔬菜還未大量上市，山東、河北、陜西等地近期雨水多，氣溫驟降，造成部分蔬菜生產(chǎn)基地被淹，種植茬口錯開(kāi)，導致上市量減少。再加上蔬菜種植成本上升等原因，綜合造成蔬菜價(jià)格漲幅較大。

　　針對這種情況，農業(yè)農村部等多部門(mén)近期紛紛出臺一系列保供穩價(jià)相關(guān)舉措。農業(yè)農村部組織專(zhuān)家和農技人員深入田間地頭，指導農民加強田間管理，提高蔬菜的抗逆性和豐產(chǎn)性。同時(shí)，指導受災地區和大中城市合理安排品種結構和種植規模，因地制宜發(fā)展速生葉菜、芽苗菜，增加市場(chǎng)供應。

　　隨著(zhù)調控措施到位、天氣好轉、蔬菜上市量增大等因素，各地蔬菜價(jià)格近日開(kāi)始顯現下降趨勢。

　　北京新發(fā)地市場(chǎng)數據顯示，10月29日，新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜加權平均價(jià)是3.82元/公斤，比上周同期的3.74元/公斤上漲2.14%，但同比漲幅有所收窄。其中，小菠菜、小油菜、平菇、香菜、豇豆等前期漲幅較大的鮮嫩蔬菜價(jià)格降幅較大，最大降幅近40%。（記者 李志勇 北京報道）