母嬰護理、居家養老、烹飪保潔……近年來(lái)，隨著(zhù)市民生活水平的不斷提高，家政服務(wù)市場(chǎng)需求日益增長(cháng)，行業(yè)規模擴大，成為具有萬(wàn)億級市場(chǎng)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。

　　據不完全統計，目前上海800多萬(wàn)戶(hù)家庭中，約有三分之一正在使用或者有家政服務(wù)需求。但根據上海市家庭服務(wù)業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì )的測算，上海家政行業(yè)從業(yè)人員數量?jì)H約75萬(wàn)人，高端家政服務(wù)從業(yè)人員缺口約3萬(wàn)人。這導致上海市家政行業(yè)存在供需不平衡、不匹配的現狀。

　　2019年，教育部辦公廳等七部門(mén)《關(guān)于教育支持社會(huì )服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展 提高緊缺人才培養培訓質(zhì)量的意見(jiàn)》發(fā)布，提出原則上每個(gè)省份至少有1所本科高校開(kāi)設家政服務(wù)、養老服務(wù)、托育服務(wù)相關(guān)專(zhuān)業(yè)，為家政服務(wù)業(yè)提質(zhì)擴容。

　　“現在訂單非常多，但是家政服務(wù)人員比較少，出現了供不應求的‘阿姨荒’情況?！蹦臣艺鞠嚓P(guān)負責人徐乾云說(shuō)。

　　出生于1994年的徐乾云，近日從上海開(kāi)放大學(xué)取得家政學(xué)本科學(xué)位，成為上海首批擁有本科學(xué)位的家政從業(yè)人員之一。

　　徐乾云的家人從2017年開(kāi)始在上海經(jīng)營(yíng)家政公司。2021年她進(jìn)入公司，從開(kāi)荒保潔干起。一次次的服務(wù)、培訓和比賽，“刷新了我對家政行業(yè)的認知，感受到行業(yè)發(fā)展的巨大潛力”。她感嘆，“原來(lái)整理收納還需要用到人體工程學(xué)知識，養老可以做到如此精細高效的服務(wù)?！?/p>

　　真正讓她擁有身份“認同感”的，是一次工廠(chǎng)的開(kāi)荒保潔工作。

　　每天早上6點(diǎn)開(kāi)工，下午5點(diǎn)結束，只有中午可以休息1個(gè)小時(shí)，在沒(méi)有空調的悶熱廠(chǎng)房里，一干就是20天?！爱敃r(shí)我們自己買(mǎi)了電風(fēng)扇在房間里吹，每天衣服都被汗水浸透，身上起了很多痱子?！?/p>

　　可令她沒(méi)想到的是，在提前完成任務(wù)的情況下，雇主卻故意拖欠尾款。最后，徐乾云經(jīng)過(guò)無(wú)數次上門(mén)討薪和軟磨硬泡，終于向雇主要來(lái)了尾款。

　　“我的心態(tài)由此發(fā)生了改變，不論從事什么行業(yè)都是憑勞動(dòng)和能力吃飯，不需要覺(jué)得尷尬和羞愧?！彼搀w會(huì )到，如果沒(méi)有公司作為主體，家政從業(yè)人員維權的難度很大、成本很高。

　　在經(jīng)營(yíng)公司的過(guò)程中，她也經(jīng)歷過(guò)阿姨“跳單”“飛單”的情況?！坝械陌⒁屉m然答應了對方的條件，到了雇主家里卻當場(chǎng)拒絕接單，或者過(guò)一段時(shí)間與公司解除合同，私下與雇主簽訂協(xié)議?！?/p>

　　上海開(kāi)放大學(xué)在家政專(zhuān)科與本科學(xué)生中開(kāi)展的一次調查顯示，372名家政專(zhuān)業(yè)學(xué)生中，男性?xún)H占8.3%，女性占比達91.7%；85后占比為18.8%，70后占比為47.3%；生源戶(hù)籍為上海的占比28.8%，外地戶(hù)籍占比71.2%。這說(shuō)明，外地戶(hù)籍的中年女性是家政專(zhuān)業(yè)生源的主要組成部分。

　　徐乾云剛開(kāi)始從事家政服務(wù)時(shí)的“不適應”和“尷尬”，也是許多年輕人不愿意進(jìn)入家政行業(yè)的原因之一。

　　阿姨來(lái)了家政公司發(fā)布的《2022年家政阿姨年鑒》顯示，2022年上崗阿姨的月平均工資為7870元，相比2021年的月平均工資增長(cháng)了12.9%。

　　“一些家政從業(yè)人員的薪資水平已經(jīng)遠超應屆畢業(yè)生的薪資水平，他們也相對付出了很大強度的勞動(dòng)?！鄙虾ｉ_(kāi)放大學(xué)2021級家政學(xué)本科企業(yè)管理班的袁謀福以自己的家政公司舉例，他的公司招聘實(shí)習生，工資為120元/天，月嫂第一個(gè)月的實(shí)習工資是4000元左右，經(jīng)過(guò)3-6個(gè)月工作，月嫂的工資可以實(shí)現成倍增長(cháng)，達到8000元-1萬(wàn)元/月?！氨M管如此，由于社會(huì )認同感低，年輕人對家政行業(yè)還是存在一定認知誤區，從業(yè)意愿較低?！?/p>

　　“巨大的行業(yè)需求，催生了大量家政中介公司，小散亂現象嚴重，而走管理制路線(xiàn)的家政公司更是鳳毛麟角?！痹\福說(shuō)，管理制家政公司需要與阿姨簽訂勞動(dòng)合同，從而為阿姨提供一系列的社會(huì )保障，比如繳納五險一金等。然而，企業(yè)增加了人力資源成本和管理成本，勢必會(huì )增加雇主的支出或減少阿姨“看得見(jiàn)”的收入，這是一些人不愿接受的，所以催生了信息交換“一錘子買(mǎi)賣(mài)”的家政中介公司。

　　“有中介資質(zhì)的家政公司一般通過(guò)上海市家庭服務(wù)業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì )與阿姨簽訂三方協(xié)議，而這種關(guān)系并不穩定，阿姨會(huì )與雇主私下達成協(xié)議，從而埋下一定的風(fēng)險隱患?！彼f(shuō)。

　　除了法律法規的不健全，職業(yè)培訓體系不標準和行業(yè)數據不流通也是目前家政行業(yè)面臨的痛點(diǎn)。

　　近日，商務(wù)部等部門(mén)聯(lián)合印發(fā)《促進(jìn)家政服務(wù)業(yè)提質(zhì)擴容2023年工作要點(diǎn)》，從強化政府監管和行業(yè)自律、提高從業(yè)人員職業(yè)素養、提升從業(yè)人員保障水平等六方面提出25項具體措施，推進(jìn)家政服務(wù)業(yè)提質(zhì)擴容。

　　上海家庭服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)夏君表示，經(jīng)過(guò)十幾年的發(fā)展，上海家政行業(yè)已經(jīng)從過(guò)去的“保姆介紹所”向正規化、數字化家政服務(wù)公司轉型，家政從業(yè)人員也呈現出專(zhuān)業(yè)水平提高、薪資水平相對上漲、平均年齡降低的特點(diǎn)。

　　上海開(kāi)放大學(xué)的調查顯示，372名學(xué)生中從事家政服務(wù)的占比43.5%，從事家政管理的占比11.6%，其余為其他職業(yè)。在從事家政服務(wù)的學(xué)生中，工種依次為育兒嫂（58.0%）、月嫂（21.6%）、家務(wù)/烹飪員（16.7%）、養老照護（3.7%）。

　　為什么從事養老照護的比例與從事母嬰護理的比例相差如此懸殊？夏君在一次調查中發(fā)現，雖然上海市養老服務(wù)的需求也越來(lái)越大，相關(guān)的消費能力卻并不強?！半S著(zhù)老齡化程度的加深，身為獨生子女的80后、90后一般都存在三世同堂甚至四世同堂的情況，一家幾代人養一個(gè)孩子或產(chǎn)婦是完全負擔得起的，而且屬于短期消費，但當家庭中有一個(gè)或多個(gè)老人需要養老服務(wù)時(shí)，夫妻兩人上有老、下有小，經(jīng)濟負擔就會(huì )很重?！?/p>

　　袁謀福從2008年開(kāi)始成立自己的家政公司，在家政行業(yè)“摸爬滾打”了15年：讀過(guò)家政學(xué)專(zhuān)科、本科，開(kāi)過(guò)互聯(lián)網(wǎng)平臺、做過(guò)業(yè)務(wù)，從事過(guò)養老、綜合家政，參加了各種家政類(lèi)培訓、考試及比賽……袁謀福說(shuō)，“我參與并見(jiàn)證了行業(yè)的發(fā)展和變化，希望通過(guò)自己積累的經(jīng)驗為家政行業(yè)貢獻一分力量?！庇盟脑?huà)來(lái)說(shuō)，他一直在等待家政行業(yè)迎來(lái)全新變革的一天。

　　中青報·中青網(wǎng)記者 王一迪 來(lái)源：中國青年報