今年以來(lái)，“沉浸式、大空間、小聚集”等新業(yè)態(tài)受到追捧，促進(jìn)了文旅、交通、餐飲等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的消費，為行業(yè)發(fā)展和地方經(jīng)濟注入新的發(fā)展動(dòng)能。

　　6月26日開(kāi)業(yè)的青島啤酒·時(shí)光海岸精釀啤酒花園，便是這股動(dòng)能中澎湃的新力量。誕生于1903年的青島啤酒，正在用這種創(chuàng )新方式，讓消費者在短時(shí)間內零距離、沉浸式體驗純粹的啤酒文化，滿(mǎn)足了消費者從物質(zhì)滿(mǎn)足到精神愉悅的消費需求。

　　創(chuàng )新消費模式

　　注入行業(yè)發(fā)展新動(dòng)能

　　把啤酒廠(chǎng)搬到餐桌旁，在1903時(shí)光精釀工坊大廳可以直接看到啤酒的生產(chǎn)過(guò)程?！斑@條生產(chǎn)線(xiàn)的年產(chǎn)能大約有3000噸，采用德國克朗斯一流設備，是國內啤酒行業(yè)中設備配置先進(jìn)、技術(shù)水平過(guò)硬的現代化精釀生產(chǎn)線(xiàn)。這是青島啤酒的第一條精釀生產(chǎn)線(xiàn)，同時(shí)也是全國距海最近的生產(chǎn)線(xiàn)?！惫ぷ魅藛T為游客介紹。

　　啤酒龍頭直連生產(chǎn)線(xiàn)，在青島啤酒·時(shí)光海岸精釀花園里不僅可以喝到剛剛從發(fā)酵罐里面打出來(lái)的新鮮精釀啤酒，還可以享用純正的青啤八大系列、18款現釀精品和六款典型特色啤酒。

　　啤酒花園距離海岸線(xiàn)直線(xiàn)距離80米，是青島啤酒打造的全球領(lǐng)先、規模大、業(yè)態(tài)全、體驗豐富、影響廣泛的沉浸式啤酒+消費生活體驗MALL。園內聚合了1903時(shí)光精釀工坊、啤酒主題度假酒店、威士忌俱樂(lè )部、啤酒SPA、1903面包坊和婚戀基地六大時(shí)尚業(yè)態(tài)。

　　值得注意的是，這并非百年青啤的第一次創(chuàng )新。從“云互動(dòng)”疊加“到家服務(wù)”，從好喝到好玩，從口腹到文化，從飲食到休閑娛樂(lè )，青啤全面挖掘啤酒的消費價(jià)值，打出花樣組合拳，積極地與時(shí)代互動(dòng)，與年輕人互動(dòng)。

　　應時(shí)而變,順勢而為。如今，青島啤酒看準行業(yè)發(fā)展趨勢和消費需求變化，率先推出沉浸式消費這一創(chuàng )新體驗。

　　同時(shí)，以“大海+啤酒”兩種泡沫的完美融合，助力青島市建設“活力海洋之都、精彩宜人之城”的新實(shí)踐，為“中國啤酒之都”城市名片再添新內涵。

　　深化“兩業(yè)”融合

　　引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展新趨勢

　　中國作為啤酒消費大國，不斷演變的消費文化帶動(dòng)了精釀啤酒的變革。

　　既要產(chǎn)品，更要服務(wù)，是當今消費的新趨勢。隨著(zhù)消費升級，啤酒頭部企業(yè)紛紛調整策略，推動(dòng)產(chǎn)品提升文化和服務(wù)屬性。

　　青島啤酒·時(shí)光海岸精釀啤酒花園，正是產(chǎn)品與服務(wù)、制造業(yè)與現代服務(wù)業(yè)碰撞出的璀璨火花，也是青啤傳承發(fā)揚啤酒文化的有益探索，更是青啤與消費者零距離接觸的排頭兵。

　　“兩業(yè)”融合在這里得到更好的詮釋。走進(jìn)1903精釀工坊一樓大廳，釀造行業(yè)一流的精釀生產(chǎn)線(xiàn)映入眼簾。啤酒愛(ài)好者可以在這里近距離觸摸精釀啤酒生產(chǎn)的全生命周期。

　　在了解精釀啤酒生產(chǎn)過(guò)程和歷史的同時(shí)，更有融產(chǎn)、飲、餐、演于一體，以啤酒為主題的不同功能的沉浸式藝術(shù)復合空間。

　　置身于精心打造的兩萬(wàn)平方米青啤時(shí)光海岸精釀花園內，品鑒從源頭產(chǎn)出的全系精釀啤酒和精致菜品，不僅令消費者感到驚喜，也是對行業(yè)發(fā)展的又一次突破。

　　把握消費文化

　　深入挖掘社交屬性

　　以產(chǎn)品及服務(wù)組合，開(kāi)啟行業(yè)新增長(cháng)點(diǎn)的同時(shí)，青啤還在繼續探索。深入挖掘啤酒文化背后的社交屬性便是其重要發(fā)力點(diǎn)。

　　業(yè)內分析指出，當下，啤酒消耗量首屈一指。對不少人而言，喝新鮮的精釀啤酒，已成為一種新時(shí)尚。近年來(lái)，更多的消費者把注意力集中到啤酒文化，探討精釀啤酒和它背后的淵源故事逐漸成為聚會(huì )聊天內容，啤酒脫離飲品之外的社交屬性被探索挖掘。

　　中國是啤酒消費大國，現代消費文化帶動(dòng)精釀啤酒的變革，促進(jìn)啤酒文化的升級。啤酒與美食互為“裨益”，文化氛圍渲染前呼后應，這也是青島啤酒·時(shí)光海岸精釀花園的又一探索。

　　從產(chǎn)品到服務(wù)，再到文化，百年青啤一直以來(lái)不斷挖掘啤酒的價(jià)值，探尋啤酒與消費的結合點(diǎn)，滿(mǎn)足啤酒愛(ài)好者的全方位需求，拓展行業(yè)發(fā)展的市場(chǎng)空間。

　　在此過(guò)程中，青島啤酒也實(shí)現了自身的快速發(fā)展。青島啤酒2021年度業(yè)績(jì)報告顯示，受益于銷(xiāo)量增長(cháng)、結構優(yōu)化、數字化轉型等因素，2021年公司共實(shí)現產(chǎn)品銷(xiāo)量793萬(wàn)千升；實(shí)現營(yíng)業(yè)收入301.7億元，同比增長(cháng)8.7%；實(shí)現歸屬于上市公司股東的凈利潤31.6億元，同比增長(cháng)43.3%。營(yíng)收、凈利潤均創(chuàng )歷史新高。（記者 王文博 北京報道）