在諸多涉及酒類(lèi)行業(yè)的榮譽(yù)之中,巴拿馬金獎?dòng)兄?zhù)舉足輕重的份量。由于其對參賽產(chǎn)品嚴格的品質(zhì)要求和國際化的評審規范,使得該獎項在業(yè)界享有極高的聲譽(yù),被新聞界稱(chēng)為世界三大獎項之一。
過(guò)去,茅臺醬酒能夠名譽(yù)世界,在首屆巴拿馬太平洋萬(wàn)國博覽會(huì )中榮獲“金獎”,因其獨特的釀造工藝和別具一格的醬香風(fēng)味受到世界人民的歡迎與喜愛(ài),而在2023年第108屆巴拿馬太平洋萬(wàn)國博覽會(huì )中,貴州老赤坊酒業(yè)通過(guò)組委會(huì )評委會(huì )重重審核,最終憑借過(guò)硬品質(zhì)榮膺“金獎”,從眾多醬酒品牌中脫穎而出。
榮獲巴拿馬金獎,不僅意味著(zhù)貴州老赤坊酒業(yè)的產(chǎn)品品質(zhì)達到了國際水平,也意味著(zhù)其能夠在國際市場(chǎng)中進(jìn)一步開(kāi)拓,讓更多的人了解并愛(ài)上中國醬香白酒,這一榮譽(yù)的背后,是無(wú)數次的嘗試與改進(jìn),是無(wú)數老赤坊人的辛勤努力與執著(zhù)追求,更是對于這個(gè)擁有傳承百年品牌力量、創(chuàng )新研發(fā)能力及堅持古法釀造工藝的高度認可。
為紀念這一榮譽(yù),貴州老赤坊酒業(yè)以“金獎”為題,隆重推出了新品醬酒——赤坊·金獎。一如既往地繼承了貴州老赤坊酒業(yè)的傳統釀制工藝,不斷注入創(chuàng )新與匠心,深入貫徹“真實(shí)純粹”的釀造思想,確保每一滴醬酒的正宗性。
充分利用茅臺鎮醬酒釀造核心產(chǎn)區糧食、水源、氣候、微生物群等優(yōu)勢,秉承純糧固態(tài)發(fā)酵、大曲坤沙釀造工藝,保證“產(chǎn)地真實(shí)”;足年窖藏,凝聚歲月的陳釀,使酒香更純正、醬香更突出,再經(jīng)由以釀酒大師李成昆為首的專(zhuān)業(yè)團隊精心勾調,保證“口感真實(shí)”。同時(shí),貴州老赤坊酒業(yè)遵循天時(shí)變化、四季運轉規律,與自然攜手,保證“釀造純粹”;堅持傳承為業(yè)、品質(zhì)為先的理念,保證醬酒“初心純粹”;以“金獎”之歷史內涵賦予醬酒產(chǎn)品深刻寓意,保證“文化純粹”。終得符合大眾審美、富有紀念意義、具備上乘品質(zhì)的高端醬酒。
回顧歷史,可以再次看到貴州老赤坊酒業(yè)一直在追求高品質(zhì)、傳承古法釀造工藝的道路上不斷前行。在過(guò)去的幾年里,貴州老赤坊酒業(yè)被越來(lái)越多的消費者所熟知,消費者對其高品質(zhì)醬香白酒的認知也在不斷提升,才使得企業(yè)品牌實(shí)力得以不斷發(fā)展壯大。也正是由于貴州老赤坊酒業(yè)始終堅持以消費者為中心的理念,與消費者建立起了緊密的聯(lián)系,才能在競爭激烈的酒類(lèi)市場(chǎng)中站穩腳跟,榮獲巴拿馬金獎這一殊榮。
同時(shí),2023年是醬酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入中場(chǎng)階段的第二年,在這個(gè)階段,白酒市場(chǎng)與醬酒市場(chǎng)均出現一定幅度調整,醬酒熱回歸理性也讓貴州老赤坊酒業(yè)洞察到,產(chǎn)品和品牌也需回歸到消費者本質(zhì),從消費者角度及市場(chǎng)的需求出發(fā)尋求新的市場(chǎng)突破點(diǎn),樹(shù)立“親民”醬酒的品牌形象。
對于貴州老赤坊酒業(yè)來(lái)說(shuō),獲得金獎并不是終點(diǎn),而是新的起點(diǎn)。未來(lái),貴州老赤坊酒業(yè)將繼續秉持“誠信為先 品質(zhì)為本 傳承為業(yè) 創(chuàng )新為上”的價(jià)值觀(guān),不斷提升產(chǎn)品品質(zhì),擴大品牌影響力。以赤坊·金獎為契機,傳承百年釀酒工藝,將一方水土的獨特魅力融入每一滴酒中,釀就經(jīng)久不衰的品質(zhì)好酒,助力中國醬香型白酒文化走向世界,讓更多人品味到這一具有深厚歷史底蘊的中華傳統佳釀。
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