無(wú)論是為了迎合市場(chǎng)新興趨勢,還是想重塑品牌形象從而提升酒店競爭力,酒店改造永遠都繞不開(kāi)工程這個(gè)重要話(huà)題。
成本預算、暗房、消防辦證等工程問(wèn)題都是老生常談了,但還有更多隱蔽的“工程坑”,需要廣大投資人及時(shí)避雷,重點(diǎn)關(guān)注。
“暗線(xiàn)”工程需警惕??
隱蔽工程也稱(chēng)之為“暗線(xiàn)”工程,特指在酒店裝修后被隱蔽起來(lái),表面上無(wú)法看到的施工項目。根據裝修工序,這些“暗線(xiàn) ”工程會(huì )被后一道工序所覆蓋,所以很難檢查其材料和施工是否符合規格。其中,最容易被忽視的兩個(gè)環(huán)節就是排水和隔音工程。
在酒店改造過(guò)程中,很多樓層無(wú)法直接排水,需要通過(guò)架高地坪來(lái)搭建同層排水系統,這樣既可以減少滲水現象,又具備顯著(zhù)的隔音功效,可以說(shuō)是一舉兩得。但部分老板出于節省成本的目的,不去找專(zhuān)業(yè)的團隊來(lái)設計施工,導致后期酒店運營(yíng)中客戶(hù)體驗不佳,最后不得不重新翻修,費時(shí)費錢(qián)又費力。
物資采購又貴又慢??
在酒店改造中總會(huì )出現這樣一種現象:酒店裝修基本完成,但供應商無(wú)法在規定期限內提供相應的物資,又或因為趕工期,提供的桌椅等物資出品不穩定而返工,拖延酒店的開(kāi)業(yè)進(jìn)度,讓投資人心焦不已。其實(shí)不必憂(yōu)心,這些問(wèn)題也有解決方法。
模塊化組裝型家具目前在市場(chǎng)上大受好評,這是一種可以將不同的模塊或部件組合在一起的家具模式。這種設計可以根據酒店自身需求來(lái)自由組合不同的模塊,以打造適應不同空間和功能需求的家具。如果家具的某個(gè)部件出現質(zhì)量問(wèn)題,也只需通知供應商替換特定模塊即可,幫助酒店購買(mǎi)、搬遷和維修物資更省力,提升項目改造效率。??
裝修設計要與市場(chǎng)適配??
裝修設計是酒店改造的重頭戲,不僅因為合適的設計能夠大幅提升客戶(hù)體驗、增強競爭力、重塑品牌形象,而且還是確保酒店后期持續運營(yíng)的前提。因此酒店的裝修設計要經(jīng)過(guò)全面且專(zhuān)業(yè)的盡調流程,可以委托專(zhuān)業(yè)對口的設計公司或第三方投融資服務(wù)平臺出具酒店評估報告,配合品牌裝修要求,花最小的錢(qián)辦最大的事情。
案例描述:曾有一名客戶(hù),從家具行業(yè)轉行做酒店,對酒店內部的軟硬裝以及裝修材質(zhì)要求極高,裝修風(fēng)格也是高檔大氣。但該投資人忽略了酒店本身檔次屬于中端,顯然房?jì)r(jià)定位并不適配目標用戶(hù)群的消費情況,酒店整體經(jīng)營(yíng)一直處于虧損狀態(tài)。后恰逢疫情虧損加重,客戶(hù)決定賣(mài)出酒店。但酒店內部裝修成本過(guò)高,區域租金也比較高,客戶(hù)又不愿降低價(jià)格,于是陷入兩難的局面。
由此可見(jiàn),酒店的整體裝修和風(fēng)格還是要與酒店的定位和檔次相掛鉤,結合專(zhuān)業(yè)人員的評估,聽(tīng)取市場(chǎng)的意見(jiàn),比起裝修一個(gè)高逼格的酒店,還是一個(gè)適合經(jīng)營(yíng)的酒店更劃得來(lái)。
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