樸實(shí)的一碗細面，卻承裝著(zhù)億元的銷(xiāo)售市場(chǎng)

　　隨著(zhù)“絲路花開(kāi)·大道同行”采訪(fǎng)行的深入推進(jìn)，在過(guò)去的兩周中，由陜西日報社、福建日報社、甘肅日報社主辦，三秦都市報社、海峽都市報社等省級黨報媒體機構組成的采訪(fǎng)團，走訪(fǎng)了古代絲綢之路（西、南兩線(xiàn)）的沿途重鎮，在走訪(fǎng)的過(guò)程中記者們采訪(fǎng)了具備代表性的不同行業(yè)，了解他們在國家政策帶領(lǐng)下的十年發(fā)展故事。

　　那么今天就跟隨著(zhù)我們的鏡頭，走進(jìn)一家以生產(chǎn)“保鮮濕面”的本土企業(yè)——力牛士食品有限公司，細看它怎么憑借一碗簡(jiǎn)單的細面，帶動(dòng)一個(gè)品類(lèi)的發(fā)展。

　　走進(jìn)花園式廠(chǎng)房，映入眼臉的是多棟獨立的建筑，雖然是年產(chǎn)7000多萬(wàn)包“保鮮濕面”的生產(chǎn)園區，但在外部聽(tīng)不到一絲機器轟鳴的聲音，據了解，現階段廠(chǎng)區分兩大生產(chǎn)車(chē)間，一部分是是以生產(chǎn)拉面類(lèi)別產(chǎn)品及另外一部分生產(chǎn)意大利面類(lèi)別產(chǎn)品，所有流通到消費者手中的產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)這兩條現代化生產(chǎn)線(xiàn)7個(gè)嚴格的生產(chǎn)品控流程，多次抽檢留樣確保每一包到消費者手中的都是符合國家安全標準的產(chǎn)品。

　　在參觀(guān)的過(guò)程中，我們發(fā)現偌大車(chē)間里多條生產(chǎn)線(xiàn)上，工人的身影少之又少，問(wèn)其原由，該公司采用全自動(dòng)智能化的生產(chǎn)線(xiàn)，從入料、搓面、成面、煮面等7個(gè)過(guò)程僅需不到5名工人，而工人主要的工作都是監控每個(gè)流程間的銜接，幾乎不會(huì )干預生產(chǎn)的過(guò)程，從原料到生產(chǎn)再到包裝入庫，整個(gè)過(guò)程實(shí)現完全自動(dòng)化。

　　據廠(chǎng)區負責人介紹到，力牛士食品有限公司是“灣仔島”保鮮濕面品牌的生產(chǎn)工廠(chǎng)。隸屬于嘉牛士食品有限公司旗下的工廠(chǎng)，與灣仔島品牌組成的三位一體的產(chǎn)銷(xiāo)研架構。主要產(chǎn)品有拉面、刀削面、意大利面、車(chē)仔面等面食，公司總投資數千萬(wàn)，目前擁有兩條生產(chǎn)線(xiàn)，是當地首屈一指的食品生產(chǎn)企業(yè)。

　　記者采訪(fǎng)到公司創(chuàng )始人陳讓準先生在產(chǎn)品的生產(chǎn)上秉承著(zhù)以光大中華傳統美食為開(kāi)發(fā)理念。以當代消費者對便捷美食的要求并融合多種菜系獨有的面食口味進(jìn)行開(kāi)發(fā)，現階段“灣仔島”品牌銷(xiāo)售有港式車(chē)仔面、上海蔥油面、武漢熱干面、油潑面等多種不同口味的產(chǎn)品。經(jīng)過(guò)十年的發(fā)展產(chǎn)品熱銷(xiāo)全國各大商超。深受消費者歡迎。