● 本報記者 程竹 楊梓巖

　　“無(wú)糖茶產(chǎn)品越來(lái)越多，賣(mài)得很好”“配料表干凈，沒(méi)負擔”“喝都喝不過(guò)來(lái)，但是喝著(zhù)感覺(jué)都一個(gè)味”......中國證券報記者日前走訪(fǎng)線(xiàn)下超市發(fā)現，當前市面上可供消費者選擇的無(wú)糖茶飲產(chǎn)品和品牌琳瑯滿(mǎn)目，不少銷(xiāo)售人員和消費者表達了對無(wú)糖茶飲銷(xiāo)量的肯定和喜愛(ài)。

　　在健康管理、營(yíng)養管理、體重管理、顏值管理等新消費需求下，自去年以來(lái)，即飲飲品賽道殺出了無(wú)糖茶這匹“黑馬”。無(wú)糖茶市場(chǎng)日益壯大，吸引一眾茶飲品牌入局，但也帶來(lái)了產(chǎn)品同質(zhì)化、價(jià)格戰等問(wèn)題。業(yè)內人士表示，面對這些問(wèn)題，不同品牌還需在消費者心理等層面找準差異化定位。

　　無(wú)糖茶打響價(jià)格戰

　　中國證券報記者走訪(fǎng)線(xiàn)下超市發(fā)現，當前市面上可供消費者選擇的無(wú)糖茶產(chǎn)品和品牌非常豐富。除了三得利的招牌產(chǎn)品烏龍茶和農夫山泉東方樹(shù)葉，可口可樂(lè )淳茶舍、娃哈哈青柑普洱、北平制冰廠(chǎng)丹茶、茶小開(kāi)、果子熟了、可漾等品牌均火熱銷(xiāo)售。

　　“無(wú)糖茶飲產(chǎn)品越來(lái)越多，消費者也特別喜歡，賣(mài)得比傳統飲料好很多?！辈簧黉N(xiāo)售人員向記者表示。在北京一家物美超市內，消費者王女士告訴記者：“夏天天氣熱，總想喝點(diǎn)冷飲，但是含糖飲料熱量太高。買(mǎi)無(wú)糖茶就是因為配料表干凈，比較健康，喝起來(lái)沒(méi)負擔?！?/p>

　　在產(chǎn)品價(jià)格方面，記者發(fā)現，各品牌無(wú)糖茶產(chǎn)品普遍進(jìn)行降價(jià)促銷(xiāo)。記者觀(guān)察到，在線(xiàn)下零售端，無(wú)糖茶產(chǎn)品已經(jīng)從此前的6元-8元價(jià)格帶下移至3元水平。在一家線(xiàn)下超市，記者看到，雖然目前各大品牌無(wú)糖茶產(chǎn)品零售價(jià)仍在5元左右，但相關(guān)產(chǎn)品促銷(xiāo)優(yōu)惠力度較強。以可口可樂(lè )的淳茶舍為例，貨柜上顯著(zhù)標明，單瓶售價(jià)6元，但購買(mǎi)第二瓶只需加1元，照此計算單瓶售價(jià)為3.5元。農夫山泉東方樹(shù)葉標準500ml裝價(jià)格為5.5元，900ml裝則打出了12元兩瓶的促銷(xiāo)價(jià)格。這樣的優(yōu)惠模式在該店的無(wú)糖茶產(chǎn)品上比比皆是。

　　武漢京魁科技有限公司董事長(cháng)、酒水行業(yè)評論人肖竹青告訴中國證券報記者，現在無(wú)糖茶飲領(lǐng)域新銳品牌眾多，賽道火熱的同時(shí)市場(chǎng)競爭也非常激烈，價(jià)格戰已經(jīng)開(kāi)啟，即飲無(wú)糖茶產(chǎn)品的價(jià)格帶下移趨勢顯著(zhù)。

　　市場(chǎng)規模擴大

　　無(wú)糖茶賽道空前火爆，價(jià)格戰的背后則是日益擴大的市場(chǎng)規模。一方面，《2024年中國食品飲料行業(yè)展望》顯示，即飲茶超越碳酸飲料成為市場(chǎng)占有率最高的飲料品類(lèi)，占比達到21%。其中，無(wú)糖茶飲料體量實(shí)現翻倍的增長(cháng)，增速高于飲料行業(yè)整體增速以及其所處的即飲茶品類(lèi)增速。

　　億歐智庫此前發(fā)布的《2023中國無(wú)糖茶飲行業(yè)白皮書(shū)》也顯示，2018年至2022年無(wú)糖茶飲料的線(xiàn)上銷(xiāo)售額分別為4679.5萬(wàn)元、10512.7萬(wàn)元、19833.8萬(wàn)元、37983.0萬(wàn)元、44730.7萬(wàn)元，短短五年時(shí)間銷(xiāo)售額大幅增長(cháng)，未來(lái)中國無(wú)糖茶飲的市場(chǎng)占有率有望進(jìn)一步擴大。

　　另一方面，老牌無(wú)糖茶品牌新品頻出，而非茶飲品牌也陸續布局無(wú)糖茶市場(chǎng)。除了三得利、東方樹(shù)葉等老牌無(wú)糖茶品牌外，今年以來(lái)，康師傅、可口可樂(lè )、統一、元氣森林、娃哈哈等均加入無(wú)糖茶賽道。

　　非即飲茶品牌也不甘于“袖手旁觀(guān)”。今年6月，碳酸飲料品牌大窯便推出3款無(wú)糖茶新品。東鵬飲料也在2023年下半年推出“鵬友上茶”系列首款“烏龍上茶”，宣布加入無(wú)糖茶市場(chǎng)競爭。

　　差異化定位

　　無(wú)糖茶緣何備受熱捧？業(yè)內專(zhuān)家、食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，在健康管理、營(yíng)養管理、體重管理、顏值管理等消費需求下，無(wú)糖飲料及功能性飲料市場(chǎng)得到進(jìn)一步釋放。一位零售超市店長(cháng)張先生卻向中國證券報記者感嘆：“每次供貨商都帶著(zhù)新茶來(lái)，喝都喝不過(guò)來(lái)，但是喝著(zhù)感覺(jué)都一個(gè)味?！?/p>

　　張先生實(shí)際上點(diǎn)出了當下無(wú)糖茶市場(chǎng)值得關(guān)注的重點(diǎn)：賽道內卷和同質(zhì)化嚴重。相關(guān)數據顯示，2022年全國無(wú)糖茶新上市的單品數為93個(gè)，2023年增加了60多個(gè)新無(wú)糖茶單品，無(wú)糖茶單品總數超過(guò)150個(gè)。

　　在賽道擁擠、同質(zhì)化嚴重的背景下，各品牌在工藝、原料、產(chǎn)地、口味、包裝等方面開(kāi)始下功夫，原葉萃取、冷萃等工藝模式均在包裝最顯眼處亮明。此外，值得一提的是，在無(wú)糖茶細分領(lǐng)域內，養生飲品在今年嶄露頭角。多家超市銷(xiāo)售人員表示，薏米配紅豆、五指毛桃配薏仁、桂圓配紅棗等主打養生功效的無(wú)糖飲料新品今年銷(xiāo)量可觀(guān)。

　　從企業(yè)布局看，目前，在中式養生水賽道，元氣森林和可漾的產(chǎn)品占據了較多的市場(chǎng)份額。元氣森林相關(guān)負責人告訴中國證券報記者：“在前期的調研中，我們把中國傳統的藥食同源的食材，做成食材拼配地圖，與消費者溝通后發(fā)現，他們普遍追求養生，想要喝的水既要顏值高，也要好喝，更希望對健康有助益?！?/p>

　　養生茶飲品類(lèi)異軍突起，為當下無(wú)糖茶的競爭提供了參考。業(yè)內人士認為，無(wú)糖茶新品牌和新產(chǎn)品短時(shí)間內集中加入，讓產(chǎn)品快速推出占領(lǐng)市場(chǎng)，價(jià)格戰、促銷(xiāo)戰是快捷有效的營(yíng)銷(xiāo)手段之一。未來(lái)面臨同質(zhì)化、價(jià)格戰等問(wèn)題的無(wú)糖茶市場(chǎng)，不同品牌還需在消費者心理等層面找準差異化定位。