啟動(dòng)儀式

　　12月10日，全國職工健康促進(jìn)工程以“健康食堂幸福職工”為主題的“職工健康食堂食材嘉年華”活動(dòng)啟動(dòng)儀式在北京舉行?；顒?dòng)面向全國推行“職工智慧健康食堂及健康食材”建設，以“倡導科學(xué)用餐”為主題思想，多角度多維度引導職工對科學(xué)用餐的習慣、認知，建立食用農產(chǎn)品全程追溯協(xié)作機制提示與宣傳，從而完善職工智慧健康食堂的可持續發(fā)展，提升職工生活品質(zhì)。

中國職工國際旅行社總社黨委副書(shū)記、總經(jīng)理、全國職工健康促進(jìn)工程推進(jìn)委員會(huì )常務(wù)副主任兼辦公室主任王宗昌

　　王宗昌表示，貫徹落實(shí)《“健康中國2030”規劃綱要》，著(zhù)力落實(shí)中國工會(huì )十八大會(huì )議精神，推進(jìn)職工健康管理工作，在努力創(chuàng )建“職工健康食堂增進(jìn)職工福祉”的工作中，要注重食品安全、食品味道、食堂文化、食堂管理標準、食堂數字智能化平臺建設等五方面的工作，更好地引導廣大職工健康就餐、科學(xué)用餐、營(yíng)養配餐，助力健康中國建設。

國家食品安全風(fēng)險評估中心副研究員屈鵬峰

　　屈鵬峰介紹，在職健工程發(fā)起的智慧健康食堂項目，要積極把控食品安全風(fēng)險，全面提升職工智慧健康食堂的食品標準，積極組織行業(yè)專(zhuān)家及各級機構共同為廣大職工飲食健康獻計獻策；開(kāi)展智慧健康食堂建設，開(kāi)展健康與營(yíng)養均衡配餐的示范推廣。推進(jìn)“減鹽、減油、減糖”專(zhuān)項行動(dòng)，引導餐飲企業(yè)、集體食堂積極實(shí)施；構建職工健康食堂、提倡合理膳食行動(dòng)、塑造自主自律健康行為必要舉措。

職工健康食堂嘉年華執行團隊主任余芳蕗

　　余芳蕗建議有關(guān)單位及健康行業(yè)專(zhuān)家積極參與標準制定，凝心聚力，精心編制，倡導科學(xué)用餐；制定健康食堂環(huán)境標準、健康食材標準、健康食品標準、健康預制菜標準以及智能標準和無(wú)人區標準等。并積極落實(shí)“人民健康是民族昌盛和國家富強的重要標志，食品安全關(guān)系到全國人民‘舌尖上的安全’”的指示精神；加強統一及權威性，滿(mǎn)足人民普遍需求，提高飲食業(yè)的質(zhì)量安全是我們每個(gè)人的責任。為廣大職工安全保駕護航。

職工健康食堂食材嘉年華工作交流會(huì )

　　會(huì )議中，全國職工健康促進(jìn)工程專(zhuān)家指導委員會(huì )副主任張伯源主持了工作交流會(huì )，就制定職工健康食堂標準的必要性和重要意義、健康科普工作如何與職工健康食堂食材嘉年華有效融合等議題進(jìn)行了積極探討。與會(huì )專(zhuān)家各抒己見(jiàn)并指出，構建職工健康食堂是提升職工生活品質(zhì)、落實(shí)中國健康行動(dòng)的新期待。

全國衛生產(chǎn)業(yè)企業(yè)管理協(xié)會(huì )常務(wù)理事兼分會(huì )會(huì )長(cháng)呂先銘

　　呂先銘表示，在職工飲食健康這個(gè)大方向，我們要全心全力，構建健康食堂；對健康食堂要特別重視食堂環(huán)境消殺，餐具消毒、注重創(chuàng )新食療處方與健康心理相結合，彼此影響，互益互補，實(shí)現環(huán)境食物一體化管理，讓職工健康食堂形成科學(xué)化管理體系，民以“食”為先的發(fā)展理念，引領(lǐng)職工身心健康全面發(fā)展。

合影

　　出席本次會(huì )議的有中國職工國際旅行社總社黨委副書(shū)記、總經(jīng)理、全國職工健康促進(jìn)工程推進(jìn)委員會(huì )常務(wù)副主任兼辦公室主任王宗昌，國家食品安全風(fēng)險評估中心副研究員屈鵬峰，全國總工會(huì )權益保障部原副部長(cháng)、一級巡視員欒樾，中國職工國際旅行社總社原副總經(jīng)理、中國健康管理協(xié)會(huì )保健療養分會(huì )會(huì )長(cháng)張伯源，北京市總工會(huì )原黨組成員、機關(guān)工會(huì )主席司建，中國職工國際旅行社總社健康與發(fā)展部部長(cháng)、全國職工健康促進(jìn)工程辦公室常務(wù)副主任張連紅，中國健康管理協(xié)會(huì )常務(wù)副秘書(shū)長(cháng)魏暢，301醫院腫瘤科創(chuàng )始人張軍，職工健康食堂暨健康食材嘉年華執行團隊主任余芳蕗、楊剛、劉建等出席了會(huì )議，廣東省人工智能中醫工程技術(shù)研究中心主任文貴華，全國職工健康促進(jìn)工程公益中心主任李英主持會(huì )議。

會(huì )議現場(chǎng)

　　據悉，“職工健康食堂暨健康食材嘉年華”活動(dòng)是由中國職工國際旅行社總社、全國職工健康促進(jìn)工程聯(lián)合坤木控股共同啟動(dòng)，是職健工程《職工健康食堂》的重要組成部分；由坤木控股（深圳）有限公司聯(lián)合有關(guān)單位承辦，職工健康食堂食材嘉年華項目組執行實(shí)施。嘉年華活動(dòng)旨在為各級工會(huì )、企事業(yè)單位搭建一個(gè)智慧健康食堂交流平臺，促進(jìn)互相學(xué)習借鑒，助力健康中國建設，提升職工獲得感、幸福感、安全感，服務(wù)職工現在、更服務(wù)人民未來(lái)。（李英/文、馬海濤/圖）