根據《海南省農業(yè)農村廳海南省財政廳關(guān)于印發(fā)文昌雞優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群續建項目按照全產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)發(fā)、全價(jià)值鏈提升的思路，圍繞文昌雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的瓶頸制約和關(guān)鍵環(huán)節，集中優(yōu)勢資源，重點(diǎn)打造文昌雞產(chǎn)業(yè)延鏈補鏈強鏈，夯實(shí)基地，做強加工，做活市場(chǎng)等工作，推動(dòng)文昌雞產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)融合發(fā)展，使之成為實(shí)施鄉村振興的新支撐、農業(yè)轉型發(fā)展的新亮點(diǎn)和產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新載體。
　　2023年12月10日上午一場(chǎng)天賜良雞.非遺好味文昌雞公用品牌推介會(huì )暨文昌雞（灣區順德站）文化宣傳展示館&主題體驗餐廳開(kāi)張活動(dòng)在廣東順德中國國際預制菜交易中心舉行，來(lái)自瓊粵兩地的領(lǐng)導嘉賓、企業(yè)代表、商會(huì )協(xié)會(huì )，以及專(zhuān)家學(xué)者和各界媒體約200余人齊聚一堂。

　　活動(dòng)由海南省文昌市農村農業(yè)局、文昌市畜牧獸醫服務(wù)中心指導單位、文昌必選供應鏈公司、必選優(yōu)品（佛山）供應鏈管理有限公司承辦，文昌市文昌雞行業(yè)協(xié)會(huì )、廣東省海南商會(huì )、佛山市順德區預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)合會(huì )&中國國際（順德）預制菜交易中心協(xié)辦。

　　活動(dòng)內容包括領(lǐng)導致辭、文昌雞公用品牌推介、觀(guān)看文昌雞公用品牌宣片、招商推介合作、鄉村振興文化節、企業(yè)簽約、文昌雞（灣區順德站）文化宣傳展示館&主題體驗餐廳開(kāi)張活動(dòng)等內容。旨在通過(guò)文昌雞公用品牌推介活動(dòng)，進(jìn)一步提升文昌雞在全國乃至世界的知名度與美譽(yù)度，推動(dòng)打造品種優(yōu)、品質(zhì)佳、品牌強的文昌雞產(chǎn)業(yè)品牌新格局，擦亮公用品牌，打造文昌雞特色產(chǎn)業(yè)新集群。

　　作為海南最負盛名的傳統名菜，文昌雞已有四百多年的品牌歷史，因肉質(zhì)滑嫩、香味甚濃、肥而不膩而被稱(chēng)為海南“四大名菜”之首。其不僅是海南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、中國國家地理標志產(chǎn)品，更是被認定為國家級畜禽遺傳資源保護品種。

　　海南省文昌市文昌雞行業(yè)協(xié)會(huì )代表&海南綠然潮記文昌雞產(chǎn)業(yè)股份有限公司董事長(cháng)詹尊潮在會(huì )上介紹，近年來(lái)，為擴大文昌雞品牌的知名度和影響力，將資源優(yōu)勢更好地轉化為品牌優(yōu)勢、經(jīng)濟優(yōu)勢，文昌市以推進(jìn)農業(yè)供給側結構性改革為主線(xiàn)，以提質(zhì)增效為目標，堅持市場(chǎng)導向，加快構建文昌雞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展體系，致力把文昌雞公用品牌打造成為引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)融合、助力農業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和鄉村振興的閃亮名片，并借助灣區順德美食之都的品牌和平臺以及用中國國際（順德）預制菜交易中心的文昌雞文化宣傳展示館&主題體驗餐廳（灣區順德站）讓更多優(yōu)質(zhì)的文昌雞可以走出海南、叫響全國、邁向世界。

　　這次承辦方文昌必選供應鏈管理有限公司董事長(cháng)&廣東省海南商會(huì )副會(huì )長(cháng)、第十六屆文昌市人大民表呂蘭瓊表示，文昌雞產(chǎn)業(yè)是鄉村振興的重要支撐，文昌雞品牌是文昌雞產(chǎn)業(yè)興旺的重要標志。文昌雞文化宣傳展示館&主題體驗餐廳落地廣東省順德區北滘（中國國際（順德）預制菜交易中心）5樓，為了展示文昌雞各品牌聯(lián)合順德預制菜從研發(fā)+銷(xiāo)售+體驗+培訓+文旅，助力各文昌雞品牌企業(yè)推廣宣傳，幫助文昌雞企業(yè)快速打開(kāi)市場(chǎng)，加大宣傳文昌雞公共品牌力度推廣，帶動(dòng)文昌雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　這次文昌雞公用品牌推介暨文昌雞（灣區順德站）文化宣傳展示館&主題體驗餐廳開(kāi)張活動(dòng)會(huì )上，文昌市文昌雞行業(yè)協(xié)會(huì )&海南新泉文昌雞有限公司董事長(cháng)潘孝義分享了文昌雞來(lái)廣州推廣的困難和艱辛，現在在文昌人民政府、文昌市農村農業(yè)局、文昌市畜牧獸醫服務(wù)中心的大力推動(dòng)下，文昌雞公用品牌口號是“瓊菜之冠鳴揚百年”，品牌標識為五彩的文昌雞姿態(tài)輪廓，形象上融合了“陽(yáng)光、沙灘、大海、藍天、森林、椰樹(shù)”等元素，寓意生態(tài)、發(fā)展、希望，也傳遞出產(chǎn)業(yè)互融共促鄉村振興的美好期翼。

　　推介會(huì )協(xié)辦方佛山市順德區預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)合會(huì )執行會(huì )長(cháng)&秘書(shū)長(cháng)勞影妍會(huì )長(cháng)說(shuō)作為順德素以“魚(yú)米之鄉”著(zhù)稱(chēng)，作為粵菜的發(fā)源地之一、中國廚師之鄉，擁有底蘊深厚的美食文化、雄厚堅實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎，并被授予“世界美食之都”的稱(chēng)號，在推動(dòng)預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面具有不可替代的優(yōu)勢。為貫徹落實(shí)“《加快推進(jìn)廣東預制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施》”文件精神，大力扶持發(fā)展預制菜經(jīng)濟，順德區于2022年5月16日印發(fā)了《加快推進(jìn)順德區預制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“六個(gè)一”工程實(shí)施方案》，其中組建一個(gè)預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì )是“六個(gè)一”工程之一，佛山市順德區預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)合會(huì )（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì )”）成立于2022年6月27日，成立之初由14個(gè)商協(xié)會(huì )、168家會(huì )員單位組建成立，會(huì )員單位涵蓋種養殖、加工、物流、設備制造、金融保險、聯(lián)合研發(fā)平臺等行業(yè)企業(yè)，還有廣東省農業(yè)科學(xué)院、華南農業(yè)大學(xué)、順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院和廣東省預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合研究院順德分院作為預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì )的顧問(wèn)團體。

　　這次文昌雞產(chǎn)業(yè)和預制菜產(chǎn)業(yè)的結合，并在借助順德美食之都的平臺能制作出更多的文昌雞美食和推動(dòng)兩地餐飲文化的交流，同時(shí)文昌雞（灣區順德站）文化宣傳展示館&主題體驗餐廳迎來(lái)開(kāi)張的好日子，也是文昌雞公用品牌標準示范店的第一家門(mén)店，在眾多領(lǐng)導、嘉賓的共同參與見(jiàn)證下，文昌雞主題體驗餐廳隆重開(kāi)業(yè)！
　　這次推介會(huì )邀請順德知名書(shū)法大師為這次推介會(huì )的主題（天賜良雞非遺好味）贈送墨寶，由海南省文昌市人民政府關(guān)工委常務(wù)副主任符策萬(wàn)和廣東海南商會(huì )常務(wù)副會(huì )長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)李高衛接受，同時(shí)代表粵瓊兩地文化交流的象征，必將為文昌雞品牌在粵瓊兩地的發(fā)展開(kāi)辟更廣闊的空間，作雙方將深化合作，實(shí)現更高水平的互利共贏(yíng)、共同發(fā)展。
　　產(chǎn)業(yè)合作是推動(dòng)區域融合發(fā)展的重要力量，本次活動(dòng)的主旨是繼續深入文昌雞產(chǎn)業(yè)品牌化，推動(dòng)文昌雞全產(chǎn)業(yè)鏈的深度融合，以順德為中心，依托統一的文昌雞公用品牌，借助現代化的冷鏈保鮮物流技術(shù)和預制菜加工技術(shù)，順德文昌雞預制菜正吸引越來(lái)越多的關(guān)注，這既是文昌的雞味，也是順德的味道。
　　未來(lái)，文昌雞品牌一定能從大灣區走進(jìn)華夏各地。并邁向世界各地。
　　文昌雞，順德味！打包這份鮮味，愿您享受人間至味。