近年來(lái)，清香型白酒迅速復興，由于其清香純正、醇甜柔和、自然協(xié)調、余味爽凈等特點(diǎn)，受到了越來(lái)越多白酒消費者的喜愛(ài)，行業(yè)公認為“大清香時(shí)代”。

　　2023青花瓷酒業(yè)集團第九屆封壇大典“一壇青花瓷·舉杯共長(cháng)安”舉行之際，為深入研究清香新趨勢、高端新價(jià)值，做大做強清香品類(lèi)，青花瓷酒業(yè)集團承辦了本次“清香新勢力·高端新選擇”中國高端清香價(jià)值論壇。論壇由酒業(yè)80后思想家、北京卓鵬戰略咨詢(xún)機構田卓鵬董事長(cháng)擔任主持人，重要嘉賓有中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )楊強副秘書(shū)長(cháng)，陜西酒業(yè)協(xié)會(huì )賈智勇會(huì )長(cháng)，著(zhù)名白酒專(zhuān)家鐘杰老師，青花瓷酒業(yè)集團朱明董事長(cháng)，糖酒快訊西安站李華站長(cháng)，以及多位行業(yè)大商。

　　從未來(lái)整個(gè)酒業(yè)格局來(lái)看，濃清醬三分天下已經(jīng)是大勢所趨，清香型迎來(lái)了前所未有的大發(fā)展機遇。從酒業(yè)發(fā)展規律看，一個(gè)香型的崛起必然要素是高端化和高價(jià)格帶產(chǎn)品占有，只有高端熱才能持續熱，品類(lèi)才能持續的、健康的、長(cháng)期的走下去。本次論壇各位嘉賓和專(zhuān)家，就清香高端化所面臨的機遇和挑戰，從品類(lèi)邏輯、品質(zhì)支撐、企業(yè)機遇、品質(zhì)特性、市場(chǎng)機會(huì )等多維度，展開(kāi)了熱烈的討論和論證。

青花瓷酒業(yè)集團董事長(cháng)朱明

　　論壇上，青花瓷酒業(yè)集團董事長(cháng)朱明就當前都爭做低端開(kāi)發(fā)的時(shí)候，青花瓷酒業(yè)為什么有做高端清香的定力和勇氣這一問(wèn)題做出回答，他表示，一、做企業(yè)要經(jīng)得住誘惑，耐得住寂寞。青花瓷酒業(yè)的未來(lái)發(fā)展方向，就是要做堅定的長(cháng)期主義者、堅定不移地走高品質(zhì)的道路，迎接共生、共創(chuàng )、共贏(yíng)的大清香時(shí)代的到來(lái)。二、創(chuàng )新是企業(yè)發(fā)展的核心動(dòng)力，面對當下新的消費趨勢和消費者飲用習慣變化，青花瓷酒業(yè)集團積極適應，以滿(mǎn)足消費者需求為原則，在產(chǎn)品創(chuàng )新、工藝創(chuàng )新等方面下功夫，不斷豐富創(chuàng )新內涵，將創(chuàng )新力轉化為品牌力和市場(chǎng)力。三、誠信為本、品質(zhì)優(yōu)先的經(jīng)營(yíng)理念，想要品質(zhì)升級，就要聚焦資源去做高端，要將提升品質(zhì)作為推動(dòng)青花瓷酒蓬勃發(fā)展的內生動(dòng)力。四、選擇大于努力，現在是一個(gè)選擇大于努力的時(shí)代，這句在白酒行業(yè)同樣適用。對于青花瓷酒業(yè)集團來(lái)說(shuō)，選對經(jīng)銷(xiāo)商才能讓企業(yè)長(cháng)遠發(fā)展，對于經(jīng)銷(xiāo)商而言，選擇對廠(chǎng)家，便有機會(huì )從“大清香時(shí)代”中分得一杯羹，廠(chǎng)商共筑本身就是一場(chǎng)建立在信任基礎上的雙向奔赴，青花瓷酒業(yè)集團堅守長(cháng)期主義，勢必將成為經(jīng)銷(xiāo)商伙伴在激烈行業(yè)競爭中占據優(yōu)勢的絕佳選擇。
　　在中國“民族復興”和文化自信的國內外大環(huán)境下，具有“清爽口感特征”和“國際化特征”的清香型白酒，在未來(lái)5-10年，通過(guò)技藝研發(fā)和推廣、消費口感培育、歷史文化打造等，會(huì )有更大的上升潛力，清香白酒“整體復興”指日可待。

卓鵬戰略咨詢(xún)機構董事長(cháng)田卓鵬

　　卓鵬戰略咨詢(xún)機構董事長(cháng)田卓鵬表示，近兩年來(lái)，清香型白酒進(jìn)入高速復興擴容期，行業(yè)關(guān)注度居高不下，消費市場(chǎng)迅速升溫。清香型白酒邁向產(chǎn)區化、全國化、高端化，是必經(jīng)之路也是必走之路，品類(lèi)無(wú)高端無(wú)未來(lái)，企業(yè)同樣無(wú)高端無(wú)未來(lái)。

中國著(zhù)名白酒專(zhuān)家、源坤教育創(chuàng )始人鐘杰

　　中國著(zhù)名白酒專(zhuān)家、源坤教育創(chuàng )始人鐘杰表示，產(chǎn)區是香型做大做強的基本基礎，清香白酒的主要產(chǎn)區在呂梁，核心產(chǎn)區在杏花村，產(chǎn)區集群效應已經(jīng)開(kāi)始逐步顯現，清香白酒的未來(lái)發(fā)展，在于核心產(chǎn)區的企業(yè)能否做好高端化品牌建設、高端化產(chǎn)品打造、高端化品質(zhì)表達，這將是清香的未來(lái)。

中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)楊強

　　中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)楊強提到，在行業(yè)分化、消費分化加劇的大趨勢下，清香型白酒“綿柔爽凈”的特點(diǎn)，符合年輕化、高端化、差異化的消費趨勢。

陜西酒業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)賈智勇

　　陜西酒業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)賈智勇突出強調，清香白酒高端化是清香酒企發(fā)展的最佳出路，也是整個(gè)酒業(yè)未來(lái)發(fā)展的大趨勢，所以清香必須走高端化路線(xiàn)。

糖酒快訊網(wǎng)西安站站長(cháng)李華

　　糖酒快訊網(wǎng)西安站站長(cháng)李華從媒體傳播角度與在座嘉賓分享了清香型白酒在獲取消費者支持，傳遞品類(lèi)聲量層面的突出優(yōu)勢。

　　此次中國高端清香價(jià)值論壇的成功舉辦，不僅為行業(yè)帶來(lái)了新的思考和啟示，更為青花瓷酒業(yè)的高端化發(fā)展帶來(lái)了全新的指引方向。未來(lái)，青花瓷酒業(yè)將繼續堅守高品質(zhì)產(chǎn)品的發(fā)展理念，持續建設高端品牌力，為中國高端清香酒市場(chǎng)的繁榮與蓬勃發(fā)展貢獻自己的力量。