9月5日，在2023年中國服務(wù)貿易交易會(huì )上，“2023中國食品品牌與可持續發(fā)展國際大會(huì )”在國家會(huì )議中心順利召開(kāi)。本次會(huì )議是中國食品行業(yè)首次以“品牌和可持續發(fā)展”為主題的國際大會(huì )，主題詞是“食品可持續發(fā)展共創(chuàng )美好未來(lái)”，旨在提高我國食品行業(yè)的品牌及可持續發(fā)展建設，推動(dòng)食品行業(yè)的現代化轉型，為食品行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻力量。本次會(huì )議由中國對外經(jīng)濟貿易會(huì )計學(xué)會(huì )、中國消費品質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì )、中國品牌建設促進(jìn)會(huì )、中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )聯(lián)合主辦，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院及責揚天下（北京）管理顧問(wèn)有限公司承辦。

　　中國品牌建設促進(jìn)會(huì )理事長(cháng)劉平均在致辭中指出，十年來(lái)，中國在品牌建設領(lǐng)域為全球建立品牌評價(jià)理論體系、標準體系和發(fā)布體系做出了重大貢獻。一是中國聯(lián)合美國標準化機構、德國標準化機構，創(chuàng )新了品牌價(jià)值發(fā)展理論，獲得了世界各國的支持。二是中國和美國向國際標準化組織（ISO）提交聯(lián)合提案，推動(dòng)成立了國際標準化組織品牌評價(jià)技術(shù)委員會(huì )。三是由中國、奧地利牽頭，會(huì )同各成員國家，以“五要素”理論為核心的品牌評價(jià)國際主標準ISO20671《品牌評價(jià)，基礎與原則》于2019年正式頒布實(shí)施，為世界各國的品牌建設及國際品牌評價(jià)提供了標準依據。四是社會(huì )公益機構“國際品牌科學(xué)院”于2022年正式成立?！皣H品牌科學(xué)院”是由中國、美國、英國聯(lián)合發(fā)起成立，其宗旨是遵照品牌評價(jià)的國際標準，支持世界各國建立品牌評價(jià)標準體系和發(fā)布機制，為全球不同體制的國家建立科學(xué)公正的品牌價(jià)值評價(jià)發(fā)布體系。

　　中國消費品質(zhì)量安全促進(jìn)理事長(cháng)張沁榮表示，質(zhì)量是品牌的鋪路石，品牌是質(zhì)量的代言人，二者相輔相成，方可帶動(dòng)行業(yè)企業(yè)可持續發(fā)展。她提出三點(diǎn)建議：一是把“安全放心”放在首位，深入實(shí)施食品安全戰略，推進(jìn)食品安全放心工程，加強生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程質(zhì)量安全控制；二是用“科技創(chuàng )新”推動(dòng)進(jìn)步。食品行業(yè)創(chuàng )新，既是打造品牌的必由之路，也是實(shí)現可持續發(fā)展的有效舉措；三是用“共創(chuàng )共治”促進(jìn)發(fā)展，健全以法治為基礎、政府為主導、社會(huì )各方參與的多元治理機制，壓緊壓實(shí)企業(yè)質(zhì)量安全主體責任。

　　中國對外經(jīng)濟貿易會(huì )計學(xué)會(huì )會(huì )長(cháng)王亞平在致辭中表示，可持續發(fā)展不是企業(yè)面對錯綜復雜形勢被迫做出的無(wú)奈之舉，而是企業(yè)擁抱未來(lái)，實(shí)現更高水平、更高質(zhì)量發(fā)展的必由之路，同時(shí)也對企業(yè)規避風(fēng)險，實(shí)現健康發(fā)展發(fā)揮著(zhù)重要作用。食品企業(yè)作為實(shí)現食品行業(yè)可持續發(fā)展的關(guān)鍵主體，要想實(shí)現高質(zhì)量發(fā)展必須走可持續發(fā)展道路，合規管理是不可或缺的重要一環(huán)，食品企業(yè)宜以合規管理為基礎，持續增強可持續發(fā)展能力。

　　中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )總工程師李宇在致辭中表示，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )積極發(fā)揮橋梁紐帶作用，協(xié)助管理部門(mén)實(shí)施行業(yè)管理、維護企業(yè)合法權益，不斷推動(dòng)行業(yè)和企業(yè)的健康發(fā)展。在食品安全相關(guān)標準法規的制修訂過(guò)程中，協(xié)會(huì )積極搭建行業(yè)與管理部門(mén)的交流平臺，提供標準法規的最佳實(shí)踐案例，提升標準法規的可操作性，促成法規落地；協(xié)會(huì )也通過(guò)組織食品安全相關(guān)行業(yè)培訓，促進(jìn)同行經(jīng)驗分享，提出共同倡議來(lái)帶動(dòng)食品行業(yè)朝著(zhù)更高水平發(fā)展。
　　中國輕工集團有限公司總經(jīng)理助理、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院黨委書(shū)記兼總經(jīng)理肖丹強調了品牌建設和可持續發(fā)展的重要性，介紹了中國保利集團及中國食品發(fā)酵研究院在品牌建設和可持續發(fā)展方面的努力和成果。表示中國食品發(fā)酵研究院將繼續探尋企業(yè)ESG生態(tài)系統的優(yōu)化對策，為中國食品企業(yè)品牌建設提供助力。
　　格魯吉亞駐華使館特命全權大使阿爾赤·卡嵐第亞在致辭中表達了格魯吉亞與中國的戰略伙伴關(guān)系以及食品品牌與可持續發(fā)展理念對中格貿易的促進(jìn)意義。格魯吉亞以綠色環(huán)保和可持續發(fā)展理念塑造自己的葡萄酒品牌，中格之間的密切交流也將共促雙方的可持續發(fā)展。

　　會(huì )上，中國品牌建設促進(jìn)會(huì )理事長(cháng)劉平均和中國保利集團有限公司黨委副書(shū)記、董事張浩為“全國食品領(lǐng)域品牌培育基地”揭牌。中國品牌建設促進(jìn)會(huì )品牌保護專(zhuān)委會(huì )副主任委員呂國良介紹了“中國品牌建設促進(jìn)會(huì )品牌保護專(zhuān)委會(huì )”的成立宗旨和意義。
　　會(huì )上還宣布成立了中國消費品質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì )“食品質(zhì)量安全與社會(huì )共治專(zhuān)業(yè)委員會(huì )”。中國保利集團有限公司總經(jīng)理助理，中國輕工集團有限公司黨委書(shū)記、董事長(cháng)安勝杰與中國消費品質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì )理事長(cháng)張沁榮為“食品質(zhì)量創(chuàng )新高技能人才培育基地”揭牌。

　　在主旨演講環(huán)節，國家市場(chǎng)監督管理總局食品生產(chǎn)安全監督管理司司長(cháng)馬純良指出，當前，我國食品產(chǎn)業(yè)已經(jīng)邁入一個(gè)新的發(fā)展階段，我國食品產(chǎn)業(yè)和食品安全也面臨著(zhù)很多機遇和挑戰。黨的二十大明確指出，要強化食品安全監管，樹(shù)立大食物觀(guān)，推進(jìn)健康中國建設，實(shí)現高質(zhì)量發(fā)展等等，我們要認真貫徹落實(shí)黨中央的決策部署，立足新發(fā)展階段，貫徹新發(fā)展理念，服務(wù)新發(fā)展格局，加強科學(xué)治理，著(zhù)力推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，不斷滿(mǎn)足人民群眾對美好生活的新期待。
　　中國消費品質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì )副理事長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)王昆以“綠色消費與可持續發(fā)展”為主題，系統梳理了國內外綠色消費的背景及相關(guān)政策，并且詳細解讀了食品行業(yè)企業(yè)的碳中和路徑以及實(shí)踐案例，為食品行業(yè)實(shí)現可持續發(fā)展指明了努力方向、提供了新的思路。
　　工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司食品處處長(cháng)李強介紹，工業(yè)和信息化部及時(shí)總結產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新趨勢和新方向，今年3月份，在市場(chǎng)監管總局等國務(wù)院組成部門(mén)的大力支持下，會(huì )同11個(gè)部門(mén)聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于培育傳統優(yōu)勢食品產(chǎn)區和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導意見(jiàn)》，提出到2025年，傳統優(yōu)勢食品產(chǎn)區規模不斷壯大，地域覆蓋范圍進(jìn)一步拓展，產(chǎn)業(yè)鏈現代化水平大幅提升，“百億龍頭、千億集群、萬(wàn)億產(chǎn)業(yè)”的地方特色食品發(fā)展格局基本形成。培育5個(gè)以上年營(yíng)業(yè)收入超過(guò)1000億元的傳統優(yōu)勢食品產(chǎn)區，25個(gè)以上年營(yíng)業(yè)收入超過(guò)100億元的龍頭骨干企業(yè)，打造一批全國知名地方特色食品產(chǎn)品品牌和地方特色小吃工業(yè)化典型案例。

　　主題發(fā)言環(huán)節，百事（中國）有限公司企業(yè)事務(wù)副總裁兼大中華區法律顧問(wèn)石家齊介紹了百事的低碳探索之路，為了積極應對全球氣候變化，助力包括中國在內的各國政府的減碳政策，百事公司承諾2030年前在企業(yè)整體價(jià)值鏈上減少40%以上的絕對溫室氣體排放，在2040年前達到零排放。伊利集團副總裁楊超群介紹了以可持續發(fā)展打造食品企業(yè)的綠色產(chǎn)業(yè)鏈樣本，西門(mén)子（中國）有限公司數字化工業(yè)集團食品飲料行業(yè)總監周濟介紹了數字化助力食品飲料行業(yè)可持續發(fā)展。優(yōu)秀企業(yè)在品牌與可持續發(fā)展的實(shí)踐經(jīng)驗分享為食品行業(yè)提供了一份可供參考的經(jīng)驗借鑒。
　　本次大會(huì )發(fā)布了兩項研究成果，分別是《食品行業(yè)ESG價(jià)值發(fā)展報告2023》和《中國食品行業(yè)企業(yè)社會(huì )責任研究分析報告（2022）》。兩份報告為食品行業(yè)各利益相關(guān)方提供全面的ESG和社會(huì )責任研究和洞見(jiàn)，為食品行業(yè)企業(yè)提升可持續發(fā)展能力建設提供借鑒參考。之后，會(huì )議啟動(dòng)了中國食品ESG價(jià)值先鋒50強評選，將持續推動(dòng)我國食品行業(yè)企業(yè)增強ESG管理水平。

　　會(huì )議的圓桌研討環(huán)節由責揚天下（北京）管理顧問(wèn)有限公司創(chuàng )始人、首席專(zhuān)家殷格非主持，河北省品牌建設工作委員會(huì )秘書(shū)長(cháng)杜強、山東省青島市平度市人大常委會(huì )副主任張宗廣、京東集團高級顧問(wèn)里戈、李錦記企業(yè)事務(wù)總監賴(lài)潔珊、瑪魯西亞國際酒業(yè)集團格魯吉亞穆赫莊園品牌推廣大使喬治·齊克瓦澤參與了研討，嘉賓們熱烈參與，積極探討食品行業(yè)企業(yè)在可持續發(fā)展以及高附加值的品牌建設方面的思考及實(shí)踐經(jīng)驗。
　　會(huì )議還共同發(fā)起了“食品行業(yè)可持續發(fā)展倡議”。百事（中國）有限公司、雀巢（中國）有限公司、李錦記（中國）銷(xiāo)售有限公司、新希望六和股份有限公司、四川水井坊股份有限公司等知名食品企業(yè)參與了倡議，倡議提出讓更多的食品行業(yè)企業(yè)加入可持續發(fā)展行動(dòng)，共同優(yōu)化食品行業(yè)的產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量，增進(jìn)民生福祉，保障人民健康和社會(huì )穩定，為“雙碳”目標的達成貢獻力量，共同推進(jìn)中國食品行業(yè)的可持續發(fā)展。