白酒是中華文化中十分重要的一環(huán)。據資料顯示,早在5000年前的新石器文明中,便已存在釀酒的歷史。時(shí)至今日,我國白酒文化歷經(jīng)歲月變遷,積累了許多的技術(shù)與經(jīng)驗,白酒也發(fā)展出了12種香型,其中“醬”“濃”“清”“米”為四大基本香型,其余8種是在這四種基本香型的基礎上衍生而來(lái)。酣客醬酒便是從“醬”香出發(fā),通過(guò)多年來(lái)在白酒領(lǐng)域中的深耕,秉持著(zhù)四大標準,堅守品質(zhì)釀造,致力于“讓全世界愛(ài)上中國醬酒,讓全世界享受中國品質(zhì)”。
第一大標準——HACCP
HACCP體系是國際上共同認可和接受的食品安全保證體系。酣客君豐酒業(yè)多年來(lái)始終遵守該體系21個(gè)科學(xué)步驟的監管,以嚴苛標準把握食品安全底線(xiàn),確保產(chǎn)品品質(zhì),是中國白酒行業(yè)最早獲得HACCP認可的企業(yè)之一。
第二大標準——IS09001
IS09001體系是全球通用的國際質(zhì)量管理體系,被業(yè)內評為“全世界最成熟的一套質(zhì)量管理體系和標準”。酣客君豐酒業(yè)已在專(zhuān)業(yè)機構和專(zhuān)家評審的嚴格評定下,率先獲得了IS09001認證,擁有了通向世界的“品質(zhì)綠卡”和“高標準通行證”。
第三大標準——IS014001
IS014001標準是全球通用的,用于指導企業(yè)開(kāi)展環(huán)境管理工作,踐行可持續發(fā)展理念的全球環(huán)境管理標準。酣客君豐酒業(yè)多年來(lái)積極踐行綠色發(fā)展理念,從品質(zhì)管理和環(huán)境管理兩方面雙管齊下,成功獲得了IS014001標準認證。
第四大標準——IS045001
曾有名家稱(chēng)白酒文化是“中國的文化”,更是“中國人的文化”。多年來(lái),酣客君豐酒業(yè)除嚴格把握食品安全底線(xiàn)、積極提升白酒釀造工藝、豐富品牌產(chǎn)品矩陣、踐行可持續發(fā)展理念外,還堅持“以人為本”,以人文關(guān)懷用心呵護員工的健康安全,從而促進(jìn)對產(chǎn)品的品質(zhì)保障。IS045001標準代表著(zhù)國際職業(yè)健康安全管理體系認證,是全球保護職業(yè)健康、捍衛工作安全的國際通用標準。酣客君豐酒業(yè)能獲此認證,足以說(shuō)明企業(yè)對員工的重視與關(guān)懷。
據行業(yè)數據顯示,在中國白酒行業(yè)中,能同時(shí)擁有以上四大權威認證的行業(yè)企業(yè)不足十分之一,而能長(cháng)期堅持下來(lái)的,更是寥寥無(wú)幾……或許正是由于酣客君豐酒業(yè)多年如一日的堅守,才成就了今天酣客醬酒的品質(zhì)制造。
自品牌成立至今,酣客君豐酒業(yè)已累計獲得超150項專(zhuān)利和超50項產(chǎn)品創(chuàng )新專(zhuān)利,還斬獲了多項權威大獎。其中,酣客醬酒于2021年獲得的意大利A’DesignAward全球工業(yè)設計大賽銀獎、銅獎,是中國白酒行業(yè)在品質(zhì)和設計領(lǐng)域的首次獲獎。
酣客君豐酒業(yè)前進(jìn)的步伐仍未止息。相信在未來(lái),酣客醬酒將持續堅守四大標準,不斷精進(jìn)生產(chǎn)技術(shù),打造醬香突出、回味悠長(cháng)的品質(zhì)白酒,讓世界愛(ài)上中國味道。
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