集成化，是趨勢，更是機遇。

　　近年來(lái)，居家烹飪需求日漸升高，越來(lái)越多的中國家庭開(kāi)始追求廚房生活品質(zhì)升級，新興廚電產(chǎn)品正急速占據廚房的位置，從而也帶動(dòng)集成化廚電的市場(chǎng)普及度不斷提升。如今，集成化、智能化、場(chǎng)景化已然成為廚電的產(chǎn)品發(fā)展趨勢，站在集成化的行業(yè)風(fēng)口，廚電企業(yè)紛紛入局，集成烹飪中心儼然成為了下一條“新賽道”。

　　近日，這一新賽道又迎來(lái)重量級“玩家”，老板電器正式推出高性能集成烹飪中心“鳳凰系列”，老板電器選擇此時(shí)入局集成烹飪中心有何深意？高性能集成烹飪中心的優(yōu)勢又是什么？對廚電市場(chǎng)將會(huì )帶來(lái)何種顛覆性的影響？我們可以做出一點(diǎn)大膽推測與展望。

　　以“高性能”樹(shù)立“高標準”

　　據介紹，老板電器此次發(fā)布的高性能集成烹飪中心“鳳凰系列”，創(chuàng )新采用了Power-π動(dòng)力科技、Linkroom聯(lián)動(dòng)科技、icontrol控制科技三大優(yōu)質(zhì)科技，與目前市面上的現有產(chǎn)品相比，從火力、到吸力，再到空間上進(jìn)行了全面突破，完美呈現了“高性能”的產(chǎn)品定位。

　　在煙灶功能上，老板高性能集成烹飪中心“鳳凰系列”提供更大火力和更大吸力，幫助用戶(hù)輕松烹炒一桌好菜；在蒸烤一體機功能上，鳳凰系列實(shí)現了150℃高溫蒸與兩檔澎湃蒸，比市面普遍使用的120℃蒸得更快、更透徹；創(chuàng )新自研的“加汽旋轉烤”科技，讓食材全方位均勻受熱，解決“烤不均勻”的痛點(diǎn)。同時(shí)解凍、殺菌、清潔、發(fā)酵、干燥、除垢、保溫、智感恒吸八大輔助功能的加持，更有五層擱架的73L超大容量，可實(shí)現同時(shí)烹飪，為用戶(hù)日常下廚賦予動(dòng)人溫暖，大大節省了用戶(hù)的動(dòng)手時(shí)間。

　　值得注意的是，隨著(zhù)廚電邁入數字時(shí)代，高性能的標準已不止于硬件參數，更包含了軟件性能，能夠將軟硬件深度融合，更好地服務(wù)于用戶(hù)廚房烹飪場(chǎng)景，才是真正的高性能。

　　通過(guò)灶蒸烤協(xié)同工作的Linkroom聯(lián)動(dòng)科技，讓老板高性能集成烹飪中心能夠實(shí)現烹飪高效加成的灶蒸聯(lián)動(dòng)、灶具與煙機同步智啟全程無(wú)煙的煙灶聯(lián)動(dòng)、根據蒸汽量大小自動(dòng)調整煙機風(fēng)力的煙蒸聯(lián)動(dòng)，充分彰顯了廚電設備的高效協(xié)作力。

　　同時(shí)，作為數字烹飪時(shí)代的進(jìn)階產(chǎn)品，鳳凰系列同步搭載了ROKI智能烹飪系統，由ROKI先生協(xié)助用戶(hù)烹飪，通過(guò)語(yǔ)音交流便可幫助用戶(hù)實(shí)現相關(guān)操作提醒、菜譜教學(xué)等功能。搭配同屬于PLC廚房智慧生態(tài)，極具突破性的icontrol控制科技，讓整個(gè)鳳凰系列掌控過(guò)程更為流暢，大大節約用戶(hù)過(guò)程成本。

　　老板高性能集成烹飪中心“鳳凰系列”高度集合了老板電器各款廚電單品的硬件優(yōu)勢，以及在智能烹飪系統和數字廚電等方向上多年研發(fā)的成果，集大成于一身，再度推高了一個(gè)新興品類(lèi)的行業(yè)天花板。

　　以“龍頭之姿”牽引“行業(yè)之勢”

　　相比起廚電集成化發(fā)展初期重“集”不重“成”的狀態(tài)，當下的集成不止一種形態(tài)，不同的家庭也需要不同程度、不同側重點(diǎn)的集成廚電，不止步于對深層次需求的探究，更需要全行業(yè)積極探索。因此，繼集成煙機、集成灶之后，目前集成烹飪中心已逐漸成為眾多企業(yè)布局的新高地，老板電器也在高性能集成烹飪中心“鳳凰系列”上，呈現出了更高水平的軟硬件技術(shù)。

　　奧維云網(wǎng)（AVC）監測數據顯示，2022年集成烹飪中心-灶消/蒸烤線(xiàn)上市場(chǎng)零售量、零售額分別同比增長(cháng)49.5%、35.9%，線(xiàn)下市場(chǎng)零售量、零售額分別同比增長(cháng)103.6%、99.5%。集成烹飪中心已經(jīng)被證明是一條潛力新賽道，更是牽引廚電市場(chǎng)變革與發(fā)展的重要力量。

　　消費需求升級的背后，很大一部分原因是消費者對現狀、對體驗痛點(diǎn)的不滿(mǎn)。正如此前老板電器并沒(méi)有選擇過(guò)早地進(jìn)入集成灶市場(chǎng)一樣，選擇在此時(shí)入局集成烹飪中心，背后是老板電器“快與慢”的思考。比起進(jìn)入市場(chǎng)的“快”，更重要的是“慢”——專(zhuān)注于每一個(gè)細節，針對每個(gè)可能的方向，與行業(yè)溝通，與消費者溝通。

　　老板電器入局集成烹飪中心前，便對用戶(hù)使用習慣、使用痛點(diǎn)和產(chǎn)品核心技術(shù)進(jìn)行了深入的探索。中國家庭廚房空間普遍狹窄，廚電之間因高度離散性更加導致廚房雜亂無(wú)章，這個(gè)問(wèn)題長(cháng)久以來(lái)飽受消費者詬病。在中國廚房空間小，功能需求多、效率要求高的矛盾下，廚電的集成化是必然趨勢，集成烹飪中心在集成節約空間、提高效率的同時(shí)，更尊重一部分中國家庭對廚房既有的審美和布局習慣，以其方圓柔美的外觀(guān)美學(xué)，真正成為了在廚房的一件顯露格調的家居單品。

　　集成化將是廚房領(lǐng)域不可避免的趨勢，集成化還將必然與智能化、數字化深度融合。隨著(zhù)老板電器不斷拓寬集成類(lèi)廚電的產(chǎn)品形態(tài)，也將引領(lǐng)廚電在集成化的同時(shí)，不斷向高性能方向升級，為中國人的廚房與烹飪生活創(chuàng )造更大價(jià)值。