“俺養的豬，吃的是‘營(yíng)養餐’，喝的是‘山泉水’，呼吸的是‘山林空氣’，大城市超市搶著(zhù)和俺簽訂單呢！”談起自家的“寶貝豬”，泉源鎮毛家村生豬養殖戶(hù)王西振如數家珍。而這僅是郯城縣全力打造群眾放心“肉盤(pán)子”的一個(gè)縮影。

　　郯城縣是一個(gè)生豬生產(chǎn)大縣，年存欄生豬25.25萬(wàn)頭，出欄59.54萬(wàn)頭。近年來(lái)，隨著(zhù)群眾生活水平的不斷提高，對“放心肉”也提出了更高的要求。順應群眾的需求，郯城縣確立了建設綠色畜牧強縣的奮斗目標，全力打造群眾放心的“肉盤(pán)子”?？h檢驗檢測中心積極發(fā)揮職能作用，對肉品質(zhì)量進(jìn)行全程監控?？h里注重從源頭抓起，定期檢測飼養生豬所用的水、飼料、獸藥等，嚴禁使用違禁品，推廣使用原生態(tài)綠色植物飼料，盡量減少豬病發(fā)生，確保生豬肉質(zhì)細膩、鮮嫩、純香、味美安全。大力推行生態(tài)健康養豬模式，引入了林下養殖、標準化養殖等全新模式，不僅大幅降低了養豬成本，還有效提升了肉品質(zhì)量。全縣先后創(chuàng )建市級畜禽標準化示范場(chǎng)2家、市級種養結合示范場(chǎng)1家。該縣還注重加強肉品流通環(huán)節的檢驗檢測，定期組織技術(shù)人員深入商超、集貿市場(chǎng)等進(jìn)行抽檢。每年先后組織檢查人員300余人次，抽檢豬肉樣品200余批次。為避免對商戶(hù)及顧客帶來(lái)影響，該縣積極引入快速檢測技術(shù)。技術(shù)人員在集市抽檢后，使用快速檢測技術(shù)，僅僅15分鐘就可出結果，大大提高了檢測效率。每年實(shí)行快速檢測技術(shù)檢測豬肉200余批次，合格率達98%以上。

　　嚴格的質(zhì)量檢驗檢測，打造出了群眾放心的“肉盤(pán)子”。全縣每年出產(chǎn)“放心肉”6萬(wàn)余噸，暢銷(xiāo)北京、上海等大都市，年增加養殖戶(hù)收入11.9億元。