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2023年12月23日，“一鹿有你·健康黔行”貴州省中藥材“藥食同源”產品宣傳推介活動在貴陽市黔靈山公園廣場拉開帷幕。
貴州省人大常委副主任、民革省委主委王世杰，中國科學院博士、湖北肽類物質工程中心首席科學家陳棟梁，貴州省農業(yè)農村廳、省醫(yī)保局、省中醫(yī)藥管理局、貴陽市市委、各地州市農業(yè)局、中藥材專班、貴州省中藥材協(xié)會鹿業(yè)分會等部門領導參加了本次活動。
陳棟梁博士
會上，陳棟梁博士圍繞鹿產業(yè)結構、重要價值以及創(chuàng)新利用等方面進行了介紹。以分子營養(yǎng)學、功能營養(yǎng)醫(yī)學為基礎詮釋了鹿產品的功能性和作用機制。分子營養(yǎng)學是建立在分子生物、生物工程、基因工程、表觀遺傳學、營養(yǎng)學、臨床醫(yī)學等諸多學科基礎上的一門邊緣學科。通過陳博士深入淺出學術介紹，闡明了鹿類產品對人體基因調控、受體、酶系統(tǒng)、以營養(yǎng)代謝和調節(jié)生理活性的全新營養(yǎng)科學基礎。鹿類產品在人體營養(yǎng)免疫、抗衰老、健康等方面獨特優(yōu)勢。
陳棟梁博士指出“貴州可以從餐桌、休閑、運動營養(yǎng)、功能性食品打造創(chuàng)新鹿產業(yè)鏈?！彼麑F州鹿產業(yè)廣闊的發(fā)展空間和前景充滿期待。
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