評審會(huì )現場(chǎng)
6月21日,貴州省特色食品產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì )在仁懷市金醬酒業(yè)公司召開(kāi)專(zhuān)家評審會(huì ),對《金醬酒業(yè)系列年份酒》團體標準進(jìn)行專(zhuān)家評審。會(huì )議邀請了國家酒類(lèi)品質(zhì)與安全國際研究中心、貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì )、貴州大學(xué)、《釀酒科技》等釀酒類(lèi)方面專(zhuān)家代表進(jìn)行評審,金醬酒業(yè)公司董事長(cháng)汪洪彬、金醬酒業(yè)公司總經(jīng)理鐘麗出席評審會(huì )。
周顯明
團體標準專(zhuān)家評審會(huì )由貴州省特色食品產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì )副會(huì )長(cháng)周顯明主持,貴州省特色食品產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì )常務(wù)副會(huì )長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)王華代表中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì ),作為評審專(zhuān)家組成員參會(huì )。
王華
汪洪彬
鐘麗
會(huì )上,《金醬酒業(yè)系列年份酒》團體標準起草組向專(zhuān)家組介紹團體標準的編制說(shuō)明。評審專(zhuān)家積極交流、暢所欲言,針對團體標準從編制說(shuō)明、草本內容、征求意見(jiàn)反饋、引用標準等專(zhuān)業(yè)角度進(jìn)行評審,對標準中部分存在爭議的內容提出了修改建議。
經(jīng)過(guò)專(zhuān)家組的認真審核,會(huì )議審查通過(guò)了《金醬酒業(yè)系列年份酒》團體標準。
本次標準的制訂,是根據產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)發(fā)展情況和現實(shí)需求,以新標準引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng )新發(fā)展,不斷提高醬香型白酒產(chǎn)業(yè)規范化、標準化水平,對進(jìn)一步規范年份酒尤其是醬香型年份酒的品質(zhì),推動(dòng)醬香型年份酒乃至整個(gè)白酒行業(yè)健康可持續發(fā)展具有很重要的意義。