正月十九“燕九節”來(lái)源于道教，是為紀念道教全真龍門(mén)派創(chuàng )始人丘處機而設立的。開(kāi)始時(shí)燕九并不叫“燕九”，而叫“宴丘”，因用酒席等祭拜丘處機而得名，后來(lái)的傳承過(guò)程中又遇其它事，便傳成了“燕九”。

　　道教是在中國誕生的本土宗教。雖說(shuō)道教是1800前由天師張道陵建立的，但道教的神靈和思想卻遠遠早于這個(gè)時(shí)間。黃帝時(shí)期，人們祭祀山河湖海，形成了早期的神靈體系。周朝時(shí)，形成了天神、地祗、人、鬼的概念，道教的諸神和卜之術(shù)就此產(chǎn)生。到春秋戰國時(shí)期，老子作《道德經(jīng)》，從而促使″修煉成仙，長(cháng)生不老″理念的形成。西漢時(shí)期，″罷黜百家，獨尊儒術(shù)“。為求生存，道家吸納儒家的三綱五常、墨家的機巧、陰陽(yáng)家的五行陰陽(yáng)、醫、兵、法、縱橫等學(xué)說(shuō)，使道教得以延續。到東漢時(shí)，經(jīng)張道陵天師的整合，真正的道教才以一個(gè)宗教的形態(tài)展現出來(lái)。

　　丘處機1148年正月十九，生于山東棲霞。他19歲出家，次年拜全真道主王重陽(yáng)為師，道號長(cháng)春子，金代元初道士，道教全真派“北七真”之一。因以74歲高齡遠赴西域，勸說(shuō)成吉思汗止殺愛(ài)民而聞名世界。丘處機被稱(chēng)為道教宗師，歸功于金朝元朝時(shí)期，他對全真教乃至整個(gè)道教發(fā)展作出的巨大貢獻。他所創(chuàng )龍門(mén)派，為全真道傳承的主要教派。撰有《大丹直指》、《磻溪集》、《攝生消息論》等書(shū)。而他能夠使道教大興也得益于他的西行，得到了成吉思汗的尊重與支持。成吉思汗尊丘處機為國師，“神仙”，讓他主掌管天下道教。泰和三年，丘處機任全真道第五任掌教。正大元年（1224年）春天，丘處機應燕京官員的邀請主持天長(cháng)觀(guān)。正大四年（1227年），成吉思汗下詔將天長(cháng)觀(guān)改名長(cháng)春宮（今北京白云觀(guān)），并贈“金虎牌”，稱(chēng)“道家事一切仰‘神仙’處置”。在元朝政府的支持下，一時(shí)間全真道達到″古往今來(lái)未有如此之盛″的興旺局面。丘處機仙逝后葬于白云觀(guān)。因此，道教設立燕九節，紀念丘處機也順理成章。

　　燕九節，不僅是道教非常重要的一個(gè)節日，在民間也廣為流傳。明清時(shí)期，丘處機畫(huà)像及雕塑往往面白無(wú)須。相傳丘處機在磻溪、龍門(mén)修煉期間，為除去心魔，煉心去欲，曾經(jīng)自行閹割，因而明清太監多奉丘處機為祖師爺。明清兩朝太監也多于正月十九日接受閹割。燕九節清末在北京極盛，人們清晨便在白云觀(guān)附近尋找相貌清秀如女孩的男童，指為長(cháng)春子轉世，祈求神靈保佑。

　　據明代劉侗、于奕正所著(zhù)《帝京景物略》中記載：相傳是日，真人必來(lái)，或化冠紳，或化游仕冶女，或化乞丐。故羽士十百，結圜松下，冀幸一遇之”。意思是說(shuō)，在正月十九這天，丘處機必然會(huì )出現在故里或修道的地方，誰(shuí)有幸遇上長(cháng)春真人，就會(huì )被仙人庇護，就能驅除百病，延年益壽。正因如此，明清時(shí)期，宮廷都會(huì )遣臣在白云觀(guān)內擺下酒席，隆重祭拜長(cháng)春真人。一般在正月十八前來(lái)進(jìn)香朝拜者，從四面八方趕到白云觀(guān)。丘處機的弟子們，就在觀(guān)內松樹(shù)下搭起數座簡(jiǎn)易棚房，坐禪說(shuō)法。香客們大都徹夜不眠，以期喜遇丘真人。十九日節慶活動(dòng)達到高潮，白云觀(guān)內外，游人如潮，熱鬧非凡。而在邱處機的家鄉棲霞濱都里，建有“太虛宮”，祭祀活動(dòng)同樣盛況空前，逐漸形成了大型廟會(huì )，會(huì )有各種雜耍表演。

　　燕九節，也有很多習俗和講究。就飲食來(lái)說(shuō)，主要是“三吃”。一是吃餃子。春節和元宵節獨立而存，沒(méi)有收尾活動(dòng)，燕九正好填補了這一空缺，也算收尾工程。俗話(huà)說(shuō)：“正月十九，年過(guò)封口?！币馑际钦f(shuō)，到了正月十九，年就算過(guò)完了，應開(kāi)始迎接新的工作和生活，所以正月十九也叫封年口。年封口要吃餃子，一來(lái)餃子形似元寶，吃后可以招財進(jìn)寶；二來(lái)包餃子要捏實(shí)，把口封得緊緊的，好專(zhuān)心新的工作生活。二是吃餃子面。所謂餃子面就是煮餃子時(shí)摻著(zhù)煮一點(diǎn)面條，其意為“金絲纏元寶”，一年都纏著(zhù)福氣。三是吃發(fā)面餅。因為“發(fā)面餅”蘊含發(fā)財之意。另外餅是圓形，有著(zhù)“團團圓圓”之意。

　　清代詩(shī)人孔尚任曾為“燕九節”作詩(shī)三首，其中之一這樣寫(xiě)道：“春宵過(guò)了春燈滅，剩有燕京燕九節。才走星橋又步去，真仙不遇心如結?！北磉_了燕九節未能見(jiàn)到仙人的失落心情。實(shí)際上燕九節也是一種精神寄托，目的在于祈祥納福。

　　愿君沐浴燕九，吉祥如意！