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產(chǎn)地價(jià)直接翻五倍,涼山小櫻桃借力新電商從“平民”變“貴族”

2022-04-22 18:29 來(lái)源:中國企業(yè)網(wǎng) 次閱讀
 
產(chǎn)地價(jià)直接翻五倍,涼山小櫻桃借力新電商從“平民”變“貴族”
  “我們村里家家戶(hù)戶(hù)都種櫻桃,前年才賣(mài)3、4塊一斤,去年最高的時(shí)候賣(mài)到了20多,漲了好幾倍,今年競爭激烈,上市價(jià)也賣(mài)到了15塊左右?!闭f(shuō)起本地小櫻桃這兩年迎來(lái)的變化,農戶(hù)王長(cháng)友是喜悅的。

  王長(cháng)友家住四川省涼山彝族自治州德昌縣德州鎮角半村,村子是聞名遐邇的“櫻桃之鄉”,主要種植中華櫻桃。但過(guò)去受交通不便、包裝運輸難度大、品牌知名度低等因素限制,村里的櫻桃長(cháng)期以來(lái)都愁賣(mài)。

  同為果農出身的70后德昌人賴(lài)建峰,則轉型成為一名電商新農人。四年前他開(kāi)始接觸新電商平臺拼多多,并于2021年上線(xiàn)小櫻桃,日銷(xiāo)上千單并躋身平臺暢銷(xiāo)榜單,成功幫助王長(cháng)友等種植戶(hù)打開(kāi)櫻桃銷(xiāo)路,使大涼山小櫻桃迅速成為平臺爆品。

  伴隨電商進(jìn)村,德昌縣的櫻桃、桑葚、枇杷等特色水果打通線(xiàn)上通道,不僅走出川渝,遠銷(xiāo)全國各大城市,產(chǎn)地價(jià)也實(shí)現了數倍增長(cháng),極大提升了農戶(hù)種植積極積性,使水果產(chǎn)業(yè)成為真正的富農優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),電商也無(wú)形中提升了德昌特產(chǎn)的知名度和美譽(yù)度,角半村成為當地知名的新電商村。

△櫻桃上市季節,德昌縣角半村村民們迎來(lái)豐收,產(chǎn)地價(jià)高達15元一斤。吳小川 攝


  數十年種植史,中華櫻桃不如外來(lái)車(chē)厘子?

  四月中上旬的德昌天高云淡,此時(shí),正是漫山遍野的果桑和櫻桃開(kāi)始成熟的季節,桑葚黑如寶石,櫻桃紅似瑪瑙,村民們忙豐收,而上下山的路上都是運輸水果的車(chē)輛。

  王長(cháng)友家雇了本地工人采摘櫻桃,他家共有五畝地,種了約兩三百棵櫻桃樹(shù),樹(shù)齡老的有十幾歲的,也有新栽的。目前正在采摘第一批成熟的櫻桃,其中品質(zhì)最好的一批果子單價(jià)賣(mài)到15元左右,按照去年的經(jīng)驗,算下來(lái)今年可以賣(mài)三萬(wàn)元左右。

  得益于亞熱帶高原季風(fēng)氣候,德昌縣年均日照總時(shí)數2356小時(shí),無(wú)霜期300天以上,夏無(wú)酷暑、冬無(wú)嚴寒,水土豐饒,這也使得德昌縣幾乎每個(gè)月都有新鮮水果成熟上市,包括櫻桃、桑葚、草莓、枇杷、葡萄、芒果、優(yōu)質(zhì)桃、半邊紅李等。

  中華櫻桃正是德昌最具代表性的水果之一,全縣種植面積近5000畝,產(chǎn)量3000噸左右,種植歷史長(cháng)達數十年,海拔1400-2000米的角半村正是其主要分布地。與外來(lái)品車(chē)厘子不同,角半村所產(chǎn)的中華櫻桃肉厚皮薄、味美甘甜、色澤鮮艷、營(yíng)養豐富,是櫻桃中的上佳之品。

△涼山州德昌縣德州鎮角半村被譽(yù)為“櫻桃之鄉”。吳小川 攝


  然而,這么優(yōu)秀的“國貨”也并非一直好賣(mài)。王長(cháng)友告訴記者,他家自上世紀90年代開(kāi)始種櫻桃,一直賣(mài)不起價(jià),3年前,還只賣(mài)幾塊錢(qián)一斤,最差時(shí)甚至賣(mài)過(guò)2塊、3塊,與車(chē)厘子的價(jià)格相差甚遠。

  王長(cháng)友的鄰居李遠剛證實(shí)了他的說(shuō)法。這位出生于1986年的青年對櫻桃的種植和銷(xiāo)售情況了解得更全面。他介紹說(shuō),2019年之前,角半村的櫻桃主要由來(lái)自西昌、成都等地的商販收購,平均售價(jià)在5-7元左右。如果家里有幾畝櫻桃地,一年收入也就是幾千、上萬(wàn)元,扣除采摘、肥料成本后所剩無(wú)多,因此過(guò)去村民對于櫻桃樹(shù)沒(méi)什么管理熱情,許多年輕人外出打工,櫻桃價(jià)低的年份,甚至干脆讓櫻桃爛在地里。

  好貨也怕巷子深。德昌交通并不發(fā)達,雅西高速開(kāi)通后,德昌縣也只有南北通道,并無(wú)東西通道。櫻桃上市時(shí)間也短,通常只有20多天,加之皮薄肉嫩,不易保存和運輸。因此,德昌櫻桃長(cháng)期以來(lái)也只能銷(xiāo)往周邊西昌等地,更遠一點(diǎn)到成都、重慶,市場(chǎng)相當有限。

△四川大涼山的中華櫻桃,肉厚皮薄、味美甘甜、色澤鮮艷、營(yíng)養豐富,是櫻桃中的上佳之品。吳小川 攝


  從賣(mài)不出去到不愁賣(mài),最好的果子給電商

  為角半村櫻桃帶來(lái)轉機的是以賴(lài)建峰為代表的電商從業(yè)者。

  今年44歲的賴(lài)建峰是德昌本地人,畢業(yè)后做過(guò)個(gè)體戶(hù)、十多年水果和花卉種植。由于平時(shí)喜歡在社交平臺上曬自己種的水果,外地朋友會(huì )向他購買(mǎi),口口相傳,久而久之,賴(lài)建峰逐步走上了電商銷(xiāo)售水果的道路。四年前,他和妻子張靜決心全職做電商,并把自己的“陣地”搬到了拼多多。

△電商新農人賴(lài)建峰和妻子張靜,一個(gè)負責拼多多網(wǎng)店運營(yíng),一個(gè)負責產(chǎn)地收購。吳小川 攝


  “聽(tīng)說(shuō)拼多多門(mén)檻更低、流量更大,市場(chǎng)應該也更大,我想把家鄉的水果推到更多的地方去?!辟?lài)建峰這樣回憶當初選擇拼多多開(kāi)店的原因。

  在拼多多上開(kāi)店的第一年,賴(lài)建峰就選定了自己的目標,要賣(mài)高品質(zhì)的水果,走高端路線(xiàn)。他向果農提出的要求是,只收購品質(zhì)最好的那一批果子,同時(shí)他出的價(jià)格也比普通線(xiàn)下收購商和其它電商更高。

  比如櫻桃,從選品看,他要求顆粒大、飽滿(mǎn)、無(wú)壞果,8-9分熟;采摘時(shí)間上,他只收上午11點(diǎn)以前采摘的鮮果,因為經(jīng)過(guò)中午陽(yáng)光照射以后果實(shí)變軟,容易破損,很難保證送到消費者手中時(shí)的品質(zhì)。

  盡管要求高,但角半村的村民仍然愿意早上5、6點(diǎn)就打著(zhù)手電筒出門(mén)采摘,用摩托車(chē)或手提,把自家櫻桃送到賴(lài)建峰設在角半村的收購點(diǎn),當面驗貨。

△電商新農人張靜,每天天沒(méi)亮就到產(chǎn)地收購櫻桃,種植戶(hù)最好的果子都賣(mài)給他們。吳小川 攝


  在包裝和運輸上,賴(lài)建峰也頗為講究。由于櫻桃更為嬌嫩,他取吸過(guò)去賣(mài)楊梅的發(fā)貨經(jīng)驗,采用了真空包裝,配以冰袋保鮮。物流則與順豐合作,保障運輸時(shí)效。

  賴(lài)建峰目標清晰,要嚴格做好品控,寧愿少爆一點(diǎn)量,少賣(mài)幾單,也要全方位保障消費者拿到品質(zhì)最好的櫻桃?!皺烟沂歉鞣N水果中,線(xiàn)上銷(xiāo)售綜合難度比較高的,如果櫻桃做得好,其它品類(lèi)也就不成問(wèn)題了?!辟?lài)建峰說(shuō),過(guò)去他做過(guò)種植戶(hù),德昌水果等農產(chǎn)品主要靠線(xiàn)下收購商上門(mén)收購再層層分銷(xiāo),轉型成為電商人后,他開(kāi)始直接了解消費者的需求,能更好地向種植戶(hù)傳達信息,幫助消費者選擇合適的產(chǎn)品。

  得益于環(huán)環(huán)相扣的品質(zhì)把控,賴(lài)建峰在拼多多上的銷(xiāo)量逐年遞增。他的店鋪“傈珍特產(chǎn)”專(zhuān)售德昌土特產(chǎn),目前上架的水果就包括櫻桃、枇杷、桑葚等,累計銷(xiāo)售量突破10萬(wàn)單,曾多次入圍“枇杷暢銷(xiāo)榜”、“櫻桃暢銷(xiāo)榜”等榜單,2021年拿到了“枇杷暢銷(xiāo)榜”第1名。

  “村里的人都知道他們收貨要求高,但還是爭先恐后的愿意賣(mài)給他,而且也開(kāi)始更積極主動(dòng)的施肥和打理自家的櫻桃樹(shù)了?!蓖蹰L(cháng)友說(shuō)。他自己養了二三十頭牛,不僅可以供應自家櫻桃樹(shù)的肥料,還可以賣(mài)給別的果農。

  “有了電商以后,從賣(mài)不出去變成不愁賣(mài),而且村民的種植收入平均至少都要翻一倍,村民管理熱情就更大了?!崩钸h剛補充說(shuō)。

△賴(lài)建峰拼多多店鋪的水果都通過(guò)順豐冷鏈從產(chǎn)地發(fā)貨,一天要裝3-4車(chē)。吳小川 攝


  把大涼山的好水果推介給全國消費者

  春秋三百天,四季養生地。獨特的自然條件,成就了德昌的豐富物產(chǎn),一年四季瓜果飄香。對于賴(lài)建峰這樣的電商新農人來(lái)說(shuō),做電商是幸福的?!斑^(guò)去做種植,我只能憑一個(gè)人、一戶(hù)人的力量來(lái)種出好水果,現在有了拼多多這樣的電商平臺,我可以幫助更多的種植戶(hù)把家鄉的好水果推介給全國的消費者?!辟?lài)建峰說(shuō)。

  事實(shí)上,在農產(chǎn)品“零傭金”的基礎上,拼多多首創(chuàng )“農地云拼”模式,實(shí)現“拼購+產(chǎn)地直發(fā)”,進(jìn)一步實(shí)現了消費需求和產(chǎn)地的對接。賴(lài)建峰的想法,與拼多多平臺的目標,頗為契合。

  一年四季都有新鮮水果,正是代表了德昌的物產(chǎn)豐富,但也因為種類(lèi)多,每種水果的量并不大。德昌本地人有些無(wú)奈地說(shuō),現在要在本地市場(chǎng)上買(mǎi)到品質(zhì)好的水果太難了,“幾乎都被電商買(mǎi)走了?!边@也從側面反應了電商給當地帶來(lái)的變化。

  電商的普及也改變了農民的意識。以角半村為例,已有約六分之一的櫻桃成規模地通過(guò)電商平臺銷(xiāo)售出去,此外農戶(hù)還會(huì )通過(guò)在社交平臺發(fā)布視頻和照片進(jìn)行點(diǎn)對點(diǎn)銷(xiāo)售。參與到電商環(huán)節的采摘、分揀、打包的村民,在農忙時(shí)節還有不少額外收入。

△拼多多店鋪“傈珍特產(chǎn)”工人在倉庫分揀打包,最近每天都要發(fā)上千件水果。吳小川 攝


  在德昌,電商的發(fā)展得到了極大的扶持和鼓勵。據德昌縣商務(wù)經(jīng)濟合作和外事局副局長(cháng)李沛介紹,自2015年以來(lái),德昌縣持續推動(dòng)電子商務(wù)進(jìn)農村,動(dòng)員農戶(hù)在網(wǎng)上銷(xiāo)售地方特色農產(chǎn)品,開(kāi)展電商購銷(xiāo)業(yè)務(wù)。2017年,依托該項目,德昌縣建立了縣一級的電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)聚集區,配套了涵蓋企業(yè)孵化、培訓指導、產(chǎn)品展示、產(chǎn)品分撿等功能的服務(wù)體系,累計培訓指導1600余人,居民對電商的認識和參與度也不斷提高。

  同時(shí),依托省級電商示范縣項目,德昌縣還建立了80多個(gè)電子商務(wù)站,覆蓋全縣鄉鎮,幫助工業(yè)品下鄉,農產(chǎn)品上行,同時(shí)也發(fā)掘了不少“為企業(yè)所需、為社會(huì )服務(wù)”的電子商務(wù)人才,為全縣電商發(fā)展提供專(zhuān)業(yè)人才支撐。

  資料顯示,2021年德昌縣地區生產(chǎn)總值86.1億元,電商平臺的交易額則達到7.5億元,占比接近9%,電商已經(jīng)成為拉動(dòng)地方經(jīng)濟的重要力量。未來(lái),像角半村這樣的新電商村,將越來(lái)越多。

  李沛介紹,德昌會(huì )積極加強農產(chǎn)品的公共品牌創(chuàng )造和建設,讓更多消費者了解德昌,認可德昌,充分依托電商的力量,進(jìn)一步提升德昌農產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度。
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