廣東珍珠紅，誕生于世界客都梅州，創(chuàng )立于1950年，前身為“興寧城鎮酒業(yè)聯(lián)營(yíng)社”。時(shí)移世易，如今的珍珠紅依托梅州市興寧市黃蜂窩茶山旅游景區得天獨厚的地理位置和優(yōu)良的釀酒生態(tài)環(huán)境，傳承返祖古法釀造工藝，成為一家集白酒、黃酒、配制酒和大米威士忌釀造于一體的酒廠(chǎng)，正帶領(lǐng)“中國釀造”走向更高更遠的未來(lái)。

陶缸發(fā)酵

2019年9月，總投資十多億元、占地12萬(wàn)平方米的珍珠紅新酒廠(chǎng)——珍珠紅誠意酒城落成、試產(chǎn)，開(kāi)啟了珍珠紅加速發(fā)展、用誠意之心、釀?wù)\意之酒的壯麗歷程。

誠意酒城--201真正純大樓內庭

這座集釀酒、藏酒、酒文化傳播及游學(xué)培訓功能于一體的酒文化產(chǎn)業(yè)園，年綜合產(chǎn)能1萬(wàn)噸。項目由國內外知名設計團隊參與設計及施工管理，是一座兼具傳統與現代之美的綠色生態(tài)誠意酒城，遵循“安全、健康、環(huán)?！钡睦砟?#xff0c;參照博物館、紀念性建筑等常用的百年設計使用年限，采用國際LEED綠色建筑認證標準，以人為本、因勢利導，最大限度順應環(huán)境地形建設。旨在為珍珠紅打造一個(gè)安全、健康、環(huán)保的釀酒環(huán)境，生產(chǎn)出高品質(zhì)和獨特風(fēng)味的好酒，助力其發(fā)展成為國際化、現代化的釀酒名牌企業(yè)，奠定百年品牌基礎。充分體現珍珠紅“我的誠意”的品牌定位，讓大家感受珍珠紅“用真心，做真酒，講真話(huà)”的經(jīng)營(yíng)理念和“真、正、純”的企業(yè)精神，以及“堅守真正純，實(shí)實(shí)在在到永遠”的核心價(jià)值觀(guān)。

大樓內廷

2022年，珍珠紅釀造技藝獲批為廣東省第八批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目，廣東明珠珍珠紅酒業(yè)有限公司是該項目主要保護單位。

二期概念圖

珍珠紅傳承客家釀造工藝，深受客家文化的滋養?？图椅幕滋N深厚，傳播廣泛，從古至今都是中國豐富的民族文化中一顆璀璨的明珠。珍珠紅作為客家文化的踐行者，品牌精神基因根植于此，品牌文化孕育于此，品牌產(chǎn)品傳承著(zhù)客家佳釀的至純品味。珍珠紅以傳承這份傳統文化為己任，用實(shí)際行動(dòng)踐行一個(gè)酒企的社會(huì )責任。

非遺展覽

立足現在展望未來(lái)，中華民族正走在偉大復興道路上，珍珠紅始終堅持以習近平新時(shí)代中國特色社會(huì )主義思想為指引，以“用真心、做真酒、講真話(huà)”為初心，為推動(dòng)粵酒的市場(chǎng)發(fā)展和民族文化的弘揚做出力所能及的貢獻。

工藝觀(guān)賞連廊

非遺樂(lè )園

未來(lái)，珍珠紅將于誠意酒城周邊，繼續擴建以酒和茶為主題的文化體驗中心、博物館、產(chǎn)學(xué)研基地、科創(chuàng )基地以及精品酒店，通過(guò)旅游參觀(guān)、深度體驗的方式，讓大家充分感受珍珠紅誠意為酒、助力為民的民本位價(jià)值觀(guān)。

火炙

珍珠紅工藝

在《農業(yè)農村部關(guān)于落實(shí)黨中央國務(wù)院2023年全面推進(jìn)鄉村振興重點(diǎn)工作部署的實(shí)施意見(jiàn)》中指出：2023年是全面貫徹落實(shí)黨的二十大精神的開(kāi)局之年，也是加快建設農業(yè)強國的起步之年。需深入貫徹落實(shí)習近平總書(shū)記關(guān)于“三農”工作的重要論述，完整、準確、全面貫徹新發(fā)展理念，加快構建新發(fā)展格局，著(zhù)力推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展。扎實(shí)推進(jìn)鄉村發(fā)展、鄉村建設、鄉村治理等重點(diǎn)任務(wù)，全面推進(jìn)鄉村振興，加快農業(yè)農村現代化，建設宜居宜業(yè)和美鄉村，為全面建設社會(huì )主義現代化國家開(kāi)好局起好步打下堅實(shí)基礎。在工作布局上，重點(diǎn)推進(jìn)“三個(gè)協(xié)同”，協(xié)同推進(jìn)產(chǎn)能提升和結構優(yōu)化；協(xié)同推進(jìn)成果鞏固和農民增收；協(xié)同推進(jìn)鄉村建設和鄉村治理。

珍珠紅真正純大樓

珍珠紅誠意酒城的全面建設正是“豐富村集體經(jīng)濟發(fā)展方式，助村集體增收，有效提高本區域居民收入”的推進(jìn)器，通過(guò)產(chǎn)品、技術(shù)、管理創(chuàng )新，推進(jìn)本地酒業(yè)、茶業(yè)、旅游業(yè)、農業(yè)和農產(chǎn)品加工轉型升級，推動(dòng)本區域農村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，壯大村集體經(jīng)濟規模，發(fā)展現代農業(yè)，給當地農民創(chuàng )造更多就業(yè)與増收機會(huì )。

酒城俯瞰圖

大力弘揚社會(huì )主義核心價(jià)值觀(guān)，傳承客家文化、客家技藝，大力實(shí)現鄉村傳統文化與現代文明、綜合商業(yè)的融匯結合，在實(shí)現鄉村經(jīng)濟發(fā)展的同時(shí)帶動(dòng)鄉風(fēng)文明與時(shí)俱進(jìn)，實(shí)行經(jīng)濟與文化攜手前進(jìn)的模式。建立政企合作、社會(huì )協(xié)同、公眾參與的當代農村振興發(fā)展新景象，將客家傳統技藝與本地特色農產(chǎn)品有效結合，助經(jīng)濟承文化，建設充滿(mǎn)經(jīng)濟活力與高度文化認同感的新農村風(fēng)貌。

歷史廊

真正純大樓內景

珍珠紅以傳承古法技藝為基，以開(kāi)拓創(chuàng )新為謀，以助力鄉村振興為責，在精益求精釀造品質(zhì)好酒的初心之上，將誠意酒城打造成一座融合歷史長(cháng)廊、非遺樂(lè )園、生產(chǎn)工藝體驗、封壇儀式、誠意宴席、住宿游覽、休閑度假等元素的綜合型旅游度假區，彌補了興寧工業(yè)旅游的空缺，以客家獨特的釀酒文化為載體，以返祖古法工藝為亮點(diǎn)，將中華老字號與旅游業(yè)跨界融合發(fā)展，提升了品牌價(jià)值，肩起名企老企的社會(huì )責任。

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