新消費退潮的大環(huán)境下，消費者日趨理性，促使消費行業(yè)逐步形成潛在共識——必須以降本增效的方式，提升市場(chǎng)競爭力。尤其對烘焙茶飲咖啡等休閑餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)，從供應鏈層面賦能門(mén)店“降本增效”更是顯得至關(guān)重要。

　　成立于2016年的鮮沐科技，作為供應鏈綜合服務(wù)商，致力于為“中國休閑餐飲企業(yè)”提供一站式供應鏈解決方案。最近其旗下一站式采購平臺鮮沐農場(chǎng)，全新推出了“全品購”版塊。作為超綜合型采購頻道的“全品購”，全面匯聚超3000種品類(lèi)產(chǎn)品，包括鮮雞蛋、肉制品、面粉制品、調味品、包材等，可滿(mǎn)足上萬(wàn)種購物需求，真正實(shí)現行業(yè)一站式采購。

　　“全品購”兩大核心優(yōu)勢，助力商家“降本增效”

　　1.簡(jiǎn)化流程，提升運營(yíng)效率

　　目前，我國休閑餐飲門(mén)店已超百萬(wàn)家，并在持續上漲。與此同時(shí)品牌連鎖化進(jìn)程不斷加速，休閑餐飲行業(yè)對原料采購的效率和品質(zhì)，也提出了更高的要求。

　　立足行業(yè)經(jīng)營(yíng)的新需求，鮮沐農場(chǎng)“全品購”全面整合行業(yè)優(yōu)勢資源，以高效集約的供應鏈服務(wù)，形成標準化作業(yè)系統，為休閑餐飲企業(yè)提供更優(yōu)質(zhì)、更全面、更具性?xún)r(jià)比的采購方案。這樣的一站式采購模式，不僅大大簡(jiǎn)化了采購流程，降低了采購成本，還有效提升了門(mén)店運營(yíng)效率，通過(guò)系統性的成本控制和優(yōu)化，助力門(mén)店提升盈利能力與銷(xiāo)售效益。

　　2.智能升級，配送更高效

　　供應鏈強調快和準，這對于門(mén)店來(lái)說(shuō)非常重要。鮮沐農場(chǎng)已在全國多區開(kāi)設中心倉，覆蓋全國200+重點(diǎn)城市，形成全國?密度物流配送?絡(luò )體系，可以為客戶(hù)提供敏捷、高效、穩定的供應鏈服務(wù)。承諾48小時(shí)內快速送達的“全品購”，則幫助門(mén)店大幅減少食材損耗與庫存成本，全力保障食材新鮮度。

　　同時(shí)，在數字化、信息化、AI等技術(shù)加持下，“全品購”依托于鮮沐現代化的作業(yè)系統，如倉儲管理系統(WMS)、運輸管理系統(TMS)、訂單履約中?(OFC)、異常?控系統(RMS)等，并基于?數據能?，實(shí)時(shí)多維度監控分析履約倉配數據，不斷優(yōu)化配送服務(wù)管控，形成可知、可控、可用、可信的智能化高效配送方案。

　　憑借高效、低成本、個(gè)性化的優(yōu)勢服務(wù)，鮮沐科技已為30W+商家提供了“一站式采購平臺、餐飲連鎖數字化管理解決方案、定制化研發(fā)”三大核心服務(wù)及更多維度細節服務(wù)，獲得了上下游合作伙伴的廣泛認可。最新上線(xiàn)的“全品購”，是鮮沐科技的又一創(chuàng )新動(dòng)作，為門(mén)店經(jīng)營(yíng)的難點(diǎn)與痛點(diǎn)提供了新的解決方案。

　　本著(zhù)賦能門(mén)店降本增效的目標，鮮沐科技“全品購”，構建一站式采購模式，并持續豐富品類(lèi)、優(yōu)化體系、升級服務(wù)，勢必為休閑餐飲行業(yè)的未來(lái)發(fā)展付諸全力。