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粽子月餅“輕”裝上架 低碳經(jīng)濟從“節”出發(fā)

作者:高佳晨 任明杰 2022-06-11 14:25 來(lái)源:中國證券報·中證網(wǎng) 次閱讀
 
粽子月餅“輕”裝上架 低碳經(jīng)濟從“節”出發(fā)

“作為國企上市公司,我們將積極響應號召,不生產(chǎn)銷(xiāo)售豪華高價(jià)產(chǎn)品,抵制過(guò)度包裝?!睆V州酒家利口福副總經(jīng)理呂義忠對中國證券報記者表示,在籌備中秋節產(chǎn)品的過(guò)程中,公司將嚴格按照修訂后的新標準和有關(guān)規定設計產(chǎn)品,充分體現簡(jiǎn)約環(huán)保理念,保持親民價(jià)格。

  針對“天價(jià)粽子”“天價(jià)月餅”,6月10日,發(fā)改委等四部門(mén)聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于遏制“天價(jià)”月餅、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的公告》;5月26日,市場(chǎng)監管總局等部門(mén)發(fā)布包裝“新國標”。業(yè)內人士指出,新規組合拳將最大限度遏制過(guò)度包裝,讓節日回歸本源,促進(jìn)行業(yè)健康良性發(fā)展,推動(dòng)綠色低碳循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展。

  細化要求堵上漏洞

  端午節前夕,中國證券報記者走訪(fǎng)發(fā)現,包裝簡(jiǎn)約的平價(jià)粽子已成線(xiàn)下消費的主流。在大型商超,100元至200元的粽子禮盒成為貨架主力;在盒馬等生鮮超市,現煮現賣(mài)的粽子更是受到消費者追捧;在稻香村,售貨員告訴中國證券報記者:“我們今年推出的粽子禮盒就兩層包裝,省下來(lái)的成本都用在了餡料上?!?/p>

  但在線(xiàn)上電商平臺,售價(jià)千元以上的“天價(jià)粽子”仍存在。不少粽子禮盒在包裝上“里三層外三層”,甚至不惜使用紅木等珍貴耗材;還有粽子禮盒則在搭售商品上做文章,一款“有機粽子”竹籃禮盒,平平無(wú)奇的21只粽子,配兩瓶黃酒,一包茶葉以及5枚咸鴨蛋,定價(jià)接近3000元。

  “其實(shí)早在2012年國家就對過(guò)度包裝出臺相關(guān)規定,在監督執法方面也一直在強化,過(guò)度包裝的現象很大程度上得到遏制。但是還是有不少企業(yè)抱著(zhù)僥幸心理,在包裝層數、體積設計、產(chǎn)品混裝上鉆漏洞、做文章?!笔称沸袠I(yè)分析師朱丹蓬對記者表示。

  近日發(fā)布的新規將通過(guò)政策“組合拳”,最大限度封堵企業(yè)鉆漏洞的機會(huì ),“天價(jià)粽子”“天價(jià)月餅”的生存空間將越來(lái)越小。

  四部門(mén)發(fā)布的《公告》,明確對單價(jià)超過(guò)500元的盒裝月餅實(shí)行重點(diǎn)監管?!靶聡鴺恕眲t在減少包裝層數、壓縮包裝空隙、降低包裝成本、嚴格混裝要求四方面做了進(jìn)一步細化要求。比如,將月餅和粽子的包裝層數從最多不超過(guò)四層減少為最多不超過(guò)三層。

  對于“掛羊頭賣(mài)狗肉”的行為,“新國標”規定,月餅不應與其他產(chǎn)品混裝,粽子不應與超過(guò)其價(jià)格的其他產(chǎn)品混裝。四部門(mén)遏制“天價(jià)”月餅的《公告》明確要求,經(jīng)營(yíng)者銷(xiāo)售盒裝月餅不得以任何形式搭售其他商品,不得以禮盒等形式將月餅同其它產(chǎn)品混合銷(xiāo)售。

  “本來(lái)單純的月餅禮盒,放進(jìn)手機、紅酒等價(jià)值不菲的其他貴重物品后,立馬身價(jià)倍增,這無(wú)疑助長(cháng)了送禮等不正之風(fēng)。如今只允許月餅禮盒裝月餅,從源頭堵上了這一漏洞?!眳瘟x忠表示。

  促進(jìn)行業(yè)健康良性發(fā)展

  “新規將進(jìn)一步規范食品包裝市場(chǎng),對于有些純節令性的禮品公司會(huì )有影響?!眹鴥若兆有袠I(yè)龍頭企業(yè)五芳齋副總經(jīng)理徐煒對記者表示。

  朱丹蓬表示,一系列新規的出臺將加速行業(yè)的優(yōu)勝劣汰,促進(jìn)行業(yè)健康良性發(fā)展?!捌髽I(yè)之間的競爭將從‘顏值’轉向‘品質(zhì)’,用心做產(chǎn)品的企業(yè)在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中將更加踏實(shí),而心思用在過(guò)度包裝上的企業(yè)則將淘汰出局?!?/p>

  企業(yè)是落實(shí)責任的主體。工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司一級巡視員張曉峰指出,月餅和粽子生產(chǎn)企業(yè)要提高認識,履行好社會(huì )責任。盡早貫標、用標和達標,主動(dòng)作為,提升技術(shù)水平和創(chuàng )新能力,不斷優(yōu)化產(chǎn)品供給。向市場(chǎng)提供更加優(yōu)質(zhì)、更加綠色低碳環(huán)保的產(chǎn)品,持續提升行業(yè)發(fā)展水平。

  行業(yè)協(xié)會(huì )也發(fā)揮著(zhù)重要作用。4月29日,市場(chǎng)監管總局組織中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )、中國酒業(yè)協(xié)會(huì )等10家食品行業(yè)協(xié)會(huì ),以及148家食品生產(chǎn)企業(yè),向食品行業(yè)發(fā)出倡議并向社會(huì )公開(kāi)承諾率先執行國家強制性標準,做抵制食品過(guò)度包裝的先行者、實(shí)踐者和倡導者。

  助力綠色低碳循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展

  業(yè)內人士指出,近年來(lái),“堅持節約優(yōu)先,推進(jìn)綠色發(fā)展,建設美麗中國”的理念日益深入人心。十九大報告也明確“倡導簡(jiǎn)約適度、綠色低碳的生活方式,反對奢侈浪費和不合理消費?!?/p>

  張曉峰指出,商品過(guò)度包裝一方面浪費自然資源,另一方面又產(chǎn)生大量包裝廢棄物,對環(huán)境造成污染。包裝新規的出臺,有利于倡導綠色消費理念,構建節約型社會(huì ),促進(jìn)綠色低碳循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展。

  研究表明,我國包裝廢棄物約占城市生活垃圾的30%至40%,在這些包裝廢棄物中,不少是由過(guò)度包裝產(chǎn)生的?!斑@些包裝廢棄物在回收處理的過(guò)程中會(huì )造成資源占用,而作為垃圾處理的話(huà),無(wú)論是填埋還是焚燒,還會(huì )造成環(huán)境污染?!敝斓づ顚χ袊C券報記者表示。

  “過(guò)度包裝還會(huì )造成資源浪費?!眳瘟x忠告訴記者,很多包裝用到了紅木、貴金屬等名貴材料,等消費者取出月餅和粽子后,這些包裝只能當廢品扔掉。

  綠色低碳循環(huán)經(jīng)濟的理念也已經(jīng)充分融合到了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中。西貝餐飲集團相關(guān)負責人向記者透露:“公司在設計包裝時(shí)不光注重減少耗材的使用,而且注重包裝的循環(huán)利用。比如我們在設計今年端午節的粽子禮盒時(shí),讓包裝盒同時(shí)具備了零食收納盒的功能,從而實(shí)現重復利用?!?/p>

  商務(wù)部研究院研究員周密表示,遏制天價(jià)包裝,旨在強調商品的消費價(jià)值,通過(guò)提升商品消費價(jià)值的重要性,促進(jìn)消費的有效發(fā)展。這對于當前促消費、穩經(jīng)濟有著(zhù)重要意義。


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