編者按:

　　日前，國家市場(chǎng)監督管理總局對《關(guān)于將特醫食品統一收費編碼和加強特醫食品監管推進(jìn)特醫食品臨床應用的建議》的一則答復引發(fā)了關(guān)注。有業(yè)內人士分析認為，這一答復釋放出三個(gè)信號：特醫食品產(chǎn)品注冊量增加了、監管更嚴格了、科普宣傳力度更大了。

　　據預測，到2027年全球特醫食品市場(chǎng)規模將突破千億元大關(guān)。與此同時(shí)，我國特醫食品市場(chǎng)增長(cháng)迅速，近年來(lái)復合增長(cháng)率高達30%，已成為大健康領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)“藍?！?。圍繞特醫食品產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)、消費以及監管等話(huà)題，《經(jīng)濟參考報》從本周起推出“特醫食品系列報道”，敬請關(guān)注。

　　特殊醫學(xué)用途配方食品（簡(jiǎn)稱(chēng)“特醫食品”）是指為滿(mǎn)足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態(tài)人群對營(yíng)養素或者膳食的特殊需要，專(zhuān)門(mén)加工配制而成的配方食品。

　　《經(jīng)濟參考報》記者近期調研了解到，我國特醫食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步晚，但市場(chǎng)需求巨大，產(chǎn)業(yè)增長(cháng)迅速。近年來(lái)，隨著(zhù)特醫食品法規標準的日漸成熟和行業(yè)不斷發(fā)展，國內企業(yè)在進(jìn)口特醫產(chǎn)品銷(xiāo)售總額仍占據優(yōu)勢地位的競爭格局下，從探索受眾的營(yíng)養需求、產(chǎn)品配方、口味、質(zhì)感、形態(tài)和品類(lèi)上發(fā)力，從最初的學(xué)習模仿逐漸轉為主動(dòng)提升科技創(chuàng )新能力，勇闖全球千億級產(chǎn)業(yè)藍海。

　　國內外市場(chǎng)需求巨大

　　記者從國家市場(chǎng)監督管理總局官網(wǎng)獲悉，截至2023年5月5日，共批準48家企業(yè)注冊115個(gè)特醫食品。接受采訪(fǎng)的多位業(yè)內人士表示，我國特醫食品的市場(chǎng)需求遠未滿(mǎn)足。產(chǎn)品數量與健康需求不匹配、營(yíng)養治療率較低等現狀將為特醫食品行業(yè)發(fā)展創(chuàng )造出巨大的市場(chǎng)需求。據此前媒體報道，我國至少還有70%的特醫食品需求未得到滿(mǎn)足。

　　數據顯示，我國特醫食品產(chǎn)業(yè)正處在上升期，每年市場(chǎng)規模達百億元。但是，這一市場(chǎng)規模與發(fā)達國家相比仍然存在較大差距。在美國，有65%的營(yíng)養不良患者在使用特醫食品，英國有27%，而中國大陸不到5%。

　　艾媒咨詢(xún)數據顯示，2014年至2022年全球特醫食品市場(chǎng)規模從583.0億元上升到896.4億元；預計2027年將突破千億元大關(guān)，達1110.6億元。

　　澳優(yōu)乳業(yè)是國內第一批走向世界的國際化乳企之一，聚焦乳制品及營(yíng)養健康產(chǎn)品領(lǐng)域發(fā)展，在全球范圍內從事高端乳品及營(yíng)養食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售。澳優(yōu)中國區副總裁劉學(xué)聰在接受《經(jīng)濟參考報》記者采訪(fǎng)時(shí)表示，特醫食品行業(yè)正處于快速發(fā)展時(shí)期，從市場(chǎng)看，中國特醫食品未來(lái)必將擁有較大的市場(chǎng)發(fā)展機遇和空間。數據顯示，從2014年至2020年，全球特醫食品市場(chǎng)規模年均增速為5.6%左右。我國特醫食品行業(yè)規模從2016年的25.9億元增至2021年的100.1億元，擴大到約4倍。

　　另?yè)阶稍?xún)預測，疫情后，國內居民對能夠提高免疫力的食品和功能性食品需求增大，未來(lái)在人口老齡化、下游需求不斷增加以及醫院營(yíng)養科建設提升等因素的驅動(dòng)下，特醫食品的市場(chǎng)規模還將持續保持增長(cháng)。

　　京東健康是國內特醫食品品類(lèi)最全的線(xiàn)上零售渠道，目前有59款特醫食品可以在線(xiàn)購買(mǎi)，包括32款針對1歲以下兒童的特殊醫學(xué)用途嬰兒配方食品以及27款供1歲以上人群食用的特醫食品。數據顯示，京東健康2022年特醫食品的成交額比上一年增長(cháng)超過(guò)100%。2022年，為孩子購買(mǎi)特醫食品的用戶(hù)占比最高達70%以上。2022年12月第一波新冠感染高峰期過(guò)后，消費者對于營(yíng)養補充、增強抵抗力的需求更為明顯。2023年1月，針對成人的特醫食品成交額同比增長(cháng)超過(guò)60%。在剛過(guò)去的“6·18年中購物節”，特醫食品成交額同比增長(cháng)172%。

　　雀巢營(yíng)養品相關(guān)負責人向記者表示，總體來(lái)說(shuō)，中國特醫食品仍處于起步階段，未來(lái)增長(cháng)潛力巨大。具體到0至12月齡嬰兒特醫食品，目前只占整個(gè)嬰幼兒配方奶粉銷(xiāo)售額的5%至6%左右，有進(jìn)一步增長(cháng)的空間。

　　從學(xué)習模仿到主動(dòng)提升科技創(chuàng )新

　　據了解，在上述獲批注冊的115個(gè)特醫食品中，包括境內35家企業(yè)85個(gè)產(chǎn)品、境外13家企業(yè)30個(gè)產(chǎn)品。國外生產(chǎn)企業(yè)主要有雀巢、雅培、紐迪希亞、美贊臣、每日乳業(yè)等。

　　截至記者發(fā)稿，國內生產(chǎn)企業(yè)獲批產(chǎn)品數量居前的企業(yè)為吉林麥孚營(yíng)養科技有限公司（9個(gè)產(chǎn)品）、蘇州恒瑞健康科技有限公司（5個(gè)產(chǎn)品）；進(jìn)口生產(chǎn)企業(yè)獲批產(chǎn)品數量居前的企業(yè)為雀巢（12個(gè)產(chǎn)品）、雅培（8個(gè)產(chǎn)品）、紐迪希亞（6個(gè)產(chǎn)品）。

　　中國營(yíng)養保健食品協(xié)會(huì )相關(guān)負責人表示，特醫食品在國外已經(jīng)有幾十年的使用歷史，產(chǎn)品成熟且種類(lèi)豐富，國內則起步較晚。因此，相較一些跨國公司來(lái)說(shuō)，國內企業(yè)可能不占有技術(shù)和經(jīng)驗方面的優(yōu)勢。但隨著(zhù)法規標準的成熟和行業(yè)不斷發(fā)展，國內企業(yè)從探索受眾的營(yíng)養需求、產(chǎn)品配方、口味、質(zhì)感、形態(tài)和品類(lèi)上發(fā)力，從最初研發(fā)的學(xué)習模仿階段開(kāi)始主動(dòng)建立研發(fā)技術(shù)壁壘。

　　上述負責人還介紹說(shuō)，在產(chǎn)學(xué)研方面，目前包括江南大學(xué)、魯東大學(xué)在內的很多高?；蚩蒲性核汲闪⒘讼嚓P(guān)的特殊食品技術(shù)創(chuàng )新中心或特醫食品研究院，致力于發(fā)揮其基礎性、應用性的研究?jì)?yōu)勢，形成產(chǎn)學(xué)研協(xié)同的創(chuàng )新模式，圍繞液態(tài)制劑、產(chǎn)品配方、檢測技術(shù)、臨床應用等方面的核心問(wèn)題和關(guān)鍵技術(shù)開(kāi)展聯(lián)合攻關(guān)，力爭打破國外的技術(shù)壁壘，促進(jìn)人才、信息、技術(shù)等創(chuàng )新要素的聚集融合，全面提升特醫食品的科技創(chuàng )新能力。

　　優(yōu)勝劣汰將成為市場(chǎng)風(fēng)向標

　　我國特醫食品市場(chǎng)規模增長(cháng)迅速。據艾媒網(wǎng)測算，2020年中國特醫食品市場(chǎng)規模約77億元，占全球特醫食品市場(chǎng)規模的比重不到5%，但2016年至2020年復合增速高達31%。

　　市場(chǎng)的潛力引發(fā)眾多企業(yè)布局。據了解，大型食品企業(yè)是特醫食品行業(yè)的主要參與者。近年來(lái)，不少藥企也開(kāi)始嘗試進(jìn)入特醫食品領(lǐng)域。醫藥行業(yè)知名數字化服務(wù)公司賽柏藍研究發(fā)現，制藥企業(yè)通常通過(guò)設立子公司、與大型食品企業(yè)合資設立特醫食品公司的方式進(jìn)入特醫食品領(lǐng)域。例如，恒瑞醫藥設立恒瑞健康子公司布局特醫食品，此外還有四環(huán)藥業(yè)、海正藥業(yè)、華氏醫藥等企業(yè)通過(guò)類(lèi)似方式進(jìn)入特醫食品領(lǐng)域。

　　不過(guò)，有專(zhuān)家向記者表示，由于起步晚、社會(huì )認知度不高等原因，國產(chǎn)特醫食品所占的銷(xiāo)售份額與外資特醫食品相比，仍然有較大差距。據相關(guān)機構不完全統計，2019年進(jìn)口特醫產(chǎn)品銷(xiāo)售總額與國產(chǎn)特醫產(chǎn)品銷(xiāo)售總額之比約為5∶1。

　　還有業(yè)內人士認為，特醫食品企業(yè)需要探索出比較成熟的商業(yè)模式。目前，外資品牌在醫院內市場(chǎng)滲透較深，有很強的資源和渠道優(yōu)勢。因此，本土企業(yè)可以發(fā)力院外市場(chǎng)，創(chuàng )新商業(yè)模式。此外，外資品牌主要在做一線(xiàn)市場(chǎng)，因此，未來(lái)三四線(xiàn)城市，以及一些縣級醫院等下沉市場(chǎng)會(huì )有不錯的發(fā)展機會(huì )。隨著(zhù)人們對營(yíng)養日益重視，在院外市場(chǎng)或是下沉市場(chǎng)，會(huì )有企業(yè)創(chuàng )新出成熟的商業(yè)模式，整個(gè)特醫食品行業(yè)也將迎來(lái)發(fā)展的拐點(diǎn)。

　　中國營(yíng)養保健食品協(xié)會(huì )相關(guān)負責人向《經(jīng)濟參考報》記者表示，就目前行業(yè)情況以及市場(chǎng)分析來(lái)看，特醫食品作為能夠幫助實(shí)現《“健康中國2030”規劃綱要》和《國民營(yíng)養計劃2017-2030》中營(yíng)養相關(guān)目標的針對特殊人群的產(chǎn)品，未來(lái)會(huì )在我國取得長(cháng)足發(fā)展，市場(chǎng)也將更加規范和完善。具備強研發(fā)能力、強資本以及強渠道支撐的企業(yè)將矗立于行業(yè)，不合規、想打“擦邊球”的企業(yè)將會(huì )被淘汰。